Prva mrkvica - topic za apsolutne početnike

[mamashnita od noje]

i probaj je sirovu, jako je fina, ja je jedem kao jabuku

[zeezee]

Plusić, pa šta nisi dobila pp od mene glede i u svezi korabice? ja sam mislila da ste ju već probali....

[Plusic]

Zeezee - znas da je tih dana nesto zezalo sa forumom

[frrr]

i probaj je sirovu, jako je fina, ja je jedem kao jabuku

ja bih je tako mogla pojest dvije kile odjednom! ovo mi je odmalena bila poslastica!

[jale]

ja sam zamrzavala bundevu narezanu na kockice, a budući da je sve iz iste porodice, onda analogijom mogu i tikvice (već sam spominjala da ih moja mama redovito zamrzava)

ovako i moja mama, i bijelu tikvu i mrkvu i persin. tikvu za pitu, mrkvu i persin za supe i variva...

ja se izvinjavam ali sta je korabica?

[olja]

ja se izvinjavam ali sta je korabica?

korabica
jos jedan link
i jedan link na topic s naseg foruma o korabici

[mamashnita od noje]

evo ovo:


koleraba?

[jale]

da, skontala hvala drage moje
mi je zovemo bijela repa ili keleraba...

nisam je nikad jela niti kuhala mozda je uspijem prepoznati na pijaci

[Plusic]

jutros sam napravila kasicu od korabice i jabuke, ispalo je poprilicno puno....
jel smijem dio staviti u staklenku pa u frizider za sutra ili moram baciti ono sto ne pojede danas?

[tanjabb]

sorry, nisam bila na forumu cijeli dan
ja bi to bacila, odstajala jabuka dobije onu smedju boju i zatvara, a vi koliko pratim imate upravo s time problema

[Plusic]

hvala
bas zbog toga sam mu kuhala jabuku (samo malo oparila) ...
bacit cu i sutra spremati novi rucak

[frrr]

napravila bih dorosauru krem juhu od brokule s wakame algom prema receptu iz knjige JBP
zanima me jel se onda ta alga smatra novom namirnicom i moram li ju davat 3-4 dana jer nisam sigurna smije li toliko algi dora

samo da vas informiram, danas sam brojala - mi smo svladali iznenađujuću 21 namirnicu!

[tanjabb]

smije alga, ne trebas je uvodit kao novu namirnicu (ja ju stavljala na samom pocetku dohrane)

[mamashnita od noje]

mozes je dati bez frke.
premda....
ja imam doma wakame i uredno sam je stavljala smrdi u kojekakva jela.
dok me nije poznanica, zena koja se zbog bolesti prebacila na makrobiotiku i to ne samo kada je kuhanje u pitanju, vec se bas aktivirala u nekakvoj udruzi i stajaznam sta sve ne, pocela uvjeravati da je wakama puna arsena i da ju je bolje izbjegavati, pogotovo kad su klinci u pitanju.
ne znam sto bih mislila o svemu, ta osoba nije netko tko je supljoglav i koga sam srela na cesti.
enivej, ja wakame prestala davati.

[frrr]

sve te alge (wakame, kombu, nori) imaju arsena u sebi. zato jedno vijeme nije bilo za kupit ih u zagrebu, jer su stajale na carini jer se po nekim novim propisima moraju prodavat s upozorenjem o arsenu i da se ne smiju konzumirati prečesto (imam negdje taj papirić, dobila s nori algom kad sma kupovala).

to koliko ih mi konzumiramo nije ni približno dovoljno da bi bili u opasnoti od trovanja arsenom. al zato sam i pitala smije li dora wakame 3 il 4 dana zaredom

[mimozice]

Ja bih imala jedno pitanje u svezi oraha; naime ja sam malenom dala orahe onako da gricka i primjetila sam da dobije proljev. Kad se uopce mogu dati orasi?

[mamashnita od noje]

smijes frrr, moze to jesti danima, ne pika se to kao nova namirnica.
a orasi spadaju u orasaste plodove i s njima nikako ne treba zuriti, nikako prije godinu dana djeteta.
s tim da su bas orasi prilicno zestiki i imaju jaku kiselinu. ne bih to davala kao grickalice.

[eli]

koji je to spoj od algi koji daje hrani slankasti okus?
logika mi govori da vjerojatno ispuštaju običan natrij-klorid koji su pokupile u moru. ako je tako onda je bolje ne stavljati ih malenima na početku dohrane.

[tanjabb]

Alge nisu klasicno slane, one jesu vise slane nego slatke ali daleko je to od obicnog okusa soli. Alge su bogate mineralima (kalcij, jod, zeljezo), bjelancevinama i vitaminima (prije svega B vitamin). Kolicine koje se koriste za malisane su minimalne (cca 3cm).

[Plusic]

Danas cemo uvesti sljivu i mislim da cu nakon toga razdvojiti obroke
S cim mozemo kombinirati sljivu? (naime imam HIPP male staklenke a to mu je premalo za obrok , obicno pojede oko jednu i pol veliku - ne jedemo stalno Hipp vec samo mjerimo po njima )

[IvaV]

Objavio meni jucer mm da se ljubica kod bake docepala maslina i da je toliko mljackala i smazala ih 5 komada
I to ne crne, vec one zelene, koje su meni grozne, gorke i slane.
Jel smije ona to? Nije nikao reagirala, ali da znam trebam li ih izbjegavati. Zdrav razum mi kaze da su preslane

[mamashnita od noje]

ja voce nisam nikada ni sa cim kombinirala , tu i tamo sa 7 kornom.
kao sta mu dajes tu sljivu? koji obrok?

iva, dobro ti kaze zdrav razum, preslane su.

[Plusic]

sljiva mu je onaj vocni obrok oko 11sati

[mamashnita od noje]

daj mu samo sljivu, ili mu daj dvije staklenke, ako ti se jedna cini malo.
ne znam sad tocno koliko je dante star i jeste li uveli gluten, ali kao sto rekoh - 7 korn je uvijek opcija.

[Ina66]

iva - kad je išao dokumentarac Istina o hrani, onda je u jednoj od epizoda rečeno da 1 maslina sadrži soli koliko je dovoljno odraslom čovjeku za jedan dan

plusić - nema potrebe kombinirati mu šljivu s nečim

[Plusic]

OK, onda cu mu dati samu sljivu
ona ce nam biti spas u razdvajanju obroka (hdB rijesit cemo se problema zatvora od mrkve,rize,... )

[Plusic]

nismo jos uveli gluten, kako smo imali problema sa sirokom paletom namirnica koje ga zatvaraju tako nam je sporije i isla dohrana odn. uvodenje novih namirnica (nisam mu htjela uvoditi novu namirnicu dok ne rijesimo problem zatvora od prethodne)....
D je 7mjeseci i 3 tjedna

[frrr]

koji je to spoj od algi koji daje hrani slankasti okus?

jod, predmnijevam

[IvaV]

iva - kad je išao dokumentarac Istina o hrani, onda je u jednoj od epizoda rečeno da 1 maslina sadrži soli koliko je dovoljno odraslom čovjeku za jedan dan

no, divno! bye, bye masline. Iako, kazem je to sto si ti napisala mm-u, on se sav zbedirao sto joj je dozvolio 5 kom, al zastane i kaze: pa dobro, smjet ce onda bas pojesti tu jednu. Ovaj, pola te jedne. Muskarci...

[eli]

teško da je jod, nije baš poznat po slanom okusu i količina mu je minimalna... to ja razmišljam na glas...
zato što vidim da se preporučaju alge u dohrani beba ispod godine dana, a nitko točno ne zna koliko čega ispuštaju. ok, zdrave su, ali ako ispuštaju nacl, koji je isto zdrav, ali nije za bebe, možda ni one nisu...