Likeri (limoncello i dr.)

[Duga]

Višnjevac pravim tako da stavim u staklenku red visanja, red šećera, red visanja, itd.sve do vrha a na vrhu završim redom šećera i zalijem rakijom. Tako ostavim na suncu mjesec dana, pokriveno poklopcem ili tanjuricem

Mrava, znaš li, otprilike, koliko si utrošila višanja, šećera, rakije?
Nabavila sam rakiju od jabuke.

[mrava]

Ne znam, ja sam ti to otprilike sve

[Adorabla]

U staklenku od 5 litara napunis koliko stane visanja na to ide 1 kg secera i alkohola do vrha da popuni rupe. Ako su visnje slatke smanji secer za cca 20 dag.

[Duga]

Hvala vam, javim se s međurezultatom

[Duga]

Duga:
Planiram praviti s lozom, ova koju imam mi se ne sviđa, ima neku notu u pozadini koja me smeta (zato sam pitala za rakiju).

Prvo, da se ispravim, radilo se o komovici, ne o lozovači.

Drugo, da prijavim, da sam napravila mali eksperiment, praveći u pet staklenki različite omjere višnje i šećera, a u samo jednu sam odmah ulila i rakiju (od 7l kupljene potrošila 7,5 dl , usput, 40kn litra rakije od jabuke , odlična baza, dovoljno jaka i neutralna), ostalo ću pričekati da fermentira i tek onda uliti rakiju. Sve zapisano i etiketirano.
I još jedna stvar, ostavit ću na hladnije i tamno mjesto (suprotno od onog, za nas, uobičajenog).

[Ina66]

Mmama ce danas ili sutra pobrati nase visnje i staviti u rakiju.
Sinoc sam u psecem drustvu prvi put cula da se pravi i rakija/liker od njespule (musmule). Ta bi mi se mogla svidjeti