Sada je: 11 kol 2020, 03:47.

Hitno! Trebam savjet

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: mrava, Hope77

Hitno! Trebam savjet

PostPostao/la TanjaMT » 25 svi 2020, 15:22

Cure, jutros sam napravila pekmez od jagoda, i sad skuzim da vise od pola teglica nije bilo dobro zatvoreno, nego onako napola. Ovaj put nisam okretala naopako, a sve bilo vruce, pa nisam ni primijetila. Sta da radim? Stavim u rernu i zagrijem opet? Ubicu se, tako mi je dobar ispao, aaaaaaaa...
Avatar
TanjaMT
kile su mi ko bitcoin
 
Postovi: 4982
Pridružen/a: 16 ruj 2005, 22:01
Lokacija: uvijek ista

Re: Hitno! Trebam savjet

PostPostao/la Crazy Daisy » 25 svi 2020, 17:13

nisu pekmezi jako pokvarljivi. secer ih cuva. ako nisi sigurna slobodno ih pastetiziraj jos jednom. dobro zacepi, uroni do pola u lonac vode. zaklopi, zakuhaj na stednjaku i kad provri pusti da se tako u vodi i poklopljeno polako ohladi.
Avatar
Crazy Daisy
blinkam ko košuta pred farovima
 
Postovi: 6089
Pridružen/a: 27 lip 2006, 14:55

Re: Hitno! Trebam savjet

PostPostao/la Potica » 25 svi 2020, 20:46

Eto Daisy je sve rekla :up
I dobro da nisi okrenula jer bi iscurilo a to bi tek bila šteta.
Avatar
Potica
No. 1 baka
 
Postovi: 21060
Pridružen/a: 12 ožu 2003, 21:38

Re: Hitno! Trebam savjet

PostPostao/la latica » 26 svi 2020, 07:27

tanja imaš neki dobar recept za pekmez?
ja bi možda napravila ove godine kad jagode još malo budu jeftinije...
slika Moja 3M
Avatar
latica
Bigul
 
Postovi: 7048
Pridružen/a: 17 pro 2009, 23:41

Re: Hitno! Trebam savjet

PostPostao/la TanjaMT » 26 svi 2020, 08:26

Hvala Dejzi, nesto slicno sam napravila, ali u rerni, bilo je 12 staklenki, pa mi je bilo jednostavnije. Mislim da mi je ovaj pekmez best ever :lol. Pola je da komadicima voca, druga polovica potpuno izmiksana, za ove koji ne vole komadice.

Latice, ja volim ciste okuse i jednostavne recepte :). Kupim taj neki Gelierzucker 3:1, stavim malo burbon vanilije, vrlo malo i sok pola limuna i ukuham desetak minuta. To je sve.
Avatar
TanjaMT
kile su mi ko bitcoin
 
Postovi: 4982
Pridružen/a: 16 ruj 2005, 22:01
Lokacija: uvijek ista

Re: Hitno! Trebam savjet

PostPostao/la TanjaMT » 26 svi 2020, 08:30

Da dodam, od dobrog materijala je lako napraviti dobar proizvod, a ove jagode su bile stvarno odlicne. Cak mislim da bi bilo steta da sam nesto dodavala (mentu, rabarbaru i sta vec sve moze).
Avatar
TanjaMT
kile su mi ko bitcoin
 
Postovi: 4982
Pridružen/a: 16 ruj 2005, 22:01
Lokacija: uvijek ista


Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 2 gostiju.

cron