Sada je: 20 lis 2019, 07:42.

Jesenska kuharica

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: mrava, Hope77

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Hajdi » 30 ruj 2019, 07:46

Zajednički ručak kod svekrve. Goveđa juha od kosti, kuhana mrkva, pečene tikvice, salata od mrkve i kupusa, salata od cikle, pečeni krumpir, palenta, pohana piletina za djecu, pohana teleća jetra i pržena teleća jetra.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10957
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 30 ruj 2019, 08:39

Arbuni i gire, frigani, brat nalovio. Uz to nešto lešano, što nađem.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32207
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la lara72 » 30 ruj 2019, 21:23

Danas varivo od poriluka i batata. Sutra zapečena heljda sa slanutkom. Za dečke još boškarin pljeskavice. :)
lara72
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1426
Pridružen/a: 07 ožu 2003, 17:27
Lokacija: zagreb

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 01 lis 2019, 16:16

Cevapi
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la dunja » 01 lis 2019, 20:50

Dinstana riža s porilukom, pileći file na naglo, rikola.
“We all have two lives. The second one starts when we realize that we only have one.”
Tom Hiddleston
Avatar
dunja
most
 
Postovi: 28253
Pridružen/a: 17 tra 2003, 23:24

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 02 lis 2019, 18:49

Vrganji s jajima
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Nana1971 » 02 lis 2019, 21:02

Pileci file, riza, cikla, rucak za 15 minuta. U lonac sam pobacala piletinu, mrkvu, slanutak iz konzerve i skuhala, ubacit cu unutra i visak rize od danasnjeg rucka pa ce to biti sutrasnji "potrpaj sto god nađes" rucak.
Zemlja je smrtnim sjemenom posijana Ali smrt nije kraj Jer smrti zapravo i nema
I nema kraja Smrću je samo obasjana Staza uspona od gnijezda do zvijezda. Mak Dizdar
Avatar
Nana1971
blissful reduša
 
Postovi: 23267
Pridružen/a: 18 tra 2002, 13:33
Lokacija: ovčica na Božjem pašnjaku

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 03 lis 2019, 07:03

Krem juha od gljiva, sporo pečeno carsko meso, zapeceno povrće i kupus salata
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Hajdi » 03 lis 2019, 08:27

Knedle od skute i griza.

Kuskus s miješanim povrćem skuhanim u pari.

Najmlađe dijete već neko vrijeme zahtijeva nabujak od riže pa se moram potruditi, možda danas?
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10957
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Adorabla » 03 lis 2019, 08:53

kod mene je mm preuzeo u potpunosti kuhinju i to tako da je izašao iz svoje komfor zone i zapravo nam svima otkrio da bi bilo super da skroz kuhinju na njega prebacimo. Jedan dan je pekao pačja prsa s povrćem, jedan dan je napravio rižoto s bundevom i meso, jučer njoke caprese, danas piletinu na mađarski (uopće nije loše) i tako. Zapravo mi se jako sviđa njegova kuhinja. Jedino i dalje ja moram smišljati ali upgrejdat ćemo mi njega :nata
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 25818
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 05 lis 2019, 11:06

Stavila sam kuhati pileća leđa s grincajgom za juhu, samo ću zakuhavati danas i sutra.Uz to danas krmenadli u senfu na naglo i pomfrit
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 05 lis 2019, 14:18

Peče se patka, uz to pečeno povrće iz pećnice.
Sutra im tata kuha juhu od poriluka i bundeve i peče burek.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32207
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Nana1971 » 05 lis 2019, 15:46

Poriluk i bundeva, u istom loncu? Zanimljivo. Imam dvije hokaido tikve, mogla bih isprobati. Kako to radi?
Zemlja je smrtnim sjemenom posijana Ali smrt nije kraj Jer smrti zapravo i nema
I nema kraja Smrću je samo obasjana Staza uspona od gnijezda do zvijezda. Mak Dizdar
Avatar
Nana1971
blissful reduša
 
Postovi: 23267
Pridružen/a: 18 tra 2002, 13:33
Lokacija: ovčica na Božjem pašnjaku

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Potica » 05 lis 2019, 16:34

Adorabla je napisao/la:kod mene je mm preuzeo u potpunosti kuhinju i to tako da je izašao iz svoje komfor zone i zapravo nam svima otkrio da bi bilo super da skroz kuhinju na njega prebacimo. Jedan dan je pekao pačja prsa s povrćem, jedan dan je napravio rižoto s bundevom i meso, jučer njoke caprese, danas piletinu na mađarski (uopće nije loše) i tako. Zapravo mi se jako sviđa njegova kuhinja. Jedino i dalje ja moram smišljati ali upgrejdat ćemo mi njega :nata

Eh što bi ja dala da uspijem tako apgrejdirati MM :)

Slabo kuham puno sam vani pa sve nešto na brzinu preko volje.
U četvrtak špageti bolonjez
Jučer špinat, pire i jaja
Danas dinstana pileća jetrica sa žgancima i/ili pireom, miješana salata.
Za sutra moram smisliti malo bolji ručak s piletinom a najrađe bi pobjegla negdje van u prirodu.
Avatar
Potica
No. 1 baka
 
Postovi: 20619
Pridružen/a: 12 ožu 2003, 21:38

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 05 lis 2019, 16:42

Nana1971 je napisao/la:Poriluk i bundeva, u istom loncu? Zanimljivo. Imam dvije hokaido tikve, mogla bih isprobati. Kako to radi?

Inače radim ja, ali sutra će on. Poriluk narežem na tanke kolutiće i dinstam na mješavini ulja i vode dok ne omekša (cca 10ak minuta). Dodam bundevu narezanu na kocke i podlijem vodom samo da ogrezne. Kad zakuha, smanjim vatru i kuham 10ak min (hokkaido je brzo gotova), usitnim štapnim mikserom i dodam vrhnja. Od začina samo sol i papar.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32207
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 06 lis 2019, 10:40

Pileća juha s rezancima, pohani batacici, pomfrit
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la malamaja » 06 lis 2019, 22:18

posla je puno, vremena za kuhanje malo :nata muškarce sam zadužila da nabavljaju meso...to im onak i najbolje leži...lov, ribolov :lol :mrgreen tak je došla friška pošiljka zagorske junice u dijelovima...jedan je završil jučer u juhi koja je bila za bogove, kuhano meso se jelo uz hren sos i rižu i salatu. danas su šnicli u umaku od vrganja i suhih šljiva, njoki i zelje salata, i naravno juhica :yess kocke od maka za desert.
sutra ćemo nekaj laganini, zadnje (ali fakat izgleda da su zadnje) mahune na varivo.
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5862
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 07 lis 2019, 12:15

Milina, Malamajo!
Kod nas pita sa sirom i jogurt a predvečer ću skuhati prvu sarmu za otvorenje sezone kiselog kupusa i da imamo praznicni rucak. Sutra ću vjerojatno neki kolač napraviti
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la latica » 09 lis 2019, 11:04

mi smo za vikend bili u svatovima, klopa je bila odlična, sarma pogotovo i prasetina isto tako. i onda smo još par dana jeli mesinu od svatova, svaki dan friška juhica i prilozi. bili smo na selu pa smo iz vrta i voćnjak apokupili sto se dalo prije oranja - imam hrpe tikvi svih oblika, blitvu, ciklu, mini rajčice, a narvno i par košara krušaka i jabuka :)
danas kuhamo mahune da malo odmorimo od mesa.
slika Moja 3M
Avatar
latica
Bigul
 
Postovi: 6894
Pridružen/a: 17 pro 2009, 23:41

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la malamaja » 09 lis 2019, 18:30

mahune su super za odvikavanje od mesa :dada ...danas pohana picekovina u kornfleksima, salata, rižoto od povrća, američke palačinke s borovnica za guštat. sutra bi mogla grah...imam i domaćih kobasa, to bi moglo ostati i za koji dan duže... ;)
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5862
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 10 lis 2019, 06:27

Kuha s griz noklicama, krmenadli u umaku od sampinjona, pire krumpir, salata od crvenog kupusa
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 12 lis 2019, 09:26

Domaća pizza
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 12 lis 2019, 16:00

MM kuhao - tripice.
Jučer - svinjski kotleti i polpete, rižot od gljiva i salata od crvenog kupusa
ja nisam jela rižot pa sam kupus pojačala ciklom, mrkvom i poprženim suncokretom i bademom
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32207
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 13 lis 2019, 08:15

Ajngemaht juha, pohana piletina, pire krumpir, zelena salata, kolač monte
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Adorabla » 14 lis 2019, 10:26

hm možda ne klasični ajngemachtes al bih mogla neki jesenski jaki minestrone sa žitaricama napraviti :five

Rižot od gljiva planiram već dulje ali nikako da vrganje na placu ulovim.

Jučer smo imali paellu. Povrtna juha i za zasladiti se nekakav brzinski mousse od nutele :lol Otkako sam skužila da se može bjelanjak zamrzavati sve češće imamo mousse za desert :lol

Danas ćemo nekakvo meso na saft, pire i mahune. Juha od ostataka bundeve i mrkve s djumbirom. I toj juhi se danas najviše radujem :lol
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 25818
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la latica » 14 lis 2019, 11:33

mi smo u subotu juhu, rižoto s tikvicama i prosom, pileće ražnjiće i pečenu papriku na salatu.
u nedjelju smo opet juhu, pečenog piceka i ribane krumpire - nismo to sto godina pravili, onako punjene paprike s ribanim krumpirom i krumpir između, baš smo se zaželili. i zelena salata i kolač od jabuka za kraj. klinci su ogulili piceka, svi poskidaju kožu, moram drugi put ubacit koje krilce uz to da glodaju :lol
danas imamo tjesteninu s porilukom i slakim vrhnjem i nasjeckanim ostatcima piceka.
slika Moja 3M
Avatar
latica
Bigul
 
Postovi: 6894
Pridružen/a: 17 pro 2009, 23:41

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la malamaja » 14 lis 2019, 13:55

jučer jesenski ručak...juneća juhica s puno povrća i domaćim rezancima, patka punjena kestenima i brusnicama (onak samo namočeno i ugurano u patku :mrgreen ), pire od bundeve (umjesto krumpira :lol ), miješana salata sa bučinim i suncokretovim sjemenkama, pečena paprika s češnjakom...za desert nisam imala vremena, ali su zato lidl orahove kiflice u ponudi :nata …danas ćemo nadam se pojesti ostatke, u međuvremenu su i zadnjezadnjezadnje mahune na salatu....
sutra bih kelj u čušpajz varijanti uz nešto mesa.
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5862
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la mrava » 15 lis 2019, 17:04

Kelj varivo, fasirano, pogačice s tikvicama, krumpirima i slaninom
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5298
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la latica » 16 lis 2019, 08:31

jučer smo imali ajngemahtec i poslije naručili ćevape.

jutros je moja mama u 7 išla s mm-om u zagreb, pa je onda ujutro ispohala puretinu šnicle i tikvice i napravila rižu s povrćem, da imamo za popodne. jedna je mama :luv
slika Moja 3M
Avatar
latica
Bigul
 
Postovi: 6894
Pridružen/a: 17 pro 2009, 23:41

Re: Jesenska kuharica

PostPostao/la Hajdi » 16 lis 2019, 12:02

Latice :dada

Ja sam danas slučajno doma pa kuham juhu od goveđih kosti, u parnoj pećnici se rade mahune, u običnoj pećnici pečem goveđi kotlet. Uz to ću napraviti neki krumpir.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10957
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

PrethodnaSljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.