Sada je: 29 ruj 2020, 00:55.

Zimska kuharica

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: mrava, Hope77

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Hajdi » 04 vel 2019, 13:56

Sličan učinak trebala bi imati i štajerska kisela juha, pa je zato služe u tri ujutro na raznim cjelonoćnim terevenkama.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 11345
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Adorabla » 04 vel 2019, 14:01

...i francuska juha od luka i boršč i kiseli gulaš...
mislila sam više kao poveznica zagorska juha i alkohol kako mi to na prvu odmah nije palo na pamet :lol
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 26806
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Mirci » 04 vel 2019, 14:02

:hahaha
Kad se male ruke sloze, sve se moze, sve se moze...
Avatar
Mirci
lovac na trag
 
Postovi: 28475
Pridružen/a: 28 stu 2002, 17:11

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la JiA » 04 vel 2019, 20:52

Adorabla, pa kako ti ne znas za zagorsku juhu, vrsna kuharice?
Bijah slijep, a sada vidim...
Avatar
JiA
Vjetropir
 
Postovi: 7735
Pridružen/a: 07 tra 2006, 13:02
Lokacija: na štikli

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Adorabla » 05 vel 2019, 08:58

Pa ja ne kuham konkretna jela nego gluparije i igrarije :lol Što "običnije" jelo to mi manje interesantno. Takva normalna, konkretna, domaća jela da poližeš prste, kuha mm :nata
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 26806
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Nana1971 » 05 vel 2019, 09:18

ajde napišite omiljeni recept za zagorsku juhu. nisam je nikad spremala, al sam ju jela na raznim mjestima i fina mi je. nemam vrganja, al sam jučer kupila šampinjone :lol špeka, vrhnja i krumpira će se naći.
Zemlja je smrtnim sjemenom posijana Ali smrt nije kraj Jer smrti zapravo i nema
I nema kraja Smrću je samo obasjana Staza uspona od gnijezda do zvijezda. Mak Dizdar
Avatar
Nana1971
blissful reduša
 
Postovi: 24085
Pridružen/a: 18 tra 2002, 13:33
Lokacija: ovčica na Božjem pašnjaku

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 05 vel 2019, 09:35

jučer . fažol s buncekom i kobasama
danas - pileća jetrica s purom
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32895
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Potica » 05 vel 2019, 10:01

Nana1971 je napisao/la:ajde napišite omiljeni recept za zagorsku juhu. nisam je nikad spremala, al sam ju jela na raznim mjestima i fina mi je. nemam vrganja, al sam jučer kupila šampinjone :lol špeka, vrhnja i krumpira će se naći.

http://www.mameibebe.biz.hr/phpBB2/viewtopic.php?f=64&t=73466&p=3174324&hilit=zagorska+juha#p3174324
dugo ju nisam kuhala.

danas špageti i bolonjez
sutra planiram rižoto od piletine
Avatar
Potica
No. 1 baka
 
Postovi: 21150
Pridružen/a: 12 ožu 2003, 21:38

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la dunja » 05 vel 2019, 10:22

Jao pot hvala ti na ovom linku, kakvih divnih recepata tu ima.
Bas je bilo odlicno to nase malo natjecanje.
“We all have two lives. The second one starts when we realize that we only have one.”
Tom Hiddleston
Avatar
dunja
most
 
Postovi: 28875
Pridružen/a: 17 tra 2003, 23:24

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 05 vel 2019, 11:17

Zagorska juha super izgleda, morat ćemo ju probati :liza

Kod nas danas mahune varivo i pureći faširanci
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la malamaja » 05 vel 2019, 21:58

Adorabla je napisao/la:JiA sta bi bila zagorska juha? Nesto s krumpirom ili zakuhani struklji u juhi ili juha koja se jede u Zagorju :nata

Nisam na kraju radila croissante odnosno jesam ali s polulisnatim tijestom. Napravila dva protvana u subotu pa smo u nedjelju ujutro jeli sendviče u croissantima. A nisam stigla raditi po origigi receptu jer su moje barabe me nagovorile da radje smotam sarme nego croissante :lol

Jučer smo jeli polagano pečeno carsko i krumpiriće i salatu i sve što još uz to ide. Radila sam kladično jer su htjeli chutney od jabuka uz to ali meni moram priznati puno bolja bbq verzija. Nemam isti ukus ko ukućani.
Nismo imali desert pa su dobili čokoladnu juhu za desert :nata

Danas ćemo sarme a sutra varivo poriluk i celer i ostatke mesa od jučer.


nekak mi zvoni da ti je muž s nekog brega a ti ne znaš kaj je zagorska juha :lol sirotinjsko jelo kak se i šika v zagorju ...malo gljiva iz hoste, ocvirki iz masti i malo kiselog mlijeka ili vrhnja...moja baka je radila jako finu ali dobra je i u Staroj školi, gdi sam ju zadnje jela...polizale smo tanjur.
no taj chutney od jabuka mi je otkriće, imam još teglicu (prošla godina je rodila jabukama pa sam ih trpala u sve i svašta) ...juniorka uživa u njemu sa pečenim pajcekom...ali i s ostalim pečenim mesom.
danas bolonjez i cikla. sutra kelj i riža s kobasom. ...preksutra mije je još predaleko
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5916
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Adorabla » 06 vel 2019, 09:11

:lol dobro pamtiš iako se to trudim sakriti da sam se za zagorca udala :lol
moja svekrva tu juhu nikad nije radila :ne. Oni su ljudi od konkretnog :nata

Danas cemo ribu iako nije petak
I salatu od mahuna i juhicu od mrkve (tome se ja najradujem) a imamo i desert; pužiće od cimeta (i na njih sam se navukla a kao izbjegavam gluten jer mi škodi :ajme ).
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 26806
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Mirci » 06 vel 2019, 10:47

jučer domaći burgeri, a danas bolonjez i cikla.
Kad se male ruke sloze, sve se moze, sve se moze...
Avatar
Mirci
lovac na trag
 
Postovi: 28475
Pridružen/a: 28 stu 2002, 17:11

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 06 vel 2019, 11:13

Juha s povrćem, pržene srdele, krumpir salata
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la latica » 06 vel 2019, 12:37

mi smo juler oslića, prokulice sa slaninom i pire od krumpira i batata.
danas imamo bolonjez, tak da za subotu imamo i za lazanje :lol uz to crveni kupus na salatu.
sutra ćemo još vidjet...
slika Moja 3M
Avatar
latica
Bigul
 
Postovi: 7066
Pridružen/a: 17 pro 2009, 23:41

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la MalaSirena » 07 vel 2019, 07:09

Varivo od leće, ječma i graha, a dečki će kobasice pride.

Jučer smo nakon gulaša jeli foccacciu :klopa :bravo
Mišonja 03.09.2003.
Avatar
MalaSirena
i neuništiva mesna štruca
 
Postovi: 1841
Pridružen/a: 10 ožu 2003, 21:59
Lokacija: Zagreb, Maksimir

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 07 vel 2019, 18:15

Burek s mesom
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Mirci » 07 vel 2019, 18:22

Jucer sam naletjela na pak choi pa smo danas imali wok sa puretinom i rižu.
Kad se male ruke sloze, sve se moze, sve se moze...
Avatar
Mirci
lovac na trag
 
Postovi: 28475
Pridružen/a: 28 stu 2002, 17:11

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Adorabla » 07 vel 2019, 18:41

Ima ga u Lidlu cesto. I mi smo danas pak choi i uz to purece medaljone s camembertom i kruskom
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 26806
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 07 vel 2019, 19:57

I nama je pak choi omilio
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32895
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la malamaja » 07 vel 2019, 22:14

:dada sve ga mislim kak ću ga i na vrtu negdje upiknuti :mrgreen s obzirom da mi je kineski kupus neuspio (bilo suho i vruće) možda bi mi taj pak bolje išel…
sutra su punjene palačinke. vege. sa šampinjonima i povrćem. i sirom.
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5916
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 08 vel 2019, 10:17

Juha s puno povrća, rizoto s gamberima
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la JiA » 08 vel 2019, 15:29

Kelj varivo i fasiranci. Decki su pojeli pasirance, a ja kelj.
Bijah slijep, a sada vidim...
Avatar
JiA
Vjetropir
 
Postovi: 7735
Pridružen/a: 07 tra 2006, 13:02
Lokacija: na štikli

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Mirci » 08 vel 2019, 15:33

Da, i mi ga svi bas volimo :).

Danas zeleni rezanci sa kozicama i pestom, matovilac. Za desert ima jos zlevanke od sinoc.
Kad se male ruke sloze, sve se moze, sve se moze...
Avatar
Mirci
lovac na trag
 
Postovi: 28475
Pridružen/a: 28 stu 2002, 17:11

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 10 vel 2019, 12:21

Goveđa juha s taranom, pečeno pile i mlinci, zelena salata
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 11 vel 2019, 13:04

Pire krumpir, špinat i jaja
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 11 vel 2019, 14:05

leća s kobasicama
jučer - pečena koka, zapečeni grah, gljive u umaku
subota - blitva, grill-kobase
petak - crni rižot
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32895
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Adorabla » 11 vel 2019, 14:50

dobar izbor petka Ina :up
Nisam bila na ribarnici a trebalo bi sada loviti sipice i lignjice :nata

Kod nas jučer lasagne sa špinatom i lososom. Ostalo i za danas iako sam planirala da to bude za jedan dan. Pretjerala sam s količinom špinata pa je zato malo više od planiranog ostalo.
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 26806
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 12 vel 2019, 20:04

Danas smo jeli naručeno a sutra grah sa slaninom i svinjskim nogicama
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la MalaSirena » 13 vel 2019, 07:03

U subotu sam kuhala pileću juhu i saft od krilaca i bijelog mesa za ponedjeljak, a od piletine iz juhe sam napravila paštetu.
Uz saft smo imali tjesteninu i zelenu salatu.

Jučer sam (za danas) radila zapečenu palentu s dinstanim šampinjonima, a uz to će biti salata, možda i juha.

Sutra ćemo jesti sarmu i pire-krumpir.
Mišonja 03.09.2003.
Avatar
MalaSirena
i neuništiva mesna štruca
 
Postovi: 1841
Pridružen/a: 10 ožu 2003, 21:59
Lokacija: Zagreb, Maksimir

PrethodnaSljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 2 gostiju.