Sada je: 22 lis 2017, 15:43.

POČETAK dohrane

O dojenju, (na)dohrani i prehrani djece.

Moderatori/ce: Diami, nevenera

POČETAK dohrane

PostPostao/la tanjabb » 14 tra 2010, 23:42

Bliži se dan početka dohrane. U proteklim smo godinama nebrojeno puta odgovarale na jedna te ista pitanja: kako početi, kada, s čim, koliko…
Ovo su kratke smjernice:

• KAKO? Jednostavno. Uzmete lonac, namirnicu, vodu, skuhate, propasirate i ponudite bebi. Zgodno je imati mali pretis lonac zbog bržeg kuhanja žitarica. Hranu možete pasirati, miksati štapnim mikserom, izgnječiti s vilicom, strugati žlicom (na primjer, jabuku), možete ju i ispeći u pećnici (jabuka, bundeva). Bebi ju ponudite na sobnoj temperaturi.

• KADA? Dohranu uvijek nudimo u prijepodnevnim satima ili najkasnije rano poslijepodne kako bi moguće reakcije mogli uočiti prije noći.
Na početku nudimo izmedju dva mliječna obroka, dakle kad beba nije ni pregladna, ni presita.

• KOLIKO? Prvih par dana govorimo doslovno o nekoliko žličica, dvije, tri, sasvim dovoljno. Količinu iz dana u dan postepeno povećavamo. U prvo vrijeme nakon dohrane ponudimo i dojenje ili mlijeko na bočicu, kasnije pričekamo da beba sama traži.

• ŠTO? Započnemo s bilo kojom namirnicom iz grupe 6 mjeseci u tablici dohrane. Žitarice (bezglutenske!) su po okusu najbliže majčinom mlijeku. Ako beba ima problema s tvrđom stolicom treba pripaziti da prve namirnice ne budu one koje zatvaraju (na primjer, mrkva).

• Kad ste jednom odlučili kojom ćete namirnicom započeti dohranu, nudite ju bebi najmanje 3 dana za redom (još bolje 5 dana) kako bi se privikla na okus. Osim toga ponekad bebe na određenu hranu reagiraju tek kad je njezina koncentracija u tijelu veća. Kad uvodite novu namirnicu, uvijek ponudite prvo tu namirnicu samu (dan ili dva). Kasnije ju možete dodavati i miješati s drugim namirnicama.

• S početkom dohrane dojenoj bebi počnite nuditi i vodu, najbolje u običnoj čaši ili čaši na kljun. Vodu ponudite uz sam obrok dohrane. Kako na hranu tako će bebi trebati vremena da se privikne i na vodu. Normalno je da u početku ne popije praktički ništa.

VAŽNO!
U prvoj godini života djetetu u obroke ne treba dodavati ni sol ni šećer. Ono što se nama čini bljutavo, ne mora biti i njima – oni te namirnice kušaju po prvi put u životu i trebaju ih upoznati u njihovom prirodnom obliku.
skoča umni 10.12.2003
kung-fu panda 16.10.2009
Avatar
tanjabb
anđeo čuvar
 
Postovi: 20242
Pridružen/a: 11 sij 2003, 11:28
Lokacija: emigrirala iz dezele

Re: POČETAK

PostPostao/la mrs. eastwood » 10 pro 2012, 23:08


RIBE


Tanjabb i Ina su složile popis riba koji možete naći na temi o ribama. Tamo možemo komentirati, dijeliti recepte...

Kad se ribe uvode u dohranu za početak se svakako preporuča bijela riba jer je lakše probavljiva od plave.

BIJELA RIBA po kvaliteti:

ORADA (KOMARČA, LOVRATA, PODLANICA), koju zovu i kraljica mora (ne iz uzgoja!!)
ŠKARPINA - otrovne su sve vanjske bodlje!!!
ŠANPJER (KOVAČ)
LUBIN ILI BRANCIN - opet NE iz uzgoja!
ZUBATAC
PAGAR
ARBUN

GRDOBINA- u Francuskoj najcjenjenija riba, nema kosti, samo hrskavica po sredini
GOF (ORHAN) – kvalitetno bijelo meso koje sliči po konzistenciji dosta na plavu

SARAG (SARGA, ŠARAG)
FRATAR (BARAJ, POP)
UŠATA
PIC (PIČAC, ŠPIC)
OSLIČ (MOL)
RAŽA, LIST, ROMB - skupina plosnatih riba, bez kostiju
KAVALA (KONJ)
PAUK- otrovne su sve vanjske bodlje!!!

CIPALJ
SALPA

TRILJA - puna joda
TABINJA - mljackavo meso, nije za hvalit

Djetetu:

1.OSLIČ - vrlo mekano meso, lako se cisti, cesto ga ima na placu, nije skup
2.GRDOBINA - malo cvrsce meso od oslica ali vrlo lagana za čistiti, skuplja od oslića
3.sve prvoklasne, posebno KOVAČ (lijepo se cisti), sto veća to se lakše čisti, jako skupa riba


PLAVA RIBA po kvaliteti:
SKUŠA
TUNA - kvalitetno ali teško meso
SRDELA - ima odlično meso ali ju se ne može očistiti zbog jako puno kostiju

LOSOS je jako kvalitetna riba koje isto može od početka, ima jako puno proteina i omega 3 kiselina. Losos koji se prodaje kod nas je na žalost iz uzgoja (pa stoga radije prvo po domaćem).

UGOR, MURINA i JEGULJA SE DJECI NE DAJU JER IMAJU OTROVNU KRV (ako nisu doooobro o skuhani/spečeni, može doći do trovanja) I IZUZETNO PUNO KOSTIJU!![/quote]
Avatar
mrs. eastwood
lidlašica
 
Postovi: 9862
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: POČETAK

PostPostao/la mrs. eastwood » 10 pro 2012, 23:11

GLJIVE

Djeci ne treba nuditi gljive zbog nemogućnosti
probavljanja, odnosno nedostatka enzima potrebnih za probavu bjelančevina koje
gljive sadrže. Neki tu granicu postavljaju do 12. godine djeteta.

Spojene teme o gljivama.
Avatar
mrs. eastwood
lidlašica
 
Postovi: 9862
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: POČETAK

PostPostao/la mrs. eastwood » 10 pro 2012, 23:12

MED
Ono što najviše brine mame kad je u pitanju med su alergije i botulizam, a s druge strane je neosporna vrijednost meda i pčelinjih proizvoda na jačanje imuniteta i samog organizma.
Naše spojene teme o medu
Avatar
mrs. eastwood
lidlašica
 
Postovi: 9862
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: POČETAK

PostPostao/la mrs. eastwood » 10 pro 2012, 23:13


ŽITARICE

Bezglutenske i glutenske vrste žitarica:

bez glutena
riža, kukuruz, soja, amaranth,quinoa

s glutenom
pšenica, raž, ječam, zob i proso u svim oblicima (npr. brašno, gris, pahuljice ...), kao i pšenične mekinje, pšenične klice, pir te ostali derivati pšenica poput einkorna, emmera i sl.
Izvor: Njemačko udruženje celijakije e.V.


Tema o receptima za kuhanje žitarica

Vrijeme kuhanja žitarica

smeđa riža - 2:1 (omjer voda:žitarica) - 45-50 min
ječam - 2:1 - 45-50min, prethodno namakati
heljda - 2:1 - 20min, popržiti prije kuhanja
proso - 2,5:1 - 20min, popržiti prije kuhanja
zob - 4:1 - 50-60min, namakati
quinoa - 2:1 - 25min
amaranth - 2,5:1 - 25-30min
kus kus - 1 šalica vode naprema 2/3 šalice kus kusa

pšenica, raž i kamut se kombiniraju sa rižom u omjeru 2:1, kuhaju se 50-60min uz prethodno namakanje

proso, quinoa i amaranth se stavljaju kuhati u vrelu vodu, ostale žitarice u hladnu

griz/krupica/brašno
kukuruzno brašno - 10 min
kukuruzna krupica - 10 min
kukuruzni griz - do 10 min
pšenični griz integralni - 10 min
zobena kaša - do 45 min

kombinacije (brojke su omjeri kako se miješaju)

riža i ječam - 50:50
riža i zob - 80:20
proso i quinoa - 80:20
Avatar
mrs. eastwood
lidlašica
 
Postovi: 9862
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: POČETAK

PostPostao/la mrs. eastwood » 10 pro 2012, 23:15

ŠPINAT I BLITVA

Blitva i špinat više ne spadaju u namirnice prve skupine - kao što je bilo prije.

nevenera je napisao/la:Blitva i špinat više ne spadaju u namirnice prve skupine -
kao što je bilo prije, i mogu se dati djetetu tek oko prve godine (s 11 mj po tablici
moderatorica), i to ako od njihova branja nije prošlo više od 2 sata. u čemu je
problem: stajanjem nitrati oksidiraju u nitrite koji su štetni za zdravlje. Isto tako, djeci
se ne preporučuje dati gotov kuhani špinat stariji od 2 sata. Blitvu i špinat je dobro
začiniti s malo peršina koji je bogat vitaminom C što pomaže apsorpciju željeza iz
njih, ili ih praviti u kombinaciji s mlijekom (ne kravljim) i mliječnim proizvodima. s tim
da se ne smiju podgrijavati, ako se dobro sjećam i voda se u kojoj se kuhaju baca, te
se moraju kuhati sami.

no i dalje, ne davati prije 11 mj.


iz teme Špinat i blitva
također stara tema - Nitrati
Avatar
mrs. eastwood
lidlašica
 
Postovi: 9862
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!


Re: POČETAK

PostPostao/la mrs. eastwood » 10 pro 2012, 23:21

VANJSKE POVEZNICE

Svjetska zdravstvena organizacija
world health organization
www.who.int


Infant and young child feeding list of publications

Facts for Life is a joint publication of UNICEF, WHO, UNESCO, UNFPA, UNDP, WFP, UNAIDS and the World Bank. It aims to provide families and communities with the information they need to save and improve the lives of children.
Facts for life - PDF



Zdravlje hr – stranica HZJZ
http://zdravlje.hzjz.hr
- o hrani i zdravlju

Vitamini hr
http://www.vitamini.hr/
- o kalciju
- o željezu iz biljaka


Wholesome Baby Food.com was born with one goal in mind; to inspire parents to feed their babies real foods.
http://wholesomebabyfood.momtastic.com/

Healthy Toddler Recipes, Toddler Meal Ideas and Nutrition Information for Toddlers
http://www.wholesometoddlerfood.com/

Health On the Net Foundation
- HON.ch
- HON - feeding

Ask Dr Sears
- Family nutrition


American Academy of Pediatrics

http://pediatrics.aappublications.org/

The information in Nutrition Data's database comes from the USDA's National Nutrient Database for Standard Reference and is supplemented by listings provided by restaurants and food manufacturers.
http://nutritiondata.self.com/
Avatar
mrs. eastwood
lidlašica
 
Postovi: 9862
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: POČETAK

PostPostao/la Liv Tyler » 11 pro 2012, 14:58

Odlično! :bravo
Sve na jednom mjestu.
"More than my own life" 06.09.12.14.
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 13197
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: POČETAK

PostPostao/la nevenera » 15 pro 2012, 15:16

KRAVLJE MLIJEKO

Kravlje mlijeko NIJE primjerena hrana za dijete do NAJMANJE 12 mjeseci zivota. Najblaže preporuke su da se krene nakon druge godine života. Preporuka međunarodnih organizacija za brigu o djeci, UNICEF-a i SZO, je da se djeca hrane samo majčinim mlijekom do otprilike 6 mjeseci starosti, uz nadohranu do kraja prve godine života, a po mogućnosti da se dojenje nastavi i u drugoj godini života.

Razlozi nedavanja kravljeg mlijeka djeci mlađoj od dvije godine
tanjabb je napisao/la:- kravlje mlijeko ne sadrzi dovoljno zeljeza zato su npr. kod djece koja rano pocinju s kr. mlijeko ceste anemije (25-40% takve djece u starosti od 6 do 24 mjeseci je anemicno)
- sadrzi puno previse neprimjerenih bjelancevina, koje po nepotrebnem opterecuju bubrege male djece i time vecaju mogucnost alergija
- ne sadrzi dovoljno cinka, selena, joda, vitamina i esencialnih masnih kiselina potrebnih za razvoj djeteta
- sadrzi previse natrija, kalija i klorida.
Ova istrazivanja su radjena za djecu do 2. godine i preporuke jesu da je za tako malu djecu uvijek bolje posegnuti za adaptiranim mlijekom (koje nema ovih "nuspojava" gore) ako vec majka ne doji.


novija tema Kravlje mlijeko, koje i kako uvoditi?
također stara tema - kravlje mlijeko
T 29/6/09 slikaD 8/4/12 slikaN 17/11/14slika
Avatar
nevenera
idejni kreator MUD-a
 
Postovi: 38566
Pridružen/a: 03 kol 2008, 14:18

Re: POČETAK

PostPostao/la nevenera » 25 pro 2012, 10:23

ALERGIJE NA HRANU

tema o alergijama se nalazi ovdje

Kako mogu znati ima li moje dijete alergiju na hranu? Do alergijske reakcije na hranu dolazi kada tijelo reagira na bezopasne proteine koji se nalaze u hrani. Reakcija se obično javlja u kratkom vremenu nakon konzumacije hrane. Alergijske reakcije na hranu mogu biti blage, ali i jake. Budući da ima puno drugih pojava za koje ljudi misli da su reakcije na hranu, važno je da roditelji znaju uočiti razliku. Simptomi alergije na hranu su:

Osip (crvene točkice koje izgledaju kao ubodi komarca)
Osip koji svrbi (ekcem, također zvan atopijski dermatitis)
Oticanje
Problemi s disanjem
Kihanje
Otežano disanje
Stezanje grla
Mučnina
Povraćanje
Proljev
Simptomi cirkulacije
Blijeda koža
Ošamućenost
Gubitak svijesti
Ukoliko je zahvaćeno nekoliko dijelova tijela, reakcija može biti iznimno jaka ili čak ugroziti život. Ovakva vrsta alergijske reakcije naziva se anafilaksa i zahtijeva hitnu medicinsku intervenciju.


pdf dokument -alergije podrijetlom iz hrane
T 29/6/09 slikaD 8/4/12 slikaN 17/11/14slika
Avatar
nevenera
idejni kreator MUD-a
 
Postovi: 38566
Pridružen/a: 03 kol 2008, 14:18

Re: POČETAK

PostPostao/la nevenera » 07 svi 2015, 19:01

topik o tome - koliko po obroku o tome koliko bi dijete trebalo jesti
T 29/6/09 slikaD 8/4/12 slikaN 17/11/14slika
Avatar
nevenera
idejni kreator MUD-a
 
Postovi: 38566
Pridružen/a: 03 kol 2008, 14:18

Re: POČETAK

PostPostao/la nevenera » 07 svi 2015, 19:03

Brošura okus ljubavi - revidirana brošura o dohrani, u pdf izdanju:
brošura o dohrani Okus ljubavi

Brošura prvi put tiskana je povodom obilježavanja Svjetskog tjedna dojenja 2005. Potaknuta je željom da uvođenje djeteta u obiteljsku prehranu bude što spontaniji i radosniji događaj u kome se obostrano uživa.
2012. godine pojavila se potreba da se Brošura malo revidira i dopuni, ima novih saznanja, nova tablica dohrane(preuzeta s stranica HUGPD).
Iako je svako dijete jedinstveno i ne može se ukalupiti u brojeve i pravila, nadamo se da će vam smjernice navedene u ovoj brošuri pomoći pri uvođenju djeteta u obiteljsku prehranu.

prenosim sadržaj brošure:
Uvod I. Izdanju
Predgovor II. dopunjenom izdanju
Dojenje i obiteljska prehrana, zdravo i s ljubavlju
Od roditelja za roditelje
Prvih šest mjeseci - isključivo dojenje
Što je dohrana?
Dohrana kao nadopuna, a ne zamjena za majčino mlijeko
Kada početi s dohranom?
Kako prepoznati vrijeme za nadohranu?
Kako uvoditi dohranu?
Kako davati prve obroke?
Kojom hranom započeti dohranu?
Tvornička ili domaća hrana?
Pijenje iz šalice
Kruta hrana tijekom bolesti
Tablica dohrane
Voće
Povrće
Žitarice
Meso
Riba
Voćni sok
Mliječni proizvodi
Alge
Zamrzavanje hrane
Izgled stolice
Hrana koju bi trebalo izbjegavati u prvoj godini života
Ideje za prvi mjesec dohrane
Dnevnik dohrane
Recepti
T 29/6/09 slikaD 8/4/12 slikaN 17/11/14slika
Avatar
nevenera
idejni kreator MUD-a
 
Postovi: 38566
Pridružen/a: 03 kol 2008, 14:18

Re: POČETAK

PostPostao/la nevenera » 07 svi 2015, 19:04

Ideje za recepte dohrane od 6- 12 mjeseci
T 29/6/09 slikaD 8/4/12 slikaN 17/11/14slika
Avatar
nevenera
idejni kreator MUD-a
 
Postovi: 38566
Pridružen/a: 03 kol 2008, 14:18

Re: POČETAK

PostPostao/la burbleriks » 30 svi 2017, 11:11

nevenera je napisao/la:Ideje za recepte dohrane od 6- 12 mjeseci


Super ideje, često prolazim popis u potrazi za nečim zanimljivim, hvala :)
burbleriks
Samo sam naišla
Samo sam naišla
 
Postovi: 7
Pridružen/a: 25 svi 2017, 14:41


Natrag na Cica, boca, žlica

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 2 gostiju.

cron