Sada je: 29 ruj 2020, 08:45.

Zimska kuharica

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: mrava, Hope77

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la latica » 25 sij 2019, 09:27

Mraa sretan ti rođenan i lijepi ručak si smislila!
Ja danas, za svoj rođendan, ne kuham ništa :lol Došla mi je sinoć mama, jutros je odmah ispohala kruh za doručak, a ona radi i ručak, doduše po dječjoj želji, ali nema veze, bitno da ne moram kuhat :lol
slika Moja 3M
Avatar
latica
Bigul
 
Postovi: 7066
Pridružen/a: 17 pro 2009, 23:41

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la TanjaMT » 25 sij 2019, 09:51

Latice, pa sretan i tebi, okrugli, ha :)?
Ja sam sinoc morala smrljati neku brzinsku veceru od ostataka, i na kraju ispalo mljac.
"glavno" jelo su bile tagliatelle u umaku od (svega pomalo) poriluka, tikvice, brokule, cesnjaka, dimljenog lososa, a salata, tj drugo "glavno" :) jelo matovilac sa toplim falafelom, fetom, mangom i cherry rajcicama. Ubila sam se :lol
Avatar
TanjaMT
kile su mi ko bitcoin
 
Postovi: 5007
Pridružen/a: 16 ruj 2005, 22:01
Lokacija: uvijek ista

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 25 sij 2019, 10:17

Cure, hvala vam! :kiss

latice, sretan tebi rođendan! :rodj

Adorabla, mogu ti reći da jedva čekam da klinci počnu kuhati :ajme

Danas jedemo knedle sa šljivama, da potrošimo barem dio šljiva iz zamrzivača.

Nego, pravite li/jedete li savijaču sa šljivama? Nedavno sam prvi puta jela, oduševila sam se :liza
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la dunja » 25 sij 2019, 11:24

meni je to skoro pa najbolja štrudla :dada
“We all have two lives. The second one starts when we realize that we only have one.”
Tom Hiddleston
Avatar
dunja
most
 
Postovi: 28875
Pridružen/a: 17 tra 2003, 23:24

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 26 sij 2019, 14:29

Domaća pizza
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la dunja » 26 sij 2019, 15:52

Musaka od krumpira, zelena salata
“We all have two lives. The second one starts when we realize that we only have one.”
Tom Hiddleston
Avatar
dunja
most
 
Postovi: 28875
Pridružen/a: 17 tra 2003, 23:24

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 26 sij 2019, 16:02

zapečene tortilje
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32895
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Nana1971 » 26 sij 2019, 16:33

Juhice po izboru - jucerasnja od buce ili friska bista pileca i pileci paprikad sa zelenim tagliatelama
Zemlja je smrtnim sjemenom posijana Ali smrt nije kraj Jer smrti zapravo i nema
I nema kraja Smrću je samo obasjana Staza uspona od gnijezda do zvijezda. Mak Dizdar
Avatar
Nana1971
blissful reduša
 
Postovi: 24085
Pridružen/a: 18 tra 2002, 13:33
Lokacija: ovčica na Božjem pašnjaku

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Potica » 26 sij 2019, 17:18

Mrava i Latice sretni vam rođendani! :buket :buket

Kod mene prekjučer rižoto sa piletinom i graškom, jučer burek kupovini :)
danas dinstana pileća jetrica sa njokima i zekenom salatom, sad razmišljma što da slatko smučkam na brzinu.
Avatar
Potica
No. 1 baka
 
Postovi: 21150
Pridružen/a: 12 ožu 2003, 21:38

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la dunja » 26 sij 2019, 20:29

Pot kaj bus na kraju slatko? Ja nasla neki kolac Trostruki uzitak, mislim da cu neku verziju toga
“We all have two lives. The second one starts when we realize that we only have one.”
Tom Hiddleston
Avatar
dunja
most
 
Postovi: 28875
Pridružen/a: 17 tra 2003, 23:24

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Mirci » 26 sij 2019, 21:17

Jucer je bio zapeceni oslic i integralna riza, navečer još fritule, danas pizza.
Kad se male ruke sloze, sve se moze, sve se moze...
Avatar
Mirci
lovac na trag
 
Postovi: 28475
Pridružen/a: 28 stu 2002, 17:11

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 27 sij 2019, 10:13

Juha od kosti i povrća s taranom, pire krumpir, pečeno carsko meso, cikla, za desert sam umijesila buhtle, bit će punjene pekmezom od kajsija
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Potica » 27 sij 2019, 10:47

Dunja, na kraju sam samo palačinke ispekla. :)
Danas juha (od pileće sitnice i čitavog grincajga ;)) sporo pečena špic rebra, krumpir i buternut tikva, zelena salata.
Za sutra dinstam svinjski but pa ću u hodu odlučiti da li će biti kao gulaš sa krumpirom ili kao saft sa tjesteninom.
Avatar
Potica
No. 1 baka
 
Postovi: 21150
Pridružen/a: 12 ožu 2003, 21:38

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la MalaSirena » 27 sij 2019, 11:55

Sretan vam rođendan, curke!! :rodj

Jučer sam konačno potrošila kelj koji me tjedan dana tužno gledao iz frižidera i napravila turbo-kelj, a uz to smo jeli turšiju i ciklu.

Danas kuham goveđu juhu, poham šnicle i uz to bude pire-krumpir i umak od graška te zelena salata. Planiram i neki desert pa se premišljam - radila bih piroške sa sirom (ali ne one koje se prže u ulju), ali bih jela i roladu od čokolade i banana pa se ne mogu odlučiti.

Sutra će biti ostaci.
Mišonja 03.09.2003.
Avatar
MalaSirena
i neuništiva mesna štruca
 
Postovi: 1841
Pridružen/a: 10 ožu 2003, 21:59
Lokacija: Zagreb, Maksimir

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la folne » 27 sij 2019, 12:14

cure sretan rodendan! :rodj :rodj

Mala Sirena, sto bi bio turbo kelj?

Poti, svinjetina s krumpriom, to bi onda bilo nesto ko vinski gulas?

Kod nas jucer juha od buce, piletina u umaku od sampinjona i njoke.
Za danas sam planirala komad rebara i komad karea s kostima ispeci onako na plinu i uz to tikvice, medutim decki napeli za tacose pa ce danas biti to, a meso cu peci sutra.
Jedan dan u tjednu planiram sarmu, a ja bi rado i grah s kiselim zeljem, ali to ne jede niko osim mene. :/
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 30450
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la dunja » 27 sij 2019, 13:22

Cure sretan I od mene :)
Pot ja na kraju nisam nista jucer, mozda cu danas :lol
Za rucak dinstano zelje, krumpir, krvavice.
“We all have two lives. The second one starts when we realize that we only have one.”
Tom Hiddleston
Avatar
dunja
most
 
Postovi: 28875
Pridružen/a: 17 tra 2003, 23:24

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Nana1971 » 27 sij 2019, 13:41

Folne, kod mene je danas sarma i pire :)
Zemlja je smrtnim sjemenom posijana Ali smrt nije kraj Jer smrti zapravo i nema
I nema kraja Smrću je samo obasjana Staza uspona od gnijezda do zvijezda. Mak Dizdar
Avatar
Nana1971
blissful reduša
 
Postovi: 24085
Pridružen/a: 18 tra 2002, 13:33
Lokacija: ovčica na Božjem pašnjaku

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 27 sij 2019, 17:10

juha, krumpir pečen s kobasicama, salata
sad ćemo na rođendan pa će biti i kolača :lol
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32895
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la lastavica » 27 sij 2019, 17:34

Nana1971 je napisao/la:Folne, kod mene je danas sarma i pire :)

i kod mene :zivili
A sad i cimet rolice mirišu iz pećnice.

Cure sretan rođendan :rodj
lastavica
Lastatrans
 
Postovi: 14203
Pridružen/a: 16 tra 2002, 11:55

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Potica » 27 sij 2019, 17:54

folne je napisao/la:Poti, svinjetina s krumpriom, to bi onda bilo nesto ko vinski gulas?

:dada

Babka je u pečnici, prekrasno izgleda i prekrasno miriše. :)
Avatar
Potica
No. 1 baka
 
Postovi: 21150
Pridružen/a: 12 ožu 2003, 21:38

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la TanjaMT » 27 sij 2019, 18:26

Ja sam danas isla na rodjendanski brunch kod prijatelja i bila postedjena kuhanja rucka :klanja. Mm je za ostatak obitelji napravio juhu od batata i bundeve, pire, pilece snicle zamotane u spek, i brokulu. Fino je mirisalo kad sam dosla doma (osim brokule :lol).
Ja cu veceras smrljati neki bolonjez za sutra :mrgreen.
Avatar
TanjaMT
kile su mi ko bitcoin
 
Postovi: 5007
Pridružen/a: 16 ruj 2005, 22:01
Lokacija: uvijek ista

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la folne » 27 sij 2019, 18:29

Sta je babka?
The basis of your life is freedom; the purpose of your life is joy.
AH
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 30450
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Potica » 27 sij 2019, 18:33

Dizano sa čokoladom, nedavno mi je iskočio negdje recept i od tad me progoni tako da sam ju morala napraviti.

https://gastro.24sata.hr/kolumne/cokoladna-babka-poljski-kolac-stvoren-za-zimske-dane-22910
Avatar
Potica
No. 1 baka
 
Postovi: 21150
Pridružen/a: 12 ožu 2003, 21:38

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la MalaSirena » 27 sij 2019, 20:04

folne je napisao/la:Mala Sirena, sto bi bio turbo kelj?



Folne, to ti je složenac od kelja, riže i mljevenog mesa - skuha se riža, blanšira se kelj, na luku se zdinsta mljeveno meso s malo sjeckane mrkve i celera te češnjakom. Sve se pomiješa, u to se doda mješavina od nekoliko jaja i kiselog vrhnja (ili vrhnja za kuhanje), izlije u nauljen protvan (ja ga malo posipam prezlima da bude bolja korica) i peče oko 30-40 minuta dok se ne zarumeni.
Mišonja 03.09.2003.
Avatar
MalaSirena
i neuništiva mesna štruca
 
Postovi: 1841
Pridružen/a: 10 ožu 2003, 21:59
Lokacija: Zagreb, Maksimir

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la MalaSirena » 27 sij 2019, 20:07

Ovo što je trebalo biti piroška na kraju liči na kroasan i jako je fino!

https://www.instagram.com/p/BtJb5SPFRBJ/?utm_source=ig_web_copy_link
Mišonja 03.09.2003.
Avatar
MalaSirena
i neuništiva mesna štruca
 
Postovi: 1841
Pridružen/a: 10 ožu 2003, 21:59
Lokacija: Zagreb, Maksimir

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Adorabla » 28 sij 2019, 10:21

mmm mlljac koje delicije
Latice i tebi sretan :zivili

Mi smo u subotu lovacki imali. Ko je hitio mogao je dobiti gustu juhu od gljiva. Jucer perkelt s tikvicama i njokama. Danas pilav i ostaci rize od jucer.
Sutra imam snicle na naglo i prokulice pa cu na te snicle na naglo jos posirano ili jaje na oko. Vidjet cemo.
Avatar
Adorabla
Medena
 
Postovi: 26806
Pridružen/a: 17 tra 2004, 13:30

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la latica » 28 sij 2019, 10:32

hvala curke na čestitkama!

ja sam u subotu pravila lazanje, a jučer smo išli na rođendanski ručak s obitelji. u jedan jako fini restoran tu kod nas, ako budete u mom kraju preporučam svakako "Crnu svinju". ja sam jela njihov meni - prvo juhu od perlinke s gris knedlama (to je zapravo jedino bilo van menija, to sam maloj naručila ali je ona samo probrljavila), onda paštetu od perlinke s nekim voćnim doatkom uz to i domaćim pecivima, pa perlinka u umaku s pireom, neki sjemenkama koje sam zaboravila koje su i prženim lukom i nekim finim umakom, prefino. to je tak mala kokica da u porciji dobiješ komad prsa, batak, nadbatak i krilo, dakle pola kokice :lol i na kraju krema od pistacija. baš je bilo odlično. samo da kažem da je cijena menija 110 kn, što mi se stvarno čini prilično ok u usporedbi sa zagrebačkim cijenama :lol

danas prokulice i pire i uz to neko meso, videt ćemo još što!
slika Moja 3M
Avatar
latica
Bigul
 
Postovi: 7066
Pridružen/a: 17 pro 2009, 23:41

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la malamaja » 28 sij 2019, 21:48

čestitke slavljenicama :zivili

zapečene tortilje u subotu
jučer lungići sa šampinjonima i špecle +salate
danas juhica od paradajza i kelj popečki...sutra bumo ajngemahtec. :nokti
ostalo mi je pečene bundeve i danas sam ju otopila su soleinim muffinima s bundevom, bez karamel preljeva. :mrgreen
Give a man a fish and he will eat for a day; teach a man to fish and he will eat for a lifetime; give a man religion and he will die praying for a fish.
Avatar
malamaja
foreverjungfrau
 
Postovi: 5916
Pridružen/a: 09 svi 2001, 11:31
Lokacija: u oblacima

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la mrava » 29 sij 2019, 12:29

Kod nas sarma, nadam se 2 dana
Hrvoje 30. 10. 2008.
Gabrijela 3. 1. 2011.
Andrej 27. 8. 2015.
Avatar
mrava
tenfam tenfalicom
 
Postovi: 5394
Pridružen/a: 04 sij 2009, 12:44

Re: Zimska kuharica

PostPostao/la Ina66 » 29 sij 2019, 12:43

Orzo s rebarcima i kobasama
Avatar
Ina66
kuhinjska fly lady
 
Postovi: 32895
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split

PrethodnaSljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: Google [Bot] i 1 gost.