NOVA PRVA mrkvica - topic za POCETNIKE

[olja]

narezi ih na kolutove, blansiraj kratko, ocijedi i stavi u vrecice u zamrzivac.
tako ja radim i preko cijele godine imam tikvice iz maminog vrta.
mmama ih nariba, ocijedi tako zaledi, a kasnije, kad ih odmrzne, napravi od njih polpete (ili kako se vec zove - umijesa u gusto, slano tijesto za palacinke) - ali to nije za djecu, to ja samo kao primjer navodim

[MMI]

volim čitat ovo kako se zamrzava povrće,mada to nisam nikada radila.
kako to blansirate

[olja]

povrce prelijes kipucom vodom ili ga nekoliko minuta drzis u vreloj vodi (90-100 stupnjeva C), a zatim ocijedis. voda koristena za blansiranje se baca.

[mamuška]

rony-i meni pada na pamet da je odreagirao na neki vanjski podražaj-pogotovo jer je počela cvatnja ambrozije...

zwerka-ja tikvicu samo naribam i zamrznem,ili narežem na prutiće za pohanje i zamrznem iako je mnogo lakše meni se više sviđa kad je naribano...ne blanširam..
a za karlu planiram narezati na kockice veličine oraha pa ću samo izvaditi 2-3 kockice i staviti kuhati...
....ja i ti smo na totalno istoj valnoj duljini...i mi uvodimo zobene...baš mi je drago šta je to kod vas dobro prošlo!!!

[Marin]

zwerka ja tikvice narežem na kockice i smrznem, a ako volite pohane (sa krušnim mrvicama), možeš ih spanirati pa tako zalediti. ja tako spremam tikvice i patliđane, pa mi je to sušer za brze obroke za nas velike kad zagusti

[Zwerka]

Ne bi ja ledila tikvice za nas, ja lako pojedem i kupovnu, nego mi je prvenstveno radi maloga...ipak bi htjela da jede domaće, a stvarno ih imam jako puno u vrtu, pa bi fakat bilo šteta da propadnu..
Ajde drage moje, baš ste me usrećile sad dok znam da ih mogu zalediti za malca!!
Hvala!!

[Ina66]

već smo spominjali zamrzavanje namirnica pa da podsjetim
http://www.coolinarika.com/clanak/zamrzavanje-namirnica

[Zwerka]

već smo spominjali zamrzavanje namirnica pa da podsjetim
http://www.coolinarika.com/clanak/zamrzavanje-namirnica

Ina, hvala, ali ako si to sad postala radi mene, ispričavam se...
Mene su konkretno zanimale samo tikvice, ništa drugo...

[Ina66]

nisam samo zbog tebe, ovo se često ponavlja, a na linku piše i za druge namirnice

[Rogue]

Meni je frajer drugog obroka danas pojeo otprilike veliku i pol Hippovu mjericu (miksano povrce).
Malo je stucao nakon toga i zaspao.
Da li je to dosta, da mu ne nudim vise mlijeko nakon obroka?

[Ina66]

ako ne traži mlijeko, znači da mu ne treba

[tanjabb]

Ne nudi.

[Rogue]

Ina nije ga on trazi ni ranije, cak i kad je tog drugog obroka pojeo 2 zlice (sa drugim smo krenuli prije 2 tjedna), ali bi ubrzo postao gladan.
Meni je problem radi AD koji ne smije davati unutar tri sata pa sam mu jedva kombinirala obroke dok se nisam dosjetila da mu mlijeko nudim odmah nakon. Uvijek bi popio bez bljuckanja.
Danas je prvi put ovoliko pojeo, pa me vise zanima da li je to ok kolicina za jedan obrok?

[tanjabb]

i vise nego OK

[Rogue]

hvala

[Rogue]

Da li se visnje trebaju guliti?
Imam nesto nasih domacih zamrznutih, pa bi mu to skuhala, ali u takvom stanju ih je nemoguce oguliti (nisu spricane!)

[Marin]

Ja domaće nešpricano ništa ne gulim - ni breskve, ni trešnje, višnje, šljive...

[Diami]

Marin, kak ti je ispala ona cikla koju si zamrznula? Nabavila sam eko-cikle, pa bi i ja to smrznula ak je moguće, zato pitam. Imam i veću količinu tikvica, al to sam već pročitala što i kako.

[Marin]

Odlično je ispala - skuhaš ju (ali ne do kraja) neoguljenu, narežeš na kolutiće i sloćiš u paketiće, ovisno koliko ti treba. ja sam probala od nje raditi juhu i ima okus ko da je sa svježom napravljeno. Preporčam svakako!

[Diami]

E sad mi još odaj tajnu iskusne kuharice - kak znam da je kuhan taman "ne do kraja"?

[Marin]

Ovisi o veličini cikle, ali negdje oko 20-30 min. Onak, kad zabodeš viljušku u nju, još je malo tvrda , ne mekana ko kuhani krumpir

[Zwerka]

Dobila sam domače brokule, ali za 2-3 puta pripremiti..
Nije ju još jeo, pa me zanima da li mu ju mogu odma sad dati s krumpirom tek toliko da proba i taj okus ilibolje ne??

[Be]

Kako pripremate ciklu za obrok? Samo skuhate i izmiksate ili nekako drugačije? Jel može i svježa? Imam domaće, a vidim i u tablici da možemo s 8 mjeseci.

[Zwerka]

Kako pripremate ciklu za obrok? Samo skuhate i izmiksate ili nekako drugačije? Jel može i svježa? Imam domaće, a vidim i u tablici da možemo s 8 mjeseci.

Ajme, draga, nisam ti još odgovorila na pp.
Obečajem na večer, obavezno..

Ja ju kuham neoguljenu jedno 1h i onda ju samo zgnječim vilicom ( ne miksam mu već hranu 2 tjedna, sve samo gnječim).

Nikad nisam ni jela sirovu ciklu...Jel se ona jede i sirova??

[Diami]

Ja ciklu skuham i zgnječim. Sirovu nisam jela, ali se može, npr. u salati s mrkvom. Al mislim da to za bebe tako male i nije nešto iskoristivo.

[Marin]

Kuham neoguljenu i zgnječim ili narežem na prutiće pa sama jede. zwerka, zašto je tako dugo kuhaš?? Istina, moja baš nije predebela, ali svejedno mi se 1h čini dugo. Meni se kuha ko i mrkva.Sirova se može jesti, ali teško bi to bilo zgnječiti ili dati samoj da jede. Nisam probala

[Be]

Logično je i meno da se cikla bebama ne daje sirova, ali eto pitala sam.
Mi je kod kuće jedemo i svježu - kao salatu. Naribamo ciklu i jabuku i pomješamo, dodamo malo octa i soli. Mljac, mljac.

[danijela81]

samo nemojte dizati paniku kao ja s ciklom, kad vam bebe pocnu piskiti crveno

[Zwerka]

Kuham neoguljenu i zgnječim ili narežem na prutiće pa sama jede. zwerka, zašto je tako dugo kuhaš?? Istina, moja baš nije predebela, ali svejedno mi se 1h čini dugo. Meni se kuha ko i mrkva.Sirova se može jesti, ali teško bi to bilo zgnječiti ili dati samoj da jede. Nisam probala

Zato jer smo još u fazi raskuhanog povrća..

Aj mi reci da li se koštice iz tikvice još uvijek moraju vaditi ili ne??
Danas sam ih narezala na prutiće i spremila u škrinju, sa košticama...

[Marin]

I ne smao piškiti
Ali daj malo smkrati vrijeme kuhanja, ništa ti u njoj ne ostane nakon tolkog kuhanja. Koštice nikad nisam ni vadila