Sada je: 07 pro 2019, 05:41.

Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: mrava, Hope77

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Hajdi » 09 tra 2018, 14:24

Sir je uspio, ukusan je, kremast! Dosta je mekan, cijedio se manje od 24 sata.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10984
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Potica » 09 tra 2018, 14:29

A kako bi to išlo bez cheese makera? Gdje si nabavila sirilo?

Sad kad razmišljam čini mi se da sam vrećicu takvog naziva vidjela u Otočcu u trgovini, u Zagrebu to nikad nisam srela. :dunno
Avatar
Potica
No. 1 baka
 
Postovi: 20746
Pridružen/a: 12 ožu 2003, 21:38

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Hajdi » 09 tra 2018, 14:48

Nema sirila, sir je iz procijeđenog i stisnutog kefira. Ostane sirutka koju je popio MM a ovaj kremasti sir smo namazali na kruh.
Fora je u opruzi koja "stiska" kefir tako da sir ostaje u mrežici.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10984
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la zara01 » 10 tra 2018, 15:16

A gdje si narucila?
T&T
Avatar
zara01
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1367
Pridružen/a: 11 vel 2011, 16:04
Lokacija: Zagreb

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la marsovka » 10 tra 2018, 15:27

Pot, ja sam to radila tako da zgusnuti kefir stavim na gustu gazu i pustim da se dobro ocjedi tj. razdvoji sirutka od sira. Ovo sta ostane na gazi je recimo kao abc sir.
Avatar
marsovka
celebrity
 
Postovi: 14391
Pridružen/a: 24 sij 2003, 14:14
Lokacija: ZG

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Hajdi » 10 tra 2018, 16:51

Zara, ako je pitanje za mene, poguglaj ”kefirko”.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10984
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Hajdi » 19 ruj 2018, 13:43

Ja sam se totalno umorila od kefira, ne pijem ga već dugo, stoje mi gljivice u frižideru :ajme
Ovaj svježi sir smo procjeđivali ali ga djeca nisu htjela jer im je bio prekiseo.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10984
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 23 lis 2019, 18:35

Jel ima netko tko jos uvijek pravi kefir, a da bi imao viska i bio voljan podijeliti? Zadnji put sam patkicu uzicala, men' se cini. Postom mi je uspjesno poslala.
"More than my own life" 06.09.12.14.
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 13398
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 10 stu 2019, 13:42

Nema nitko vise? :shock
"More than my own life" 06.09.12.14.
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 13398
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Hajdi » 10 stu 2019, 15:05

Meni stoje zamrznuti.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10984
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 10 stu 2019, 19:42

Hajdi, daleko smo, znam. A ne znam ni bi li to proslo na granici. :kiss
"More than my own life" 06.09.12.14.
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 13398
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la folne » 10 stu 2019, 21:04

Ja sam jucer dobila zrnca. Kad se namnoze, cca 2 tjedna, mogu ti poslati.
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 29498
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 11 stu 2019, 10:45

Jupi!! Moze. :nata
"More than my own life" 06.09.12.14.
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 13398
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Re: Sir, vrhnje, jogurt, kiselo mlijeko, kefir...

PostPostao/la Liv Tyler » 27 stu 2019, 21:47

Folne kako napreduje? Razmnozava li se malac? :nata
"More than my own life" 06.09.12.14.
Avatar
Liv Tyler
idoiti popitu
 
Postovi: 13398
Pridružen/a: 08 pro 2009, 15:08

Prethodna

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 2 gostiju.

cron