Latice
Napravila sam klasičnu šalšu s lukom, češnjakom, origanom i paradajzom i u to umiješala prethodno skuhani bulgur i preprženi chorizo.
Krokete sam napravila od tikvica, krumpira i mrkve (3 tikvice srednje, 3 manja krumpira i 3 mrkve). Izribala sam sve, ostavila posoljeno da pusti vodu i onda ocijedila i umiješala u tijesto od 3 jaja, brašna, muškatni oraščić, ribane goude i malo kima.
Doduše na kraju mi se nije dalo raditi krokete i pržiti posebno nego sam sve istresla na backpapier, gore još naribala goude, posula kukuruznom polentom da bude hrskavije i u rernu da se zapeče pa sam rezala kao keksiće. Uglavnom meni taman po želji. Baš mi je bilo fino.