Kuhamo u lipnju :)

[Hajdi]

jučer popečci od slatkog krumpira - prvi put radila - zanimljivo, djeci se dopalo
danas imam u planu orade

[mrava]

pečena jaja

[gaga0305]

Bolonjez umak i spagete. Desert ledene kocke

[Ina66]

frigane srdele i lešo tikvice i fažoleti

[JiA]

Svekrvin vrt je pun cvjetova tikve. Mogu li se oni jesti/pohati kao i oni cvjetovi tikvica koje kupujem u zg na placu?
Ne znam ima li razlike u njima. Ovo su tikve vulgaris, one koje narastu velike okrugle.

[Ana2010]

Malo modificiranu varijantu ovog recepta http://www.coolinarika.com/recept/pilet ... elog-vina/,
riza s mrkvicom, salata - paprika, krastavci, cherry rajcice

[Ina66]

MM je radio burek s mesom, nikad bolji nisam jela

[mrava]

Bili smo na pecanju pa smo pekli slaninu i ražnjiće

[MalaSirena]

Varivo od graška s noklicama i svinjetinom. Za desert sladoled.

[Ana2010]

Ovo - u slanoj varijanti
http://www.coolinarika.com/recept/zapec ... _refresh=1
+ zelena salata

[mrava]

Skuhala sam ogromni lonac junetine s povrćem za juhu za danas i nekoji dan, ispekla domaće pile od moje bake, kolo mlade krumpiriće, kupus salatu, a za desert su breskve i slatkiši

[MalaSirena]

Ovo - u slanoj varijanti
http://www.coolinarika.com/recept/zapec ... _refresh=1
+ zelena salata

Njama, odmah sam dobila volju!
U svoju verziju dodam manje jaja, ali volim naribati tvrdi sir u smjesu i po vrhu pa preliti vrhnjem za kuhanje.
Frend umiješa pečeni špek ili šunku.
U svakoj varijanti je super!

[Hajdi]

JiA, kaže gugl za cvjetove tikvica ovako http://www.sveosvemu.com/jestivi-cvjetovi-tikvica

[Ana2010]

rižoto s lignjama i pomidorima + salata

[palunkica]

jučer najbolje BBQ meso IKADA. Dakle napokon sam, napokon našla pravi, idealni recept za barbacue verzije krilaca, rebarca itd.
U skladu s time jucer smo se obzdrali BBQ svinjetine. Uz to sam po savjetu Leckera radila tortilje s cheddarom (stvarno je odličan chedar iz Lidla, tople preporuke imaju ga sada tko voli) i guacamole. Prije toga naravno mesna bistra juhica. Pa sam malo zamijesila tarane za djecicu.
Neki specijalni desert nismo imali.
Danas sam dodala mahune na salatu i glodjemo ostatke od jucer.
Sutra cu smrznutu ribu. Kupila sam jeftino Ledovog oslica.

Ajde nabaci recept za to BBQ meso. Mi smo radili jučer, rebarca, nisu baš ispala savršeno

[mrava]

Goveđa juha s taranom, pileći rižoto, kupus salata, paradajz, desert: keksi na mašinu

[Adorabla]

MM je radio burek s mesom, nikad bolji nisam jela

burek s mesom?

I onda se ljutite kad vam netko kaže da je šaran riba, pih


Latice, :five, baš mi je drago da ti se svidjelo

Kod nas se ništa novo ne kuha pa ne znam kaj da pišem. Uglavnom se vrtimo oko grašak variva, juhica, rižota i salata i sve smišljamo u trenu. Danas mislim da ću paellu jer imam ostatke piletine i ribe od prijašnjih dana.

E da, to je jedino novo kaj sam radila. Uspjela mi je hruskava kineska riba u slatko-kiselom umaku. Ono kad ribu dvaput pohaš u Majdini.

[olja]

burek s mesom?

Svaki, ali svaki put se iznerviraš

JiA, ja sam isto tako jela samo cvjetove tikvica, dok cvjetove od onih velikih tikvi nisam

Kod nas se jučer peklo pile s krumpirima, a uz to smo jeli šopsku salatu.
Danas tortilje sa svježim povrćem (ribana mrkva, zelena salata, kupus, paradajz) i ostacima piletine malo pomfrita i tzatziki

[Adorabla]

jučer najbolje BBQ meso IKADA. Dakle napokon sam, napokon našla pravi, idealni recept za barbacue verzije krilaca, rebarca itd.

Ajde nabaci recept za to BBQ meso. Mi smo radili jučer, rebarca, nisu baš ispala savršeno

cca za 2 kg rebarca (računam pola kile po osobi)
odvojiti ih po 2-3 rebra. Noć prije očistiti i smrviti 2 chillija, sol, malo šećera i 2 češnjaka i u to uvaljati rebarca. Svaki komad rebarca umotati u alu foliju i ostaviti u frižideru.
Drugi dan pečeš rebarca tako u alu foliji na 150 cca 2 sata. Ne odmotavaš, ne diraš,. samo pečeš
Za to vrijeme pripremmiš BBQ sos:
sok 2 naranče
1 žlica meda
2 žlice smeđeg šećera
1 žličica chilli praha (ja sam koristila kajanski)
250 gr ketchupa
1 žlica balsamica
3 žlice viskija
3 žlice worchestera
sve zakuhati

Nakon prva dva sata pečenja, izvadiš meso iz rerne, izvadiš iz alufolije, poreda se sve na backpapier i ponovno peče u rerni još cca sat do sati i pol. Ovisno kako ti rerna peče. Rađe smanji temperaturu da ti ne izgori ali nemoj previše da se ipak stvori korica. Prije nego staviš u rernu jako dobro namažeš sa svih strana sva rebarca BBQ sosom (neka obilato kapa po papiru, neka izgori za vrijeme pečenja, nema veze, samo da je meso fino utunkano) i onda još za vrijeme pečenja mažeš cca svakih 10 minuta (15 minuta ako voliš manje jako) gornju stranu koja se peče.

[Adorabla]

Olja Grozna sam
Čak i djeca doma uživaju me zezati i svaki puta naglašavaju da im je divan burek sa sirom, s jabukama itd

[olja]

Neki dan sam tu tražila neki stari recept i naišla na identičnu tvoju reakciju tako da sam sad dvaput provjeravala da ne čitam možda taj neki stari post

[Mirci]

pa, da, najbolji burek sa sirom sam jela u Zagrebu, a najbolju sirnicu u Sarajevu

danas kelj na lešo i svinjski snicli pohani na pariski.

j&a, jedu se samo cvjetovi tikvica, ne i tikvi

[Solea]

pa, da, najbolji burek sa sirom sam jela u Zagrebu, a najbolju sirnicu u Sarajevu

još nisam sigurna što ću danas kuhati, vjerojatno juhu od paradajza i nešto bezmesno.

[Ina66]

Olja Grozna sam
Čak i djeca doma uživaju me zezati i svaki puta naglašavaju da im je divan burek sa sirom, s jabukama itd

znala sam da ćeš se upecati

[latica]

ajme koji dobar BBQ umak, to moram zabilježit!

adorabla, vidjela sam da si napsiala za ono jelo kod slike da nije ljepljivo, ali isto mi je ispalo kremasto ko rižoto, mm nije ni skužio da nije rižoto - ono gore razmrdano su pinjoli!

mi danas juhica, faširke, kupus salata, prilog proso s graškom i mladim češnjakom te umakom od jogurta!

pravila sam neki dan prvu sirovu tortu, prefina je bila, skupa ko vrag, djeca zbog kojih sam i pravila, nisu naravno jela, ali sam zato ja uživala u malo neobičnom doručku par dana

[mrava]

Domaći burek s mesom

[olja]

Domaći burek s mesom

tako mi svega, i ja ću to danas, čisto fore radi

[mrava]

Namjerno sam to napisala

[Ana2010]

Juhica; pileci raznjici; patlidzan i tikvice na zaru; cherry rajcice

[Adorabla]

samo vi zezajte, sve cu da vas banam

nisam radila ni burek s mesom ni sa sirom ni s jabukom ni s graškom i mrkvicom nego tjesteninu s komoračem.
Sutra su me nažicale da im napravim cezar salatu. Samo stavim grilanu piletinu ili ima neki posebni tajni sastojak