Proljetna kuharica

[MalaSirena]

Jučer sam radila čak dva ručka - za sina juhu od pilećeg filea s povrćem i raskuhanom rižom (jer mu je to najdraža juha ), a nama u pećnici pečeni pomfri od krumpira i batata te pileći file na naglo. Uz to pečene paprike, ajvar i kečap.

[mrava]

Pizza dan

[Ina66]

Tortilje

[Hajdi]

Na želju djeteta usudila sam se probati napraviti španjolske churros i super su uspjeli

[Ina66]

Juha, teletina ispod peke (prave peke), mlada salata

[Adorabla]

Kod nas jučer sočni burgeri na grilu. Ubiše se moji od mljackanja.
Danas ćemo mahune i pohani kruh.

[JiA]

Paprikas sa noklicama

[mrava]

Saft s pilecim zelucima,jetricama i srcima i domaća kokoš se kuha za juhu

[Ina66]

juha od raštike i orzoto s vrganjima

[malamaja]

popečci od blitve, rizibizi i rikula i salata ...rolada sa jagodama i rabarbarom - bilo jučer. danas piletina s češnjakom , salata i ostaci rizi bizija. sutra su faširanci i špinat&loboda, bez pire krumpira (ne jedem krumpire dok moji u vrtu ne budu za vađenje - osnivam sektu "zagorski krumpiri" )

[mrava]

Kokošja juha, kuhano meso, pire i paradajz sos

[Ina66]

rižot od šampinjona i šparoga, mlada salata

[mrava]

Pečeni krumpiri s rižom i vratnim krmenadlima u pećnici , mlada zelena salata, kopar sos

[mrava]

Kelj varivo i fasirano

[MalaSirena]

Prekjučer su bile tikvice i paprike punjene bolonjezom i zapečene sa sirom, a uz to smo imali bulgur i salatu od krastavaca.

Jučer su bili ostaci, ali ih je bilo malo pa sam napravila pužiće s vrhnjem i špinatom i zapekla ih preko tikvica. Uz to paradajz na salatu.

Danas će biti juha, pečeni but i marinirana rebrica, a za prilog još nisam sigurna što bih. Za desert pečem neki jednostavan kolač s borovnicama.

[mrava]

Pileća juha s taranom, pečeno pile i mlinci, zelena salata, za desert cheesecake sa šumskim voćem

[malamaja]

istresla sam paelu iz vrećice sotirala šparoge, očistila rotkvice i zelenu salatu i rigu….i ručak fertig. za sutra pečem marinirana rebrica, bit će prilog zelje i krpice. odoh u prirodu. maltretirat moje omiljene insekte

[Adorabla]

mi smo jucer sparoge i tofu s pljukancima u umaku od vina. Juhu i salatu naravno uz to. Desert je bio sladoled, nemam ja i dalje nikakvog afiniteta prema slatkom i kolačima.
Danas ćemo pohanog piceka u sezamu, brokulu i basmati s umako od currya.
Sutra isto vec imam isplanirano roladu od povrca

[latica]

ja sam u subotu pravila artičoke s bižima meni su bile super, mm je isto jeo, djeca naravno samo grašak.
imam mjesta za popravak, prvi korak su bolje odnosno kvalitetnije artičoke za nabavit.

u nedjelju smo kod svekija jeli tunu - odreske u nekom saftu, nije joj uspjelo baš iskreno. nevjerojatno kak ona može upropastit namirnicu kad ne zna kuhat i onda stalno govoir - ja sm to po receptu, tako piše u receptu, pa mislim i recept nekad treba prilagodit

danas ćemo ove adorabline pljukance sa šparogama jer taman sam mislila što ću sa šparogama i sad me fino sjetila. sutra ćemo grah, a bome i prekosutra.

a rolada od povrća je?

[Adorabla]

to je ona brzinska na colud breadu (ili palačinka tijeto) pa gore pobacam mrkvu, mladi luk, papriku i fetu i zapečem, zarolam i zalijem vrhnjem s vlascom.
To je brzinski ručak

[mrava]

Mi ćemo danas grah sa suhim rebrima

[MalaSirena]

Jučer njoki od bundeve s umakom od špinata. Danas i sutra bude gulaš/saft, baza je napravljena pa kaj nam se bude jelo.

[latica]

to s cloud breadom sam već jednom prilikom čitala, ali nisam na kraju nikad probala. jel to na svaki kruščić pojedinačno naribaš povrće i sir ili to sve izliješ u tepsiju i onda naribaš gore pa kad se zapeče zarolaš?

mi smo se jučer ubili u tjestenini sa šparogama i tofuom, a ja imam i danas za ručak na poslu
danas ćemo juhicu, mesne kuglice s puretinom, kvinojom i tikvicom i kupus salatu, rizi-bizi. ja ću uz to i blitvu sa šparogama jer sam se zavjetovala svaki dan si napravit nešto zeleno

sutra ćemo onda napokon grah!

[Adorabla]

u protvanu
zagrijem protvan s backpapierom u rerni na 200, za to vrijeme zamutim cloud bread s mladim sirom ili tijesto za palačinke (s mlijekom, praškom za pecivo i mineralnom da mi se bolje digne).
Onda istresem na taj vrući protvan s backpapier tijesto i odmah gore rasporedim mrkvu očišćenu i narezanu na listiće s gulilicom, mladi luk tanko narezan na kolutiće, narežem na trakice papriku (malo radi okusa) i fetu.
Sve vratiš unutra i zapečeš, ali ne prejako cca 15-25 min ovisno o rerni. Čim je pečeno, još vruće zarolam i narežem na 4 porcije za nas i serviram s vrhnjem i vlascem.
Možeš i smotanu roladu zaliti s vrhnjem i vlascem pa zapeći još ali kako ja radim s mileramom onda ako stavim na vruće se mileram pretvori u samu mast pa više volim da se malo ohladi.

A ako radim s gljivama onda prvo izdinstam gljive sa začinima i špekom i češnjakom
Posebno ispečem cloud bread i kad je pečen onda te dinstane gljive rasporedim po cijelom cloudbreadu, zarolam i onda obavezno prelijem s vrhnjem i zapečem još kratko u rerni.
Te dvije su mi omiljene verzije, al možeš i tikvice s porilukom ili špinat s paprikom. To recimo moja mlađa voli. Špinat kupim onaj mladi pa ga ne obarim nego samo gore pečem na colud breadu s fetom i paprikom

Ne ispadne ti puno od tog jednog protvana. Za nas 4 odrasle osobe je to više predjelo. Al moji vole, dobiju uz to još dvije salate pa im bude ok.

[dunja]

Kaj bute pekli ovih dana od slatkog, jel božićne ili uskrsne kolačiće? Nije mi još za uskrsne, prehladno je

[MalaSirena]

Kaj bute pekli ovih dana od slatkog, jel božićne ili uskrsne kolačiće? Nije mi još za uskrsne, prehladno je

Jučer i danas biti će gulaš s noklicama, da budemo u jesenskom điru Pekla sam i kruh od pira, ali je ispalo nešto između pogače i šlapice.

[mrava]

Kaj bute pekli ovih dana od slatkog, jel božićne ili uskrsne kolačiće? Nije mi još za uskrsne, prehladno je

Vrh!

Mi ćemo danas juhu iz vrecice, pire krumpir, bečke snicle i zelenu salatu

[Mirci]

Ja ne znam jos sto cu kuhati, prerano mi je

[Adorabla]

Dunja
mi smo kupili u Lidlu sladolede na akciji

[dunja]

Pa kaj se smijete, meni se recimo sarma baš jede, kaj nije takvo vrijeme