RIBE

[MjesecevaZraka]

Kul, tenks.
Ja sam mislila da nece htjeti, ali namirisala je i sad ponekad trazi, kad se zazeli.

[LiKmama]

ja liamu dam dimljenog lososa.
neko vrijeme smo ga stavljali na sendvice - rijetko jer i sendvice jedemo svake prestupne, a onda mu je dojadio pa ga tu i tamo (vise tamo nego tu) strpam u neki umak.
i ja sam si kontala jel bi il ne, al se nisam mogla sjetit zakaj ne bi.

[Dior]

Kad se na kraju sme poceti uvoditi riba bebi? Ja sam nasla na sajtu Anabel Karmel recepte sa lososom za bebe od 7 meseci?

[tanjabb]

Ja bi rekla s 8. mjeseci, kao meso. Time da treba pripaziti na bilokakve znakove moguce alergisjek reakcije, zapoceti s bijelom ribom, po mogucnosti sa sto manje kostiju. Uostalom, imas sve na pocetku ovog topica.

[yra]

Inače sam luda za ribom i žao mi je ne dati je bebi kada znam da je zdrava.

Imam jedno pitanje, pa me zanima što mislite o tome:
Kupila sam bakalar u ribarnici, nesušeni, filetirani, dubokozamrznuti.
Bih li ga dala miškoviću?
Nije naveden u tablici tanjebb.
Već je probao pastrvu, nije bilo nikakve reakcije...

[Bessa]

Kako bebi od 8mj pripremiti bijelu ribu?
Možda da se nakon huhanja potpuno smiksa kako bi se i kosti smiksale ili da kosti vadim?

[Ina66]

a bi li ti jela ribu s kostima?
ni slučajno miksati ribu skupa s kosti jer mikser može kosti prelomiti tako da budu oštrije i opasnije nego kad su u prirodnom obliku!

bijela riba se skuha u vodi s povrćem (malo krumpira, mrkve, tikvice i crvenog luka). povrće i ribu izvadiš i onda između dva prsta prebireš komadić po komadić mesa. za prvi obrok to može biti ribe veličine oraha, a ostalo povrće zgnječeno viljuškom.
ne znam koju si to ribu nabavila (ili misliš nabaviti), ali za prvi put preporučujem grdobinu ili oslića jer prva skoro da ni nema kostiju, a druga vrlo malo

[Bessa]

Mislila sam oslića.
Moram priznat da se bojim hoću li uspjet probrat sve kosti.

[Dudley]

Uh, ja kad mu radim ribu upravo tako tražim kosti kak veli Ina, stvarno detaljno, muljam pod prstima, traje sto godina....i jednom sam u žličici koja mu je skoro već ušla usta skužila jednu tanku malecnu kost .

Uglavnom treba držat sve oči otvorene i kad to tako pretražiš, a i znam nekad ja promuljati po ustima kao zadnja kontrola , kad me uhvati paranoja, zadnji put nisam.

[LiKmama]

a i znam nekad ja promuljati po ustima kao zadnja kontrola

ovo stvarno nikako i nikad ne bih preporucila.

i mene je bilo frka, pogotovo s prvim djetetom, ali naucis, izvjezbas, pratis kako kojoj ribi izgleda kostur, krenes s onima laksima, pastrve i sl. ostavis za kasnije...

[Dudley]

Ma neću više, znam i ja da je to

[Krumpirić]

mene zanimaju školjke, prave zdrafe školjkice, ne iz restorana ni ledo zaleđene.
Marin ima 3,5 i ja sam mu već dala lignje, sipe, hobe, škampe i sve ostalo, al školjke se bojim(jednom je jeo toč od manistre u kojem je možda zagrizao u koju, ali ništa značajno).
Jel mi strah opravdan??
I pretpostavljam da bi (kad već nema prstaca ) bile ok lakirke ili brbavice, a pedoče baš i ne,il?

[tanjabb]

Pedoce nikako ne.
Sa skoljkama, osim sto tesko padaju na zeludac, ti je uvijek i najveci problem trovanje. Ovu sam pricu ispricala vec nekoliko puta pa cu ponovo: MM i ja prije par godina ronili na jednom miniaturnom otocicu u Korculanskom arhipelagu. Kad smo zavrsili s maskom smo na dah u plicaku brali kunjke, bilo ih je stvarno puno. Vratili se do Prizbe, ocistili skoljke i na tavi ih ispekli taman da se otvore. I pojeli. Govorim dakle o skoljkama koje su neupitno svijeze i rastu u divljini gdje je more neupitno cisto. Tu noc MM je dusu ispovracao, dobio temperaturu, 24 sata se pomaknuti nije mogao od iscrpljenosti. Dakle pojeo je JEDNU skoljku koja nije bila dobra. Meni nije bilo nista. I zbog te JEDNE skoljke za koju nikada ne znas hoce li ili nece biti u grupi skoljkica na tvom tanjuru ja skoljke Lukasu ne dajem. Jer znam da bi takvo trovanje u tako malog djeteta zavrsilo u bolnici na infuziji.

[Krumpirić]

znam,da, bojim se, zato i nedam, očekivala sam takav odgovor
a ja školjke OBOŽAVAM, ja bi živjela na kunjkama, npr.
Marin obožava sve iz mora, ribu, pojede 3 tanjura crnog rižota, lignje punjene, sve...
pa mi je baš žao
eto, nadala sam se da će se nać nešto.

[Krumpirić]

zaboravih reći HVALA!!!

[tanjabb]

I ja obozavam skoljke.
A Lukas jede i one puzeve, i male rakice/kozice sta skacu iz vode, pojeo jednog sirovog ove godine , jeo bi valjda i krastavca da ga se moze ukusno spremniti . No skoljke mu iz straha ne dam.

[Krumpirić]

jede nanare?to se može?ja volim i nanare, al misla sam da spadaju u istu kategoriju di i školjke?

[tanjabb]

nema pojma sta su to nanare, pojasni

[Ina66]

nanari, ogrci su oni pužići koji žive na kamenju u plićaku

i male rakice/kozice sta skacu iz vode, pojeo jednog sirovog ove godine

a ovo je i meni mljac!

[tanjabb]

Hvala draga .
Puz je puz, a skoljka je skoljka.
Lukas obozava salatu od volaka, skuhas, izvadis meso, luk, kvasina, maslinovo i papar. (mozes stopala prokuhati i u vinu, mljaaaac)

[Ina66]

sad bi ti ja nešto o volcima...
moje su pola-pola sa školjkama - Mara ih je probala i nije nešto previše oduševljena, Emi nisam dala

[eli]

ribu ne miksajte. izgubi gušt, bude presuhonjava. treba je "kidati" na sitne komadiće prema građi mišića, po dužini i ne gnječiti prstima. kod čišćenja dobro je ne uključiti samo oči i ruke, već pokušati zapamtiti gdje koja riba ima kosti.

što se školjaka tiče, ja se više plašim fekalnih bakterija i hepatitisa nego slučajnog trovanja koje se desilo tanjinom mužu. zbog tih bakterija bolje djeci ne davati sirove morske organizme. osim u totalnim divljinama.

[melita]

Krumpi, daj ako ti se da napiši kako ti spravljaš crni rižoto. Nisam ga nikad doma radila, a obožavam ga jesti!

[tanjabb]

Nisam Krumpi al mogu ti napisat kako ga mi radimo, vrlo jednostavno: prodinstas luk, maslinovo, malo cesnjaka, dodas na komadice narezane lignje/sipe (sipa po meni bolja), podlijevas bijelim vinom (nekim dalmatinskim, slatkim, nikako kiselim) i dinstas dok ne bude mekano. Ubacis rizu, dodas crnilo iz vrecica (koje pazljivo maknes kod ciscenja liganja), malo persina, dodas vodu koliko treba i kuhas dok riza nije gotova. Na kraju dodas jos persina. E sad mi to nista dodatno ne solimo jer iz sipa izlazi morske vode pa bude vec samo po sebi dosta slano.
Kad kupis smrznute lignje onda zaboravi na crni rizoto jer one u glavnom nemaju vise vrecica s crnilom.

[melita]

Hvala, Tanja! Zakaj onda svi veliju da je to velika mudrost, taj crni rižot? Baš ću ga za vikend napraviti!

[Ina66]

ja kao i tanja uz dva detalja različita - crnilo stavim na samom kraju, a rižot podlijevam ribljim tremeljcem (uz sipu uvijek uzmem i ribe za juhu)

[Jullishka]

dali se riba sme kombinovati sa mlečnim proizvodima?
čula sam da ne.
zašto ako je odgovor ne?

[JTS]

mi doma uopce ne jedemo ribu, pa mu je ni ne dajem..stariji ima ribu u skoli na jelovniku

Od 7 mj. mu dajem kao rizot, nasu rizu malo raskuhanu sa sosom koji se smuti u vodi..
losos cream sos sa povrcem, ili neke bijele ribe, no sve bas u obliku baby food u prahu,
sto je sigurno, sigurno je...pogotovo sto nisam na ti s ribama

[Crvena]

GOTOVA JE ŠKOOOOLLLLAAA...i sutra se klinci i ja pakiramo i odosmo u pohode najljepšoj ribarnici u HR (možda sam malo subjektivna, ipak mi je to rodni grad ), onoj riječkoj!
Za ribu spremni! Kako nam se bliži osmomjesečnica, jaaako se veselim prvim friškim oslićima za mog bebana! A onako, krajnje sebično, jedva čekam da se i ja najedem friške ribe

[Crvena]

Prijavljujem prvog kuhanog pišmolja! Jučer, kuhan bez soli s jednom mrkvom i jednim krumpirom, smiksano s maslinovim uljem i grančicom peršina. Moj mali kronični nejedac s guštom je pojeo prvu ribicu s 8 i pol mjeseci!