LCHF - čavrljanje

[snowwhite]

cikla još stoji u friđu i čeka inspiraciju.
jučer sam radila pire od brokule i junetinu na saft.
danas na poslu salata iz cateringa; piletina, jaja, mozzarela, zeelena i rajčica.

[Adorabla]

salata od svježe cikle, crne rotkve, jabuke i slatke mrkve nakapano limunom i vrlo malo naribanog djumbira. Moze i kupus uz to
Dize me iz mrtvih.

[pčelica_maja_23]

salata od svježe cikle, crne rotkve, jabuke i slatke mrkve nakapano limunom i vrlo malo naribanog djumbira. Moze i kupus uz to
Dize me iz mrtvih.

ooodaaaa!!!

ili samo kupus tanko luk tanko, mrkva naribana
ili sa ciklom i rotkvom
sve paše... takve salate su savršenstvo


snješkice ja ciklu sa batatom zapečem
al nije lchf znam

kako got okrenema lchf nije mi to fino osim samo da jedem salate i povreće uz meso
a to mi nije praktično za obitelj i za prethodnu pripremu
na kraju uvijek ispadne još nešto posebno za mene, ili drugačiji njoki ili još nasjeckati tikvicu...
a uz dohranu koju spremam posebno, ne da mi se. osjećam se kao da me netko instalirao u kuhinju i čekam narudžbe.
sve više naginjem ideju posta 16:8 ili tako nešto. to bi bilo meni idealka.
tako da ću proučiti paleo
i nije mi to ok ne med, ne korijenasto ne voće...
a sve one recepte koje ste mi dale za nabrzaka koje vas spase, super su brzi al ja nisam ljubitelj topljenog sira (ni na pizzi mi je nije naj) i jajastog okusa...
za sad sam na "zdravoj prehrani" i ovako puuuno manje griješim ne bježim od kompleksnih ugh i ne korisitim puno masnoća ko prije

[pčelica_maja_23]

dakle kad izuzmete čisti lchf juha povrće i meso - koje je meni super koncept
i kad krenemo u svakodnevi život, izbivanje iz kuće po 11 h i slično,obitelj, dođemo i konačno do nekih kratkih finih obroka, pasu to oopsi kruh ili cvjetača podloga za pizu ili košarice sa sirom ili složenci sa sirom ili blitva sir.
kako got, il mi nije fino ili mi je prekomplicirano (cvjetača, puno posla a mm to ne bude htio)
jel i vama drugima oopsie kruh nije fin?
ili taj sir topljeni svuda (ni napiziz ga ne volim, bude mi muka od pizze i volim samo onu neku sa rajčicama i rikulom a kad mi stave puno gaude onesvijestim se)

[snowwhite]

pčelice pa gdje si ti taj topljeni sir naišla. toplejan gauda pogotov ne bi bila lchf.
ja svugdje stavljam svježi sir, eventualno mozzarelu.

oopsi sam jednom pekla nije mi nešto.
meni su onaj jutarnji kruh i zobene lepinje mrak. ne treba mi uopće drugi kruh ali ni s ovim ne smijem pretjerivati.

napravit ću ciklu na salatu. naribanu sirovu. a dio ću ispeći u foliji

jučer smo roštiljali obožavam roštilj.
a danas smo bili u prirodi, jeli pastrve

[Duga]

Danas ručali vani - goveđa juha, leskovački voz s povrćem i gljivama sa žara, miješana salata

[pčelica_maja_23]

svi brzi recepti snjeguljice

[snowwhite]

svi brzi recepti snjeguljice

stvarno se ne sjećam da sam naišla

ja sam jučer klincima radila muffine s čokoladom i šumskim voćem. o zašto, zašto pitam se

ja sam totalni nekarakter

[Duga]

ja sam jučer klincima radila muffine s čokoladom i šumskim voćem. o zašto, zašto pitam se

Stavi ih sve na lchf
Ma, pusti muffine, novi je dan . Sad, ispočetka.

Ja imam veliku krizu za slatkim u zadnje vrijeme. Odolijevam kako-tako, ali sam nervozna k'o pas. Kao da sam na samom početku i proživljavam onu ovisničku krizu . Navečer me toliko uhvati (znala sam uzeti kockicu čokolade za kuhanje pa se smirim, ali sad mi nije dovoljna pa sam, baš, jadna ...a nije pms, baš je, ono, utjeha nakon svih sr...tokom dana). Onda si pronalazim totalno prizemne motive , recimo nove hlače, da mogu stati u njih pa ne skrtim cijeli red čokolade za kuhanje.

[nevenera]

Lchf slastice te ne bi trebale debljati
Počasti se njima tu i tamo

[Duga]

To nije rješenje u mom slučaju. Nije stvar da se ja tu i tamo zasladim, stvar je u onome što sam već pisala (zar nitko od vas nije imao one situacije da, na kraju dana, kad se sve smiri, želi se "počastiti"...?!) i sigurno si neću u kasnim večernjim satima praviti lchf slastice...a kad bih napravila ranije, sve bih potamanila, bojim se.
Kod mene je najbolja kontrola kad mi nije pri ruci, valja samo prevazići ovo/to razdoblje.

[snowwhite]

pa naravno da je večer moje doba dana za nagrađivanje sebe same
nije to čak ni nagrađivanje, nego baš to, opustiš se od svih pritisaka toga dana, posoa, djeca, kuća. sve je mirno, ja sam smrvljena od svega i sjednem pred TV da guštam još koji sat pred spavanje i onda me hrana zove. Zato i jesam tu gdje jesam. Dok sam imala društven život nije bilo vremena za hranu

lchf slastice izbjegavam jer sve sama pojedem. ove standardne uglavnom pojedu drugi a ja ih lakše zaobiđem ali kad nejde nejde.

Jučer sam dobila stvari. Do slijedećeg ciklusa bi trebalo biti mirnije

[Duga]

Napokon netko k'o me razumije ( )

[snowwhite]

Napokon netko k'o me razumije ( )

osjećam ja Duga da si ti moj tip

[Duga]

[Duga]

Ajmo sad na hranu - moji danas grah, a meni ostaje hokaido bundeva (nešto s njom, nabrzaka, takav dan ).

[ivana7997]

Volim bundevu, jako. Na roštilj tavi polako pečene ploskice na maslinovom ulju, ili na prutiće s lukom, tikvicama i suncokretovim sjemenkama, ili obična juha, kako god. Baš volim.
Moji danas puricu s mlincima, ja ću još vidjeti.

[snowwhite]

ja sam sad jela mozzarelu sa pečenom ciklom, zeljem i zelenom salatom.

Za večeru imam pečenu teletinu i lešo blitvu ako mi klinci sve ne pojedu

za sutra u planu karfiol al još ne znam kako

[nevenera]

Meni danas dolaze gosti pa sam radila krekere prema receptu http://www.lchfsvakidan.com/krekeri-od-mozzarelle-i-parmezana/ i iz glave od ostataka- jaje, parmezan, sir, lan te pašteta od tune http://istineilaziohrani.blogspot.hr/2010/06/pasteta-od-tunjevine.html?m=1
Te još umak od kiselog vrhnja
Uz to sam radila beethoven tortu

[snowwhite]

Fino neve, rado bi bila tvoj gost
I ja sam radila te krekere od mozzarele jer sam imala jednu kojoj je istekao rok. Vec sam ih radila prije. Fini su mi.

[nevenera]

kod mene danas zimski
kiseli kupus, suho meso, salata krastavci

[snowwhite]

a ja radila kelj varivo i svinjetina sa strane.

jučer sam jela moju najdražu salatu .
avokado, kuhano jaje, zelena salata, cherrice, paprika
imam još jedan avokado za umak sutra. ne znam još uz što

[nevenera]

ja sam avokado punila jajem

[snowwhite]

ja sam avokado punila jajem

kako?

[nevenera]

ovaj je recept http://www.popsugar.com/fitness/Baked-Eggs-Avocado-Recipe-30787252
iako avokado ne bi trebalo termički obraditi, no recept je takav
ali je prefino
ja sam dodala i pancete preko po ovom receptu http://allrecipes.com/recipe/240744/paleo-baked-eggs-in-avocado/
ista je stvar to zapravo

radila sami ovo gdje se puni jajem i omota pancetom
https://www.youtube.com/watch?v=tMfdkIY4aAA

[nevenera]

avokado u konzumu 5 kn
vrijeme je za nabavku

[nevenera]

ideja što s kupljenim avokadom - http://www.coolinarika.com/recept/praline-od-avokada-i-tamne-cokolade/
Praline od avokada i tamne čokolade
2-3 manja avokada
1 žličica arome vanilije
15 dkg čokolade za kuhanje/tamne čokolade
kakao u prahu
kokosovo brašno (ne pravo nego ono ribano)
Po želji:
prženi sjeckani lješnjaci
Priprema
1. Očistite avokado - najlakše je da ga prepolovite, maknete košticu i žlicom izdubite.
Vilicom zgnječite avokado dok ne postane glatka smjesa.
2. Otopite čokoladu i otopljenu ju, zajedno s aromom vanilije dodajte avokadu. Ukoliko želite, možete dodati šaku isjeckanih prženih lješnjaka.
Nije tragedija ako dodate malo manje ili malo više čokolade, ja niti ne važem nego stavljam odokativno. Neka bude malo manje čokolade od avokada.
3.Miješajte, najbolje pjenjačom, dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
4.Hladite u hladnjaku otprilike 20 minuta, dok se smjesa malo ne stvrde, da bude pogodna za oblikovanje.
5.Smjesu uzmajte žličicom, u ruci oblikujte u kuglicu i uvaljajte u kakao u prahu ili kokos. Ponovno vratite u frižider da se stisnu.
Mali savjet: za ovo koristite obične latex rukavice, jer će vam ruke biti pune čokolade. A i pomogne u tome da se kuglica nešto sporije topi.
Posluživanje
Držite u hladnjaku do posluživanja, poslužite u košaricama.

[nevenera]

S diet doctora o low carbu - koliko uh i kako izgleda tanjur
https://www.dietdoctor.com/how-low-carb-is-low-carb

Opušteni 50-100gUH (na slici je 37g)


Umjeren 20-50gUH (na slici je 16g)


Strogi- do 20g UH (na slici je 6gUH)

[Duga]

Pretvorit ću se u Mrs Pumpkin. Ovdje ljudi ne znaju šta bi se bundevama koliko su urodile ove godine .
Uglavnom, ovosezonska ljubimica mi je, definitivno, butternut. Koja boja, miris dok je režem, zagrizla sam ju sirovu koliko je fina.

Danas će biti kiseli kupus, nešto od sušene gice da zamiriši i krumpir na pari za druge.
Mislim da ću si, predveče, napraviti juhu od ostatka tikve, za svoju dušu.

Ovo zahlađenje me baš smeta po pitanju prehrane i motivacije i jesen me malo spucala u glavu.

Skida li tko kile?

[nevenera]

Skida li tko kile?

ja
ide sporije, ali ide