Sada je: 18 ruj 2019, 13:51.

Ljetna kuharica

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: mrava, Hope77

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 31 kol 2019, 18:38

Sataras i pogačice s tikvicama i slaninom
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 01 ruj 2019, 11:21

Juha s abecedom po dječjoj želji, pečeno carsko meso i krumpiri, krastavci s vrhnjem i cherry rajčice
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Ina66 » 01 ruj 2019, 11:35

Prekjučer pizza, jučer frigane srdele, lešo tikvice i pohane balancane, kapula i tikvice.
Danas tingul od kokoši, palenta, zelena salata.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32094
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la malamaja » 01 ruj 2019, 20:30

tikvice punjene grahom i cherry rajčicama...njami https://www.damijenestoslatko.com/slano/tikvice-punjene-grahom-cherry-rajcicama/?fbclid=IwAR2hoDoz0C9wjym9XOgkPfO0vGVfmi4NJZ4Uw4xE3ct04coVPyRKOlJgH_w.
mahune na salatu. štrudla od jabuka&sir s tikvicom.
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5854
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Adorabla » 02 ruj 2019, 08:45

I kod nas je jučer bila pizza na repertoaru. Malo drugačija nego inače (ono zdrava verzija i to :lol )
Prekjučer cous cous a la marokanski.
Danas ćemo ratatouille s rižom a sutra ću pad thai.
Sad kad ovako napišem fakat smo internacionalni fast food restoran :lol
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 25656
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Hajdi » 02 ruj 2019, 08:52

Kod nas jučer nimalo internacionalno marinirana i zapečena svinjska rebra, krumpir u pari, miješano dinstano povrće (jedna velika tikvica je bila za potrošiti).
U subotu lazanja, u meso sam dodala i tikvicu (da li se vidi da imamo tikvice na vrtu). Uz to miješana salata.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10934
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Hajdi » 02 ruj 2019, 11:35

Današnji ručak, salata iz fensi salad bara: kovrčavi kelj, topla integralna riža, pečeno povrće s misom, jabuka, prženi bademi, dresing: med i gorčica.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10934
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Ina66 » 02 ruj 2019, 12:11

Šalša i špageti, da ne kažem - manistra na pome :lol
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32094
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 02 ruj 2019, 12:12

Mahune varivo s krumpirom i mrkvom
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 03 ruj 2019, 12:28

Krmenadli na luku, pire krumpir
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Ina66 » 03 ruj 2019, 13:34

Blitva i pileća prsa na naglo.
Za sutra uzela šljive pa će biti knedle.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32094
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la lara72 » 03 ruj 2019, 15:36

Nakon dvomjesečnog odmora od kuhanja u kojem sam uživala :mrgreen jučer je prvi obrok bila dalmatinska šalša sa paštom koju sam radila od 5 kg pomidora. :dada Danas talijanska parmigiana koju jako volimo.
lara72
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1425
Pridružen/a: 07 ožu 2003, 17:27
Lokacija: zagreb

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 04 ruj 2019, 11:41

Juha od kosti krmenadla, rizoto s mesom i povrćem, rajčica
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Ina66 » 04 ruj 2019, 15:03

Knedle prebačene za sutra, danas punjene paprike.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32094
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la sj » 04 ruj 2019, 16:46

Ina66 je napisao/la:Knedle prebačene za sutra, danas punjene paprike.


i kod nas, a A će sada peći pizzu.
Avatar
sj
Parkovi i nasadi
 
Postovi: 18282
Pridružen/a: 10 vel 2003, 07:59

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la malamaja » 04 ruj 2019, 19:00

špageti s tikvicama, ostaci pečenog piceka od jučer a jučer su uz njega bile abšmalcane mahune. sutra je fino varivo (mislim svako je fino, al ovo je fino jer je fino :mrgreen )
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5854
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 05 ruj 2019, 07:00

Bucnica
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Hajdi » 05 ruj 2019, 07:14

U ponedjeljak su bile palačinke za večeru. U utorak pohana piletina, salata od pomidora, kruh sa sjemenkama. U srijedu rižoto s kozicama.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10934
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Adorabla » 05 ruj 2019, 15:20

kod nas manistra na pome sa šufiganim mesom :lol :nata
Sutra ću u tavici pečene batake i grašak. Prilog još nisam smislila al vjerojatno krumpir kuhan s korom
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 25656
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 07 ruj 2019, 11:44

Pizza dan
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la sj » 07 ruj 2019, 12:14

Jucer manistra sa šalšom ili tikvice, vrhnje i gorgonzola
Danas lešo fažolet i piletina na grill tavi
Avatar
sj
Parkovi i nasadi
 
Postovi: 18282
Pridružen/a: 10 vel 2003, 07:59

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Ina66 » 07 ruj 2019, 13:27

Jučer ostatak punjenih paprika, prekjučer su bile knedle - 40 komada :D
Danas pizza.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32094
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Hajdi » 07 ruj 2019, 20:05

Juha od tikvica, riža na pari i piletina iz pećnice.
Hajdi
Sveta krava
 
Postovi: 10934
Pridružen/a: 07 kol 2002, 16:02

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la malamaja » 07 ruj 2019, 23:07

sutra ću radit Julia Child stuffed duck, deboned :mrgreen dofurala danas mlade friške patkice. idem sad brusiti nož za seciranje :lol
uz pečene paprike i mahune na salatu
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5854
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Adorabla » 08 ruj 2019, 06:24

Ono u tijestu?
Ako je to taj recepzt meni se xini da na patki ostane puno masnoce u tijestu
Bas me zanima kako ce biti.
Meni je slowcooked i confite vrh vrhova :)
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 25656
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 08 ruj 2019, 12:18

Juha od kosti krmenadla, pohane krmenadle, pire krumpir, rajčica, pečene paprike sa češnjakom, kokos kocke
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la malamaja » 08 ruj 2019, 20:26

Adorabla je napisao/la:Ono u tijestu?
Ako je to taj recepzt meni se xini da na patki ostane puno masnoce u tijestu
Bas me zanima kako ce biti.
Meni je slowcooked i confite vrh vrhova :)


ma mrak je.sočno, mirisno, slasno i ne masno. pojeli smo jednako tijesta i jednako patke i nadjeva.ne znam zakaj ali tijesto je fantastično... jedini prigovor je bio da ima "kao malo više okus po jetricama :roll :lol " ok stavila sam malo više u nadjev jer sam uzela jato pataka pa je bilo i jetrica…tak ih nitko osim mačaka ne ljubi al…mislim domaće su i zdrave...i umjesto junetine, stavila sam svinjetinu, ali dio od mišića, umjesto oraha dodala sam sjeckane suhe šljive, list peršina i celera. timijan stavim u protvan...osim povrća na salatu ili same salate ne treba drugi prilog...
radila sam po ovom receptu uz male modifikacije
http://www.gdaysouffle.com/boned-duck-baked-in-pastry/
patkica je bila mlada i ne previše masna, to su još ove ljetne...ove koje dođu u 12 mj. su puno puno masnije...ova je bila....comilfo :liza
i da, treba ostaviti da se ohladi...onak još jedno 45 min :lol što je nama ofkors bilo predugo.
inače, patku pečem tj. "znojim" na 110 C i to jedno 4-5 sati..ako je normalno masna (čitaj zimsko salo) …i sve se istopi, ostane meso i kožica....koju dodatno "oplemenim" soja sosom, medom i sokom o naranče.

od kostiju koje sam izvadila iz nje skuhala sam odličnu juhu, dodala vrat i želuček. juha je super jer nije masna al je slasna...
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5854
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la mrava » 10 ruj 2019, 11:47

Jučer vrganji s jajima a danas pire krumpir i pileća jetrica i srca na saft, rajčica
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5275
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la Ina66 » 10 ruj 2019, 12:38

Danas lešo kupus i piletina na naglo, sutra dolce garbo s palentom.
Salate ima zelene, a imam i roga za ispeći.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32094
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Ljetna kuharica

PostPostao/la thalia » 10 ruj 2019, 16:10

Mama Mi je tu :joy
pašta s tunom
Juha od bundeve, polpete od zobi, krautflekice
Juha od brokule, pohano, rizibizi
Mahune čušpajz
Doorbells and sleigh bells and schnitzel with noodles
Avatar
thalia
Von Trapp
 
Postovi: 14266
Pridružen/a: 31 sij 2007, 22:58
Lokacija: cicely, alaska

PrethodnaSljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.