Sada je: 17 kol 2019, 12:27.

Fotke - 8.

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: mrava, Hope77

Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 10 ožu 2016, 12:04

Otvaram novu temu s jucerasnjim somunima/lepinjama :)

Nadam se vasim slikama i receptima kao i uvijek do sad :kiss

Kopiram recept - BRZI SOMUNI
1 kg glatkog brašna
2 kesice suhog kvasca
550ml.mlake vode
100ml.ulja
Kašikica šećera
2 kašikice soli
Umijesiti glatko tijesto i odmah na pobrašnjenoj podlozi formirati 10 loptica (ja sam ih pustila da se dignu)
Svaku lopticu posuti brašnom i oklagijom razvaljati na otprilike 4mm debljine i prenijeti na stolnjak ili kuhinjsku krpu..ostaviti da odmara..tada pleh od rerne okrenuti naopako i staviti u rernu..zatim uključiti na 250° da se dooobro zagrije..
Ne vaditi pleh iz rerne već na njega staviti po jedan somun..početi sa pečenjem od prve jufke koja je rastanjena..ne otvarati rernu za vrijeme pečenja! Kada se napušu gotovi su..ostaviti ih još 2min.da dobiju boju pa drvenom kuhačom samo pogurati u pleh obložen kuhinjskom krpom u kojem će se hladiti..tako raditi i sa ostalim tijestom..
Prekriti kuhinjskom krpom i odozgo dok se ne ohlade..tada više ne budu skroz loptasti ali ostanu šuplji i dalje..
Dobije se kao "džep"kojeg možete puniti po želji..

- radila sam pola mjere

slika

slika

slika

slika

slika

evo ih malo od dole
slika

slika
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Mirci » 10 ožu 2016, 12:19

lijepi su ti :up

ja imam recept za još brže somunčiće koji se peku na tavi bez ulja. Tijesto je skoro isto kao i tvoje, samo se prvo pusti dizati i onda se razvaljaju krugovi i oni se bez dizanja peku na teflon tavi bez ulja. Par minuta s jedne, par minuta sa druge i budu prefini :).
Kad se male ruke sloze, sve se moze, sve se moze...
Avatar
Mirci
lovac na trag
 
Postovi: 26701
Pridružen/a: 28 stu 2002, 17:11

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 10 ožu 2016, 12:24

Hvala :)

Ovo sam jucer prvi put probala i super su mi :dada do sad sam imala neki recept za kojeg treba vjecnost da ga zavrsis :lol tako da mi je i ovo bilo ugodno iznenadenje, a kad se stave peci, gotovi su u 2-3 minute :) mogla bi iduci put pokusati tako kao sto ti radis :)
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Solea » 10 ožu 2016, 12:46

jao, preslatka mi je torta sovica na prethodnom topiku :)

somuni su super, šteta što nisi stavila i sliku presjeka.
ja sam pravila ove mirčine, odlični su! mislim da je i recept negdje u arhivi, na igrici. sad ih već dugo nisam pekla, baš bih mogla uskoro ;)
Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9616
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la lastavica » 12 ožu 2016, 22:24

Hope, oni štapići sa sirom to se prije pečenja reže u neke oblike .. .?
lastavica
Lastatrans
 
Postovi: 12376
Pridružen/a: 16 tra 2002, 11:55

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Solea » 14 ožu 2016, 10:55

Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9616
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Solea » 15 ožu 2016, 23:22

Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9616
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la snowwhite » 16 ožu 2016, 09:33

aaaaw Sole ova mousse je diiiivna :le :liza
Veliki 13.10.2008.
Mali 21.12.2010.
Bebač 07.07.2012.
Avatar
snowwhite
Nije unikat!
 
Postovi: 6313
Pridružen/a: 20 svi 2008, 10:18
Lokacija: Zagreb

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Stefanova_mama » 16 ožu 2016, 09:56

snowwhite je napisao/la:aaaaw Sole ova mousse je diiiivna :le :liza


x
S. 17.01.2004.
M. 29.08.2007.

Quae volumus, credimus libenter!
Avatar
Stefanova_mama
Roza Luksemburg
 
Postovi: 3950
Pridružen/a: 27 ruj 2006, 14:50
Lokacija: Chardak ni na nebu ni na zemlji

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 16 ožu 2016, 21:37

Solea, savrsene torte :le :le
Bas zelim napraviti neku tortu s zeleom koji je kao kod tebe, da nije od samog kraja.
Nadam se da cu uspiti :znoj


a moji momci su zazeli ovo za veceru :)

slika
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Stefanova_mama » 16 ožu 2016, 21:50

Hope molim te recept za krofne, iste su kao od moje bake.
S. 17.01.2004.
M. 29.08.2007.

Quae volumus, credimus libenter!
Avatar
Stefanova_mama
Roza Luksemburg
 
Postovi: 3950
Pridružen/a: 27 ruj 2006, 14:50
Lokacija: Chardak ni na nebu ni na zemlji

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 16 ožu 2016, 21:55

evo recept :)

http://www.coolinarika.com/recept/756725/

moje promjene -
umisto mlika voda, a margarin je zaminjen s uljem
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Stefanova_mama » 17 ožu 2016, 01:16

Hvala ti Hope! :buket
S. 17.01.2004.
M. 29.08.2007.

Quae volumus, credimus libenter!
Avatar
Stefanova_mama
Roza Luksemburg
 
Postovi: 3950
Pridružen/a: 27 ruj 2006, 14:50
Lokacija: Chardak ni na nebu ni na zemlji

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 17 ožu 2016, 02:23

Stefanova_mama je napisao/la:Hvala ti Hope! :buket

nema na cemu :kiss
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Ina66 » 17 ožu 2016, 09:07

Sole - torta je za :nesvist
divna!
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 31943
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Solea » 17 ožu 2016, 09:15

:kiss
Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9616
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la mrava » 17 ožu 2016, 09:39

Solea, mousse torta mami na probavanje :dada :liza
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5256
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la JednomCuPostatiMama » 18 ožu 2016, 00:08

uhhhh, tako divne torte, krafne i somuni....aaaaa.... :5
JednomCuPostatiMama
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 912
Pridružen/a: 02 lip 2003, 16:52

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 23 ožu 2016, 03:25

Nisam dugo radila quiche, ovaj sam napravila s porilukom, sparogama, sunkom, vrhnjem, sirom, jajima....

slika

slika

slika
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la mrava » 23 ožu 2016, 09:27

Solea, moja šogica je pravila tvoju mousse tortu s malinama, bolju tortu nisam odavno jela! Ovaj dio s malinama tako super osvježava :liza :luv
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5256
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Solea » 23 ožu 2016, 22:57

mrava je napisao/la:Solea, moja šogica je pravila tvoju mousse tortu s malinama, bolju tortu nisam odavno jela! Ovaj dio s malinama tako super osvježava :liza :luv


:srca
Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9616
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la lastavica » 23 ožu 2016, 23:26

lastavica je napisao/la:Hope, oni štapići sa sirom to se prije pečenja reže u neke oblike .. .?

Znam da je ovo moje pitanje neugledno u odnosu na fotke no mozda kad ga ponovim bude primjećeno ;)
lastavica
Lastatrans
 
Postovi: 12376
Pridružen/a: 16 tra 2002, 11:55

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 24 ožu 2016, 04:22

lastavica je napisao/la:
lastavica je napisao/la:Hope, oni štapići sa sirom to se prije pečenja reže u neke oblike .. .?

Znam da je ovo moje pitanje neugledno u odnosu na fotke no mozda kad ga ponovim bude primjećeno ;)

ajme, skuzaj nisam uopce vidila....kida se na trake, duzinu mozes ostaviti koliku hoces, ja kidam na pola po duzini, a onda svaku trakicu zaokrenes i dobijes onaj oblik
jos jednom skuzaj, nije namjerno :buket
http://www.coolinarika.com/recept/piroske-sa-sirom/
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la lastavica » 24 ožu 2016, 11:23

Hope, oprošteno ;)
Znači ono što si napisala da su peciva sa sirom to su ove piroške sa sirom ?
lastavica
Lastatrans
 
Postovi: 12376
Pridružen/a: 16 tra 2002, 11:55

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 24 ožu 2016, 12:31

lastavica je napisao/la:Hope, oprošteno ;)
Znači ono što si napisala da su peciva sa sirom to su ove piroške sa sirom ?

hvala :kiss

meni je piroska nesto drugo (lisnato sa sirom), a ovo mi je vise kao pecivo, ali recept je taj :dada
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la lastavica » 24 ožu 2016, 14:32

Da i meni, zato provjeravam. Sjećam se iz srednje škole masnih piroški.
lastavica
Lastatrans
 
Postovi: 12376
Pridružen/a: 16 tra 2002, 11:55

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 24 ožu 2016, 14:50

lastavica je napisao/la:Da i meni, zato provjeravam. Sjećam se iz srednje škole masnih piroški.

tocno tako :) tako da je ovo sve samo ne ona stara piroska :dada ali eto tako je nazvan recept, zato sam ja malo prilagodila naziv :)
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la mrava » 24 ožu 2016, 21:14

Moji uskrsni kolačići: krašotice i raspucanci
slika slika
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5256
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Hope77 » 24 ožu 2016, 22:22

odlicno :srca sutra i ja krecem s akcijom :)
Avatar
Hope77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2301
Pridružen/a: 13 lis 2005, 23:19

Re: Fotke - 8.

PostPostao/la Adorabla » 29 ožu 2016, 09:53

ovo su moji Uskrsni keksići :lol
slika
čvarkuše. Oduševljena sam kako su se listale, kako su bile fine i iako na slici izgledaju prepečene, nisu bile. Čak mi je na kraju i udio čvaraka u brašnu bio ok iako je omjer 1:2
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 25452
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Sljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 2 gostiju.