Sada je: 07 pro 2019, 17:10.

Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: mrava, Hope77

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Duga » 01 pro 2011, 12:50

Teutonija, sol (i vegetu) stavljaš prije nego kreneš kuhati pašticadu. Znači, kad su svi sastojci u loncu i sad dodaješ začine.

Meso stoji u vinskom octu i vodi preko noći i samo su punjeni "džepići" pancetom i češnjakom - ništa ne soliš.

I ja čekam Bellinu... :gace

punjeni "džepići" pancetom i češnjakom - koji je kuharski izraz za ovo? :oops:
Avatar
Duga
podobna za kumu
 
Postovi: 5945
Pridružen/a: 27 ruj 2006, 09:54

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la lara.b » 01 pro 2011, 12:58

Nema veze sa expres loncem ali ima sa receptom za pašticadu..
radila sam uglavnom po ovom, malo smanjila količine i izbacila smokve (volim ih inače, al mi tu ne pašu)
http://www.coolinarika.com/recept/pasticada-s-njokima/

Samo da dodam da mi je i ovo jelo milina od okusa:
http://www.coolinarika.com/recept/julij ... -paprikas/
Nisam radila sa cijelim piletom nego sam kupila pola kg file zabatka.
Stavila jednu žutu i jednu zelenu papriku (oguljenu).
Stvarno se isplati skuhat...pogotovo za kakvo društvance :zivili
Avatar
lara.b
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2682
Pridružen/a: 13 stu 2007, 22:17
Lokacija: Hogwarts

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Duga » 01 pro 2011, 13:12

Sviđa mi se pileći paprikaš :dada, spremit ću si recept.
Pašticadu sam radila kako je Bellina napisala (ona stavlja suhe šljive, a ne smokve).
Avatar
Duga
podobna za kumu
 
Postovi: 5945
Pridružen/a: 27 ruj 2006, 09:54

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la lara.b » 01 pro 2011, 13:22

Duga je napisao/la:Sviđa mi se pileći paprikaš :dada, spremit ću si recept.
Pašticadu sam radila kako je Bellina napisala (ona stavlja suhe šljive, a ne smokve).


O da, stavljam i ja suhe šljive i 1 jabuku..ali u receptu koji sam stavila idu i smokve ali meni ne odgovaraju.
Avatar
lara.b
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2682
Pridružen/a: 13 stu 2007, 22:17
Lokacija: Hogwarts

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Bellina » 02 pro 2011, 10:02

Evo me, evo me!!! :mrgreen
Jučer nisam bila na forumu jerbo sam se malo smucala po metropoli, bila sam na službenom putu.
Ovako:
- ocat: dobar si uzela, od crnog vina, to je praktički kvasina
- lovor i klinčić: ja sam i napisala koliko ih izvadim izvadim jer me isto opeče para i teško mi ih je pronaći, pa ako ih ne izvadim sve, sameljem štapnim i gotovo.
- meso: zaista ne znam zašto ti je ispalo tvrdo, koliko si kuhala u loncu? U svakom slučaju, kuhaj drugi put duže, što je sigurno sigurno je, jer svaki lonac je drugačiji i mislim da nije isto ukoliko se kuha na staklo-kremičkoj ploči ili plinu. Ja bi, za drugi put, kuhala duže. Ako ti mesar da preveliku komadinu mesa s kojom se gnjaviš po tom loncu, ništa se neće dogoditi ako komad presječeš napola, pa dobiješ dva, koje tretiraš jednako kao i da je samo jedan. Jedino na početku kad ih ideš prepržiti, na ulje prvo ubaciš jedan, propržiš sa svih strana, izbaciš na jedan tanjur, onda na ulje krkneš drugi komad i kad je on propržen vratiš prvog unutrai sve dalje kako ide.
- sol: sol ne dodajem u pac, znači ne u kvasinu, nego kad stavljam meso kuhati, onda dodajem Vegetu i sol, i sve ostale začine. Kad je gotovo i kad meso razrežem, dosolim ako mislim da treba.
- džepići sa slaninom i češnjakom: to se zove "špikanje" mesa, dakle ti si ga prije kuhanja našpikala :mrgreen
Avatar
Bellina
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1505
Pridružen/a: 26 vel 2007, 21:19
Lokacija: ..tamo gdje je sve po mom...

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Duga » 02 pro 2011, 10:50

koliko si kuhala u loncu?

Na laganoj vatri cca 1h ( 1.30kg). Definitivno ću poduplati vrijeme kuhanja, a i više pažnje obratiti šta kupujem.

Drugi puta ću pametnije ;)
:buket
Avatar
Duga
podobna za kumu
 
Postovi: 5945
Pridružen/a: 27 ruj 2006, 09:54

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Bellina » 02 pro 2011, 11:16

Kuhaj ti to onda duže, a ako bude veliki komad i drugi put, prepolovi ga.
Avatar
Bellina
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1505
Pridružen/a: 26 vel 2007, 21:19
Lokacija: ..tamo gdje je sve po mom...

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la teutonija » 03 pro 2011, 11:47

To ti je onda bilo neka stara gospođa na tanjuru :gigl :mrgreen junetini te veličine je 45 min u ekspresu i više nego dosta.
Budilica, 2003.
Mudrica, 2006.
Avatar
teutonija
sex blau aviona
 
Postovi: 9686
Pridružen/a: 10 sij 2003, 15:18
Lokacija: lepe ti je ,lepe ti je...

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la titirlica » 03 pro 2011, 12:06

teutonija je napisao/la:To ti je onda bilo neka stara gospođa na tanjuru :gigl :mrgreen junetini te veličine je 45 min u ekspresu i više nego dosta.

XXX :dada ili je ta vatra stvarno bila jaaako lagana, ja kuham na br. 7 od 9 cca 40 min i gotovo mi se raspada meso koliko je mekano
Avatar
titirlica
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1549
Pridružen/a: 05 pro 2010, 23:05
Lokacija: zabreg

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Duga » 06 pro 2011, 13:13

teutonija je napisao/la:To ti je onda bilo neka stara gospođa na tanjuru :gigl :mrgreen junetini te veličine je 45 min u ekspresu i više nego dosta.

Isto mislimo :p , lako njemu meni meso prodavat' :lol.

Da sam kupovala kod svog mesara ne bi mi se to desilo :bidan . Inače, za juhu najčešće kupujem flam koji je kuhan za nekih 27 min na laganoj, laganoj vatri (cca 1 kg).
Avatar
Duga
podobna za kumu
 
Postovi: 5945
Pridružen/a: 27 ruj 2006, 09:54

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Jeronim » 28 kol 2012, 18:44

Bok društvo, :)

Ima li neko informaciju gdje se može kupiti guma za ekspres lonac?

Pozdrav iz Šibenika
Da nije ekspres lonca ne bi me bilo (ovdje) :-)
Avatar
Jeronim
Samo sam naišla
Samo sam naišla
 
Postovi: 24
Pridružen/a: 28 kol 2012, 18:33
Lokacija: Šibenik

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la folne » 28 kol 2012, 19:39

Za Fissleorve u Sparu, u Zg i u Kiki i Bella formi.
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 29499
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Jeronim » 28 kol 2012, 21:40

folne je napisao/la:Za Fissleorve u Sparu, u Zg i u Kiki i Bella formi.


Tenks. :) Znaš li red veličine cijene?

Isto tako, zanima me gdje da promijenim ovo što mi je po defaultu napisano ispod avatara Samo sam naišla?
Da nije ekspres lonca ne bi me bilo (ovdje) :-)
Avatar
Jeronim
Samo sam naišla
Samo sam naišla
 
Postovi: 24
Pridružen/a: 28 kol 2012, 18:33
Lokacija: Šibenik

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Bubidea » 28 kol 2012, 22:57

nikako, podnick se zaradjuje

procitaj viewtopic.php?f=21&t=45361
:lebdi
Avatar
Bubidea
Bogom mi je dano
 
Postovi: 4688
Pridružen/a: 04 stu 2004, 11:41
Lokacija: ajd pogodi

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Jeronim » 28 kol 2012, 23:04

Bubidea je napisao/la:nikako, podnick se zaradjuje

procitaj viewtopic.php?f=21&t=45361


Joj koliko ti postova imaš... Kad ću te stići? ;)

Da, nakon što sam postao ovo pitanje vidio sam da i kod nekih drugih forumaša piše isto. Sad sam miran. Možda još da promijenim nick u Jeronima? :D
Da nije ekspres lonca ne bi me bilo (ovdje) :-)
Avatar
Jeronim
Samo sam naišla
Samo sam naišla
 
Postovi: 24
Pridružen/a: 28 kol 2012, 18:33
Lokacija: Šibenik

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Bubidea » 28 kol 2012, 23:10

uvijek mi je drago vidjeti muskarce na nasem forumu, nekako unesu jedan drugaciji, opusteniji nacin konverzacije ;)
nadam se da nam se neces ubrzo izgubiti
:mah
:lebdi
Avatar
Bubidea
Bogom mi je dano
 
Postovi: 4688
Pridružen/a: 04 stu 2004, 11:41
Lokacija: ajd pogodi

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Jeronim » 28 kol 2012, 23:37

Bubidea je napisao/la:uvijek mi je drago vidjeti muskarce na nasem forumu, nekako unesu jedan drugaciji, opusteniji nacin konverzacije ;)
nadam se da nam se neces ubrzo izgubiti
:mah


Što? U manjini smo? ;)
Pitanje prije nego komentiram tvoj post... zanima me kako mogu citirati neki drugi post (link posta) da ne moram objašnjavati "molim te otiđi tamo pa vidi..." ako takva opcija postoji.
Da nije ekspres lonca ne bi me bilo (ovdje) :-)
Avatar
Jeronim
Samo sam naišla
Samo sam naišla
 
Postovi: 24
Pridružen/a: 28 kol 2012, 18:33
Lokacija: Šibenik

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Jeronim » 28 kol 2012, 23:51

Jeronim je napisao/la:Pitanje prije nego komentiram tvoj post... zanima me kako mogu citirati neki drugi post (link posta) da ne moram objašnjavati "molim te otiđi tamo pa vidi..." ako takva opcija postoji.


Mislim da sam brzo otkrio kako naći post. A sad da komentiram ovaj tvoj post:

Bubidea je napisao/la:uvijek mi je drago vidjeti muskarce na nasem forumu, nekako unesu jedan drugaciji, opusteniji nacin konverzacije ;)
nadam se da nam se neces ubrzo izgubiti
:mah


Vrlo rado i dugo ću se družiti s vama ako za to bude interesa s vaše strane. Naime moja specijalnost je zdrava prehrana koja može pružiti nemjerljive dobrobiti i mami i bebi... *****

Evo mog predstavljanja na forumu, nakon što sam postao na ovoj temi:

viewtopic.php?f=55&t=68362&p=3035879#p3035879

Pozdrav! :)
Zadnja izmjena: medo14; 31 kol 2012, 12:12; ukupno mijenjano 1 put/a.
Razlog: ***** brisan link - reklamiranje
Da nije ekspres lonca ne bi me bilo (ovdje) :-)
Avatar
Jeronim
Samo sam naišla
Samo sam naišla
 
Postovi: 24
Pridružen/a: 28 kol 2012, 18:33
Lokacija: Šibenik

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la folne » 29 kol 2012, 06:57

Ovako iz glave cca 130 kn je bio kad sam ga zadnji put kupovala, ali u meduvremenu je sve poskupilo pa i to, sigurno.
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 29499
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la mrs. eastwood » 31 kol 2012, 07:56

zna li tko gdje mogu servisirati rucku od wmf-ovog lonca :ajme
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Adorabla » 31 kol 2012, 09:42

ja sam kupovala novu u Mulleru, odnosno narucila sam od njih. A zasto trebas servisirati? Meni je doduse moja pukla
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 26058
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la mrs. eastwood » 31 kol 2012, 12:20

Sad ne znam je li do baterilje, ali nikako da pocme odbrojavati - iako po prstenima vidim da je postignut tlak. Danas sam skontala na jedinici kad sam kuhala - prsten se skoro popeo do dvojke i tek kad sam prodrmala poceo je odbrojavati (uz par pisteva i pustanje pare :/ )
Dalje je islo sve normalno. :dunno
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la mrs. eastwood » 31 kol 2012, 12:22

E, i otpAla ona inoks maska na rucki - ali to je samo estetski valjda.
A taman godina dana prosla, bojim se upoce ici gledati u jamstveni list
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la pčelica_maja_23 » 04 lis 2012, 14:23

Kolko košta WMF lonac i di ga ima za kupiti. Ako je jako skup koja je najbolje slijedeća alternativa?

Komentirati ću sliku one pašticade iz ekspress lonca sa bloga viruljica ili tako nešto.
Meni to nije pašticada. Nisam dalmatinka al znam kaj je dobra pašticada. Mora biti tamno ljubičasta. I meso i saft. To nije lako postići. Postiže se uz kvalitetno meso, dobro crno vino sa puno antocijana , i dugo kuhanje a zatim i pasiranje (iako ja ne pasiram nego miksam)
Zadnji put sam napokon napravila pravu boju.
08.09.2011. jesenska šefica mekog srca
14.04.2013. blaženi nestaško među ženama
05.12.2015 adventska princeza
Avatar
pčelica_maja_23
Kvočka zvana pčela
 
Postovi: 8579
Pridružen/a: 12 sij 2011, 10:43
Lokacija: dječji vrtić

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la pčelica_maja_23 » 11 lis 2012, 10:33

dižem i pitam opet
08.09.2011. jesenska šefica mekog srca
14.04.2013. blaženi nestaško među ženama
05.12.2015 adventska princeza
Avatar
pčelica_maja_23
Kvočka zvana pčela
 
Postovi: 8579
Pridružen/a: 12 sij 2011, 10:43
Lokacija: dječji vrtić

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la folne » 11 lis 2012, 10:38

VMF drži Muller. Imaju li i ekspres lonce :dunno

Alternativa je Fissler, kojeg imaš u Intersparu, Kiki, i Bella formi (oni su zastupnici): Cijena im je od 1200 kn naviše.
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 29499
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la mrs. eastwood » 11 lis 2012, 11:38

folne je napisao/la:VMF drži Muller. Imaju li i ekspres lonce :dunno


ima :dada

mi smo svoj u Lesnini uzeli VMF, dva lonca i jedan poklopac u setu - zgodan kombo
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la pčelica_maja_23 » 15 lis 2012, 13:03

i kolko su u lesnini? ima li razlike u cijeni muller i lesnina? kika ili?
08.09.2011. jesenska šefica mekog srca
14.04.2013. blaženi nestaško među ženama
05.12.2015 adventska princeza
Avatar
pčelica_maja_23
Kvočka zvana pčela
 
Postovi: 8579
Pridružen/a: 12 sij 2011, 10:43
Lokacija: dječji vrtić

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la Rimaithor » 15 lis 2012, 13:09

Merkur često ima akcije pa bih ja to gađala za Fissler.
Vanity is my favourite sin.
slika
Avatar
Rimaithor
Ljupka Heidi
 
Postovi: 14734
Pridružen/a: 03 sij 2004, 10:18
Lokacija: Dragons' Den

Re: Sve o ekspres loncima i pokoji recept :lol

PostPostao/la mrs. eastwood » 15 lis 2012, 13:13

mi smo kupili prije godinu ipol stari model nekakav. dosta povoljno je bilo ne znam sad više između 2 i 1,5 tisuce negdje. onda ih nije bilo za uzeti u Mileru.
Avatar
mrs. eastwood
Sveta krava
 
Postovi: 9852
Pridružen/a: 15 ruj 2010, 10:49
Lokacija: Zagreb!

PrethodnaSljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.