Jesenska kuharica

[Mala Bornica]

ne gulis tikvu???

[Mirci]

https://zivotistil.rtl.hr/vrt-i-sobno-b ... ido-tikvi/

jedan od linkova, imaš ih brdo

ostale tikve se gule

[Adorabla]

Mm obozava krem juhe, a ja u zivotu nisam ni jednu napravila. Bilkezim si recept za ovu od bundeve (koju bundevu kupiti) i molim jos ideja... samo da ne ide mlijeko unutra.

Moji mrze mlijecne s vrhnjem ili mlijekom. Sve povrtne radim tako da stavim puno jako puno povrca i naravno vodu u kojoj se povrce kuhalo ili dodam celer ili krumpir da ublaze prepovrtasti okus.
Tako npr juhu od bindeve radim s bundevom, krumpirom ili slanitkom i 1 porilukom.

Vedrana u juhu od bundeve se kapa bučino ulje i dodaju sjemenke buče.

[Adorabla]

JiA, pa to su ti najjednostavnije i najbrze juhe
Samo saras sa zacinima.
Meni uz bundevu najbolje pase Curry i djumbir, uz brokulu i karfiol cesnjak, uz batat chili,...

Uz mrkvu isto djumbir ili kim
A uz poriluk ketchup

[MalaSirena]

Zadnju juhu od bundeve radila sam od Turkinje koju sam s korom narezanu na debele ploške ispekla u pećnici (guljenje bi bilo ravno samoubojstvu jer je kora užasno tvrda i jedva sam je prerezala) i onda pečenu odvojila od kore, a dinstala sam malo luka, malo mrkvice, celera, pastrnjaka, peršina (sve korijenje), češnjaka, lovorov list i kad je omekšalo dodala sam bundevu, temeljac (ili kocku ako nemate temeljca), sol, papar i na kraju peršin. Volim dodati malo zelene bundeve da malo smanji tu slatkoću, a fino pašu đumbir i čili. Lovor prije miksanja vadim van (jednom nisam i odvratno je), a na kraju dodam malo vrhnja i peršin list. Polijevamo bučinim uljem koje naglasi okus i eventualno dodam par kapi čili umaka (ako čili nisam stavljala u juhu).

Jučer i danas je domaća pizza (danas silom prilika jer sam je jučer napravila previše pa je ostalo), skuhati ću vjerojatno krem juhu od poriluka i brokule nabrzaka da potrošim to dvoje i da imamo nešto povrćasto na žlicu.

Buncek sa zeljem je bio pun pogodak, kožica je bila hrskava, meso mekano, začinjeno taman i planulo je!

[mrava]

Krem juha od vrganja, pečeno pile i krumpiri, cikla

[Mirci]

Meni su sve varijacije juhe od bundeva fine, a i ona sve podnosi. Tak da mislim da si svatko moze naći recept koji mu paše.

Super mi je i od pecene bundeve samo mi se to neda uvijek raditi. Super mi je i u kombinaciji sa mrkvom, pa sa spekom, pa sa malo luka, sa vrhnjem, sa mlijekom, sa zobenima... Jako ju volim

Danas pizza

[dunja]

Nisam tu juhu nikada radila, morat cu svakako.

[JiA]

Hvala cure. Danas sam radila juhu od butternut tikve i ispala je jako fina. Mozda malo pretijetka, jer nisam imala pojma koliko vode staviti. Ali jako fino!

[mrava]

Goveđa juha s taranom, pohane šnicle, pomfrit, rajčica, za desert sam ispekla prhku pitu sa sirom

[Mirci]

Juha od bundeve, peceni lungić, krumpir i pecene prokulice, matovilac salata.

[dunja]

Sarma

[Potica]

Pileća juha, pečeno pile, krumpir, tikva, salata i zlevanka za desert.
Za sutra dinstano kiselo zelje sa kobasama i krumpirom, to mi je pravi zimski ručak.

[JiA]

Danas pileca juha s nollicama, pire, sataras (mamina zimnica), dinstana mrkva s graskom, pureci pohanci.
Sutra i prekosutra sarma.

[Nana1971]

Pileca juha, kelj i krumpir na leso, faširanci.

[MalaSirena]

Pileća juha, a piletinu sam zapekla s njokima od bundeve i karameliziranim lukom. Uz to zelena salata, a za desert palačinke.

[mrava]

Rizoto s morskim plodovima

[Ina66]

jučer MM radio gravče na tavče, danas lagani rižot od gljiva i tikvica
a ima još arambašića i gravčeta za one koji vole žešće

[Mala Bornica]

Hvala cure. Danas sam radila juhu od butternut tikve i ispala je jako fina. Mozda malo pretijetka, jer nisam imala pojma koliko vode staviti. Ali jako fino!

zato ja vadim tekucinu prije miksanja povrca. pa dodajem do zeljene gustoce.

adorabla, fino je i maslinovo ulje u juhi od tikve . pogotovo kad nemas bucino .

[Ina66]

samo da se ispravim - nije bio rižot već PIRot

[Adorabla]

Juha od bundeve, peceni lungić, krumpir i pecene prokulice, matovilac salata.

skoro pa isto
nije juha od bundeve nego rižoto i još je uz to bio chutney od jabuka.
i lungić sam pekla u komadu onako s koricom od začina i tako je dobro bilo da sam se ubila. Premalo nam je bilo.
Prokulice sam simple radila, samo obarila. Nisam ovaj puta dodavala špek jer mi nekako nije pasao uz sve ovo ostalo.

Danas ono s kiselim zeljem i špekom pa nekome pire nekome polenta.
Ja se već ubila naravno ujutro s ručkom pa me sad boli trbuh. Moram se naučiti kontrolirati, moram

[Mirci]

je, ja sam pekla dva lungića pa nam je ostalo i za danas

[Ina66]

mojima se ova kombinacija s pirom jako svidila pa sutra imamo pir s porilukom, gljivama i pilećim krilcima

[MalaSirena]

Jučer svinjetina s povrćem, curry pastom i kokosovim mlijekom, špageti i salata pride. Najbolji dio je što mi je ostalo taman za dva dana nositi za gablec

Danas po želji MMa šnicle u saftu od luka i senfa, riža/ječam i salata.

[mrava]

Grah sa suhim mesom

[dunja]

kelj i faširanci

[latica]

jučer sarma i pire, danas tjestenina s porilukom i piletinom i slatkim vrhnjem i zelena salata.

[Adorabla]

kod nas danas, nakon dugotrajnog apstiniranja žabac
uz to lešo kelj i juha od bundeve, salata od cikle ko hoće i tako to.

[mrava]

Goveđa juha, pečeni kratki krmenadl u komadu premazano senfom, na luku, uz to pire krumpir, cikla, palačinke

[latica]

ja sam jučer mislila ribu i neko lešo povrće s krumpirom kuhanim, ali na kraju ništa od toga. jako sam u gužvi i nisam stigla ništa kupit prije nego sam šla po klince i ond asam ih ostavila doma i otišla brzinski do spara, a tamo od rib eni r. ja sam bila tak očajna da sam se skoro rasplakala u pol trgovine, umrona, gladna, ne znam šta bi jeli. imali smo juhu zakuhanu i to je to. onda sam uzela neke pileće ražnjiće na kraju i sparov zamrnuti kus kus s povrćem. e to je bilo baš fino, za nepovjerovat. s tim da su djeca nakon juhe jela ražnjiće i kisele krastavce, nitko nije htio kus kus...
damas ći svakako ići ranije i kupit pečeno pile i doma imamo rizibizi što je teta čuvalica trebala napravit. i salatu zelenu i to je to. još popodne moram malo otić nešto odradit tak da danas ne kuham!