Fotke - 7.

[Solea]

novi za fotke hrane - od sirovih namirnica do slanih i slatkih jela

[Solea]

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/che ... inama-6946

[Solea]

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/pan ... icama-6998

[Solea]

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/pop ... kvica-6897

[Solea]

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/sopska-salata-6829

[olja]

Tebi su čak i popečci od tikvica fotogenični

Smućkala sam danas "kolač" od šljiva.
Najprije skontah da nemam dovoljno maslaca. Nema veze, smanjim malko i količinu brašna i šećera za tijesto. Onako otprilike. "Da osjetim pod prstima"
Onda skontah da nemam kiselog vrhnja. Nema veze, poslužiće mlijeko i malo jogurta. Taman malo jogurta i ima
Hmmmm,.... nemam puding... Kopala, kopala, kopala po špajzi - i isplatilo se jer sam iskopala jednu vrećicu pudinga.
Zažmirila na jedno oko zbog toga što mu je rok istekao prije mjesec dana. Dobro, dva. Dobro, ajd da se ne lažemo - tri!
Na redu su šljive. Gdje su šljive?! Djeeecooooo!! Nemojte sve pojesti, miša mu - pa kolač i spremam kako šljive ne bi propale jer ih ne jedete već dva dana i sad kad se vrzmam po kuhinji i inspirativno improviziram, sad, sad ste se sjetile da ih jedete!??
Elem, nema dovoljno šljiva.
Nema veze, daj višnje.
I malo čokolade.
I malo žutog šećera. To zato što sam količinu šećera s početka priče malo ipak previše smanjila.

O'šlo skoro pola dok je još vrelo iz pećnice bilo

[dunja]

aaa olja, tak i ja kuham
super ti je ispalo, a vjerujem da je i fino
iz solejkinog izloga biram sve redom, baš sam gladna jutros

[Ina66]

olja, jesi zapamtila što si sve stavila?
odlično izgleda, a slično sam i ja radila u nedjelju - preokrenuti kolač sa šljivama je na kraju bio sa šljivama i jabukama i rogačem, s jogurtom umjesto mlijeka... i baš je bio dobar
a razmišljajući kako će ispasti, zapisivala sam što sam sve stavila

[Adorabla]

Ina to si bila inspirirana british bake off-om
Olja izgleda super. Izgleda mi kao clafoutis a ja ga baš volim.

[Ina66]

kad bih znala što je british bake off, možda i bih

[olja]

Ina, naravno da nisam zapisivala
Svaki put se sjetim Poti kad tako kuham - čini mi se da je ona daaavno tu pisala o sličnom.
I ja moram guglati šta je british bake off.

[Adorabla]

The great british bake off
ne gledate? to mi je najdraža reality emisija. Na Htv-u repriziraju ponovno 3. sezponu ili 2. ili neku ali mi je serija tabaš dobra tako da volim čak i reprize pogledati.
Mislim da je naša "inačica" tri, dva, jedan peci ali ovo je naravno milijun kopalja bolje. Voditeljice su zabavne i duhovite, suci simpatični a natjecatelji spontani. A ono radi čega mi se najviše sviđa je priroda i uvijek u emisiji ubace pričice o nekom kolaču/kuharu/specijalitetu kako je nastao, postao poznat itd Mi to familijarno gledamo

Eh sad sam se sjetila da su u 5. sezoni radili i poticu s time da su odmah objasnili da se radi o hrvatskom specijalitetu. Mi smo uvjereni da su izabrali naziv potica samo zato kaj im je preteško izgovoriti orehnjača

[Ina66]

aaaa, gledala sam to par puta, naši su vjerojatno drugačije preveli

[dunja]

ako je to emisija koja je išla nedjeljom oko ručka, onda sam i ja gledala nekoliko

[Solea]

olja al super izgleda, sigurno je odličan. takve improvizacije znaju biti dati fantastičan rezultat, ali, da, teško ih je ponoviti

dunja, i ja sam se jutros probudila gladna. to zbog kiše, valjda

nedavpreno sam i ja pravila pokrenuti s breskvama ali mene je inspirirala ina kad je pisala tu da je radila neki sočni kolač s breskvama, čak sam imala namjeru dodati u tijesto i malo kokosovog brašna ali nisam ga imala

inače, gbbo pratim, odličan je, odličan.

[Adorabla]

ako je to emisija koja je išla nedjeljom oko ručka, onda sam i ja gledala nekoliko

je to je to. Ide i sada.

[Ina66]

Ja sam u ovaj htjela umijesati kokos, ali kad sam vadila teglu iz spajze, do nje je bila druga s rogacem pa sam rekla - a zasto ne
Svima se svidio, to je najvaznije

[dunja]

i ja kažem da je odlična emisija, obožavam kad učim a gledam o klopi, di ćeš bolje
volim i onoga bourdaina gledati, zna biti krasnih epizoda, tako sam nedavno naučila štošta o balzamicu, šetao je modenom, eh da mi se bilo ubacit u ekran

sole moja meni ti je svako vrijeme dobro za glad

[Solea]

Bourdain




ma, i meni, dunja, i meni

[dunja]

da, i meni je
a žena mi se njegova uopće ne dopada

[Solea]

a daj, dunja

[Solea]

preokrenuti s breskvama

olja

[Ina66]

i s kokosom, koliko vidim

[Solea]

nema kokosa, s karamelom je.

[Solea]

[Adorabla]

sole izgleda bas efektno. Jesu bile gnjecave kad si ih jela? Cime si ih punila? Pretpostavljam mesom i sredinom kaj si izdubila.

[Solea]

da, da, punila sam ih mlj mesom (ono, na luku i pasiranom paradajzu, kao bolonjez) i dodala na kraju meso iz tikvica i malo skuhane, ohlađene riže (nisam imala bulgura), pred kraj pečenja na vrh stavila malo dimljenog sira nisu uopće bile gnjecave.

[Solea]

[Hope77]

Cokoladne lizalice



Cokoladna panna cotta

[Hope77]

Pita s porilukom, tikvicama i sunkom
Ovako ide original s coolinarike;
500 g praziluka ( oko 4 veća struka )
400 ml toplog mleka
250 g brašna
250 g belog sira
1/ 2 kesice ili 8 g praška za pecivo
4 jaja
biber i so
ulje
Praziluk očistiti,raseći ga na pola pa ga dobro oprati pod tekućim mlazom vode.
Iseći na polukrugove i pržiti u dubljem tiganju na zagrejanom ulju.
Isprženi praziluk ostaviti da se prohladi.
U veću zdelu staviti brašno,blago umućena jaja,prašak za pecivo,zagrejano mleko,izdrobljeni sir,posolimo i pobiberimo po ukusu, dodamo isprženi praziluk,i sjedinimo sve sastojke.
Smesu sipati u dobro nauljenu okruglu tepsiju i peći 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C.

ja sam stavila 2 poriluka, 2 srednje tikvice, sunke i malo vise sira
przila sam na maslinovom ulju
i u smjesu sam umisala i malo vrhnja