Sada je: 19 ožu 2024, 04:55.

Kuhamo u svibnju :)

Moderatori/ce: Hope77, mrava

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la olja » 29 svi 2015, 11:27

A kad smo kod timijana, treba mi savjet :)
Imam ovo začinsko bilje. Sad je već fino naraslo da bih ga mogla (morala :da? ) presaditi u veće posude. Mogu li neke od tih biljaka posaditi skupa? Ima li nekih koje se ne ljube kad su tako skupa?
Ima li neko od vas iskustva?
Tu su mi origano, timijan, korijander, melisa, peršin i bosiljak (njega sam već izdvojila, raste kao lud).
Avatar
olja
Od sad me zovite Šime!!!!
 
Postovi: 11203
Pridružen/a: 24 srp 2001, 19:22
Lokacija: ...tamo gdje je sve po mom...

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la olja » 29 svi 2015, 11:35

Folne, da, umjesto krumpira ide blanširana blitva/zelje, pa kada sve složim, narežem na kocke i zalijem umućenim jajima s mlijekom.
Ovako:
slika
A mene i ovo zanima:
šnicle od blitve
Avatar
olja
Od sad me zovite Šime!!!!
 
Postovi: 11203
Pridružen/a: 24 srp 2001, 19:22
Lokacija: ...tamo gdje je sve po mom...

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Adorabla » 29 svi 2015, 11:40

thalia je napisao/la:a imaš ga u lidlu često :dada
meni raste ko lud, ali samo oni mali listići, u nečemu griješim :/


pa najbolji je mali, nježan za salatu :zivili
ovaj u Lidlu ne mogu jednostavno. Ja imam nekakvu alergiju na te nekakve industrijske aditive koje proizvođači tih očišćenih salata i špinata itd stavljaju. Bilo što što pojedem iz vrećice kupljeno u trgovini, bez obzira koliko dobro oprala ponovno, dobijem jaku alergijsku reakciju. Tak da jednostavno ne mogu.

Ja to sistematično po placu tražim koja mi žena zadovoljava sve moje zahtjeve :lol

Olja ovo baš dobro izgleda :up
Ja bih meso još s paradajz sosom pojačala. Jesi to probala ikada ili ne paše?

Šnicle od blitve to je ono sa sirom jel tako? Obariš blitvu, dodaš jaje, muškatnog oraščića koliko blitve toliko naribanog sira, kruh u mlijeku ili krušne mrvice, oblikuješ popečke i na bak papir u rernu. To i moje cure jako vole.
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 27744
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la olja » 29 svi 2015, 11:43

Adorabla je napisao/la:Ja bih meso još s paradajz sosom pojačala. Jesi to probala ikada ili ne paše?

Da, naravno, i ostatke bolonjeza sam trpala u to, kako da ne :dada
Moja mama doda i malo riže u meso, ne baš kao za punjene paprike, možda malo manje, ali taj princip.
Ja sam dodavala i kus kus (to uglavnom jer sam lijena kuhati rižu ili se ne sjetim dodati :zub ).
Avatar
olja
Od sad me zovite Šime!!!!
 
Postovi: 11203
Pridružen/a: 24 srp 2001, 19:22
Lokacija: ...tamo gdje je sve po mom...

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Adorabla » 29 svi 2015, 11:44

Eh za začine možeš ih sve staviti skupa ali moraš onda imati jako veliku posudu :lol Odnosno ja ih vidim samo da ih onak presadiš u jednu dugačku, pravokutnu pa svaki za sebe rastu. Ne znam kako bi ih smiksala skupa :dunno
Inače mi se baš jako sviđa taj set. Nema da ti ne uspije :zivili

Uuuu sviđa mi se ovo s kus kusom Pišem još jedan ručak za sljedeći tjedan :zivili
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 27744
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la folne » 29 svi 2015, 11:47

LCHF ŠNICLE OD BLITVE

Vezicu blitve skuhati, dobro ocijediti i sitno narezati. Dodati 1 jaje, naribani sir (količina naribanog sira trebala bi odgovarati količini blitve), soli (računati da je sir već slan), 1 žlicu psilium praha. Sve promiješati, oblikovati, šnicle i peći na tavi na mješavini maslinovog ulja i putra. Važno je dobro ocijediti blitvu jer se u LCHF verziji ne stavljaju krušne mrvice za povezivanje smjese.

Poslužiti uz kuhano povrće - na slici uz kuhani karfiol i tartar umak.

slika

U neLCHF verziji psilium zamijeniš krušnim mrvicama dok ne dobiješ smjesu koju možeš oblikovati u šnicle i uvaljaš ih u mrvice prije pečenja.
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 31648
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la folne » 29 svi 2015, 11:50

Meni je melisa podivljala. Raste ko sumanuta, a nemam pojma kaj bi s njom. Mogla bi ju, rečeno mi, u čaj za živce, što ne bi bilo zgorega, al kad organski mrrrzim čajeve svih vrsta i okusa. Bosiljak zato štrajka.
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 31648
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la olja » 29 svi 2015, 12:05

Ja otkinem u prolazu koji listić melise pa ju žvaćem onako, samu.
Mislim, uglavnom nas tri i ostale te biljke tako žvaćemo žive - zato su nam se valjda peršin i korijander bili osušili jer smo ih previše jele :ajme :lol Sad su se malko opet oporavili.
Znači mogle bi sve te biljke u jednu veliku pravokutnu, a? Tako mi je najjednostavnije :)

Folne, hvala na receptu i slici - ovo je idealno za moje veliko dijete, naprosto znam da će joj se svidjeti :dada
Avatar
olja
Od sad me zovite Šime!!!!
 
Postovi: 11203
Pridružen/a: 24 srp 2001, 19:22
Lokacija: ...tamo gdje je sve po mom...

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Adorabla » 29 svi 2015, 13:02

folne je napisao/la:Meni je melisa podivljala. Raste ko sumanuta, a nemam pojma kaj bi s njom. Mogla bi ju, rečeno mi, u čaj za živce, što ne bi bilo zgorega, al kad organski mrrrzim čajeve svih vrsta i okusa. Bosiljak zato štrajka.

moja manja obožava čaj od melise.
Mislim ne znam neki drugi način pripreme :lol nego čaj ali ima i hladna verzija umjesto soka koju mi isto volimo. Čaj ohladiš (ali mora biti jak blag čaj) dodaš 1 limetu i žlicu dvije meda i po ljeti gasi žeđ nevjerojatno.
Ista stvar plus menta i limun.

E sjetila sam se da bi mogla napraviti i sok od melise na identičan način kao što se radi sok od mente :dada
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 27744
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la alkemicar » 29 svi 2015, 16:28

ostalo malo polpeta i boba od jučer
skuhala sam i bijeli rižot od gambora i tikvica
slika slika
Avatar
alkemicar
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1774
Pridružen/a: 30 sij 2008, 09:39
Lokacija: župa dubrovačka

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la mrava » 29 svi 2015, 18:40

Za ručak lov po friđu, a za večeru griz na mlijeku s Nesquickom
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Ina66 » 29 svi 2015, 18:51

Spremam cigar burek s Mircinog bloga, s integralnim korama
Rucali smo piletinu pohanu u sezamu i leso tikvice.
Sutra sto ulovim.
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 33920
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la mrava » 30 svi 2015, 09:39

Juha s povrćem, pečeni krmenadli na naglo, krpice sa zeljem
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la gaga0305 » 30 svi 2015, 09:47

grah sa suhim rebarcima
Moje srce kuca za vas
Dalibor 21.04.2009.
Toni 07.03.2011.
Borna 22.06.2013.
Avatar
gaga0305
od mama ni m
 
Postovi: 2052
Pridružen/a: 27 tra 2011, 16:48

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Solea » 30 svi 2015, 10:06

danas roštiljamo, dečki su zaduženi za meso a ja za lepinje i šopsku :)

a imamo i pitu od rabarbare i malina :liza
Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9621
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la alkemicar » 30 svi 2015, 11:38

pileća juha, piletina lešo, pire od krumpira/mrkve/graška, salata
nema deserta :(
slika slika
Avatar
alkemicar
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1774
Pridružen/a: 30 sij 2008, 09:39
Lokacija: župa dubrovačka

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la alkemicar » 31 svi 2015, 10:15

ostalo juhe od jučer, roštilj, špinat i tikvice, salata iz svekojevog vrta (zelena, kukumari, rotkvice, luk)
ja bih desert, al nešto što bi bilo brzo gotovo, a da se ne umorim
slika slika
Avatar
alkemicar
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1774
Pridružen/a: 30 sij 2008, 09:39
Lokacija: župa dubrovačka

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la gaga0305 » 31 svi 2015, 10:24

i kod nas od jucer. Za desert cu jogurt tortu sa jagodama. Klincima jagode dosadile pa imam za kolace :joy
Moje srce kuca za vas
Dalibor 21.04.2009.
Toni 07.03.2011.
Borna 22.06.2013.
Avatar
gaga0305
od mama ni m
 
Postovi: 2052
Pridružen/a: 27 tra 2011, 16:48

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Solea » 31 svi 2015, 10:49

pileća juha s graškom i griznoklama, pečeno pile s mladim krumpirima i salata od mladog kupusa.
čupavci, opet :lol a nisam ih pravila sto godina, sad dva vikenda za redom ;)
Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9621
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la alkemicar » 31 svi 2015, 11:51

alkemicar je napisao/la:ja bih desert, al nešto što bi bilo brzo gotovo, a da se ne umorim


izvadila jabuke iz škrinje i napravit ću onaj obični biskvit-dinstaane jabuke sa mljev bademima i grožđicama-biskvit
u tren je gotov. jabuke ću prodinstat zbog vode koju nakupe u ledu, inače taj dio preskočim i samo sve pomiješam i pečem
slika slika
Avatar
alkemicar
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1774
Pridružen/a: 30 sij 2008, 09:39
Lokacija: župa dubrovačka

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Ana2010 » 31 svi 2015, 13:24

u petak su bili frigani oslići + blitva/krumpir.
a za vikend opet ne kuham :) - jučer smo bila na rođendanu (roštilj - ražnjići, ćevapi, pomfri, pomidori), a danas se kod mog tate peče janjac na ražnju :liza (tj. mm ga peče).
jučer sam napravila 2 kolača za danas - i za obiteljsko druženje kod tate i za tupperware prezentaciju kod mene nakon toga.
Zadnja izmjena: Ana2010; 01 lip 2015, 22:22; ukupno mijenjano 1 put/a.
J. 2009.
D. 2012.
J. 2015.
Avatar
Ana2010
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 2608
Pridružen/a: 30 sij 2010, 12:57

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la mrava » 31 svi 2015, 16:05

Kod mame na ručku: goveđa juha, restani krumpir, pečena vratina, pečena janjetina, pohano bijelo meso, salata od crvenog kupusa, paradajz, mladi luk, sladoled
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Mirci » 01 lip 2015, 12:59

u petak i kod mene špinat, pire i jaja
subota je dan za pizzu :)
jučer - goveđa juha sa noklicama, svinjski kotleti sa krumpirom pod folijom, mladi kelj na lešo, zelena salata, desert kremšnite.

danas - ne znam jos :D
Kad se male ruke sloze, sve se moze, sve se moze...
Avatar
Mirci
lovac na trag
 
Postovi: 29424
Pridružen/a: 28 stu 2002, 17:11

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la folne » 01 lip 2015, 13:09

Olja, radila sam složenac od blitve, jedino ju nisam blanširala jer je bila iz maminog vrta, skroz, skroz mlada. Prefino je ispalo. Još da linci daju prolaznu ocjenu...
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 31648
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la alkemicar » 01 lip 2015, 13:19

rižot od plodova mora i salata
slika slika
Avatar
alkemicar
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1774
Pridružen/a: 30 sij 2008, 09:39
Lokacija: župa dubrovačka

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la teutonija » 01 lip 2015, 14:39

Jučer i danas juneća juha s kašicom i povrćem, kuhana junetina, pire,hren i paradajz sos. Danas mi je prvorođenoj rođendan pa radim popodne i tiramisu s jagodama.
Budilica, 2003.
Mudrica, 2006.
Avatar
teutonija
sex blau aviona
 
Postovi: 9686
Pridružen/a: 10 sij 2003, 15:18
Lokacija: lepe ti je ,lepe ti je...

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la gaga0305 » 01 lip 2015, 14:54

Rostilj, a za desert jogurt torta koja je trebala biti jucer
Moje srce kuca za vas
Dalibor 21.04.2009.
Toni 07.03.2011.
Borna 22.06.2013.
Avatar
gaga0305
od mama ni m
 
Postovi: 2052
Pridružen/a: 27 tra 2011, 16:48

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la Adorabla » 01 lip 2015, 15:14

folne je napisao/la:Olja, radila sam složenac od blitve, jedino ju nisam blanširala jer je bila iz maminog vrta, skroz, skroz mlada. Prefino je ispalo. Još da linci daju prolaznu ocjenu...

ja se spremam za sutra. Isto nemam namjeru blanširati. Razmišljam doduše i kako izbjeći slaganje slojeva :nata

I kod nas jučer špinat i jaja. Danas pileći paprikaš, juha i rezanci.
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 27744
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la mrava » 01 lip 2015, 15:15

Burek s mesom i jogurt
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Kuhamo u svibnju :)

PostPostao/la olja » 01 lip 2015, 15:17

Adorabla je napisao/la:
folne je napisao/la:Razmišljam doduše i kako izbjeći slaganje slojeva :nata


Savijaj sarmice :lol

Danas - djeca jela dalmatinske šnicle od jučer, mm i ja ćemo ono što on ulovi na putu od posla do kuće :bis
Avatar
olja
Od sad me zovite Šime!!!!
 
Postovi: 11203
Pridružen/a: 24 srp 2001, 19:22
Lokacija: ...tamo gdje je sve po mom...

PrethodnaSljedeća

Natrag na Recepti - arhiva

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.

cron