Ideje i savjeti za ukrašavanje slastica

[Mala Bornica]

Nemam iskustva sa cuvanjem kora za ledeni vjetar.

Kiki i lara, tvoj talent za ukrasavanje torti je stvarno velik, krasno radis .

[pčelica_maja_23]

žene drage, radi li itko od vas obične torte za rođendan, vulgaris torte , ili su to obavezno ticino-majstorije ? Ja sad već komplekse imam kad vidim što sve radite . Iako mi kolači i torte idu dobro još nisam probala ništa slično ovome što vidim a i sada sinu za prvi rođendan namjeravam napraviti tortu na medu, dakle u igri su samo biskvit, krema, marcipan i čokolada....radi li još itko takve torte?

ja.
ove žene su super-žene. nemoj njih slušati.
ja svisnem dok poštenu tortu napravim, razrežem je, skuham kremu, sve to ukomponiram u svoj dan i onda još ju ukrasim po "pravilima struke karapanđa" i tada sam mrtva.
ove žene tu , moraju organizirati i proizvodnju ticina i nabavku boja sa neta i još koješta...
ja sam već rekla da odustajem. od svega. možda jednom probam ali...tada će to biti i zadnji put.

eto torta s marcipanom. njam. daj šibni recept da vidim sviđa li mi se.
ja sam marcipan lover

[zvrka]

ja težim super -ženi
ma marcipan je samo za ukras na vrhu tj. od njega i čokolade radim medinu facu...
biskvit je od flor, izvrstan, napisan je tu, ne znam sad točno koja str., kremu napišem kad stignem ako te zanima...

[pčelica_maja_23]

ne, znam, imam taj biskvit.
buš sama delala marcipan?

[kiki i lara]

HVALA Mala Bornice......crtanje,i svakakve majstorije su oduvijek bila moja ljubav......tako i danas....samo sam sad našla ugodno s korisnim...a to su torte

[zvrka]

da, više mi se isplati, nisam ga još radila nikad
iako sam uzela i jedan gotov u interšparu, nije ni bio skup, pa ću vidjet što je bolje

[beammama]

zwerka, i ja radim "obične" torte. Škicam ove od ticina i čitam upute, ali za to si trebaš uzeti vremena. Ne možeš ih napraviti u jedan dan. Figurice se rade unaprijed.

[Mala Bornica]

Brze sam ukrasila tortu ticinom nego slagom (doduse moji ukrasi su jako jednostavni). Jedino sam ticino napravila dan prije, a i inace volim kad si mogu nesto unaprijed pripremiti. Trebalo mi je manje od sat vremena za ukrasavanje, ukljucujuci i bojanje ticina.

[erina]

Da, u principu ukrašavanje s fondanom je puno jednostavnije i brže nego što se čini ovako, ja doduše ne kompliciram s figuricama i napravila sam ravno 3 komada do sada al kad jednom probaš uvijek mu se vraćaš
Čak i ovu sada što planiram nije nešto puno zahtjevna, više je stvar u finesama, bojama i detaljima. Baš se meni tako čini

[black_lady]

I ja radim obične, mm je isto kao i ja pobornik običnih. A i J ih više voli, za sad smo na njima, a i nemam namjeru to mijenjat, od tičina bi jedino kad bi kupovala tortu za rođendan dolazilo u obzir.

[Mrđi]

Masho napravi anđela ili ako neces nikakvu religijski tematiku, napravi proljetnu tortu s cvjetcima aii u pastelnim bojama tipa bijelo-lila ili sl.
NIsam bila tu odavno a radila sam nesto sto je meni najdraze.
ta dam...

[Mrđi]

moze netko smanjit sliku, meni je prevelika

[black_lady]

Baš su slatke cipelice

[Liv Tyler]

Preslatke pepe.

Masho mrđi ti je dala dobar prijedlog; zašto ne bijela podloga s lila cvjetićima(ako je cura) ili plavim(ako je dečko)? Ili ga ukrasiš voćem, npr. jagodama.

[Masha]

ma nemam baš vremena za sve skupa, a ja volim sve štreberski prostudirati.

baš mi se sviđa mi ovako nešto od ticina:



ili ovako nešto sa šlagom (di bi mogla naći ovako nekog anđelka?):



ali, kažem, nisam nikad sa ticinom radila i bojim se da neću imati vremena sve te silne recepte prostudirati.
nisam baš ni ljubitelj anđela za djecu, ali ipak bi trebalo biti nešto tematski? ako ništa, poslušati ću vas, pa složiti neke ružice i perlice ili tako nešto.
hvala na savjetima!

[Liv Tyler]

Ovaj anđelak na donjoj slici ti je keramički i imaš ih uzet po cvjećarnicama i dućanima di stoje ukrasi.
Takve su moji imali na tortama za svoja krštenja. Inače su bile ukrašavane šlagom kao i ova torta samo drugačije.
Ove sa gornje slike ipak moraš modelirat sama od tičina i baš su slatki.

[Kaya071]

Meni je gornja ljepsa .

[beammama]

Meni su obje lijepe. Ja volim torte ukrašene šlagom, malo mi prirodnije u jestivije izgledaju. Šlag mi je ukusniji od ticina.
U nekim "Bombonjerama" ima za kupiti i gotovih ukrasa od ticina. Bila je jedna u Zvonimirovoj, ali su na žalost zatvorili. Imali su svašta za torte.

[nevenera]

gornja je super
evo kako se radi anđelići
http://www.youtube.com/watch?v=gtUCUz7bRSM

meni je trebalo jedno popodne za ticino, od valjanja do kraja, ona gore s zečevima, par sati
torta rađena dan prije da se stisne.
ne radim torte inače, nikakve, ni sa šlagom ni bez, niti kolače

torte sa šlagom mi znaju bit super
ja bi ovo htjela znat napravit

[beammama]

neve, ova je krasna

[Liv Tyler]

Jao kako je dobra!

[pčelica_maja_23]

ovo je divno kaj si zadnje stavila.
kaj je to ? šlag ili ticino? ili butercream?


ako si ti ono napravila a da inače ne radiš torte, svaka čast, zbiljam!!!! moj naklon.

jer za torte i kolače moraš imat prakse

[olja2208]

Meni je gornja ljepsa

x

i ove cipelice od Mrđi su mi super!

al kad jednom probaš uvijek mu se vraćaš

zapravo ja već sad kriziram, i jedva čekam sljedeći rođendan (u 6. mj.) da pravim tortu sa ticinom!
nisam bas toliko luda da pravim bez povoda t. sa ticinom, ali me toliko vuce da bas bih.

Ja volim torte ukrašene šlagom, malo mi prirodnije u jestivije izgledaju. Šlag mi je ukusniji od ticina.

što nejestivije torta izgleda (kad je ticino u pitanju) to je bolje uspjela!
ali, inače se slažem s tobom, šlag je definitivno ukusniji, zapravo ja ni ne jedem ticino.