Sada je: 13 svi 2024, 11:58.
Moderator/ica: direktorica svemira
Crazy Daisy je napisao/la:to su tzv. kefirna zrnca i nisu gljive već simbiotička tvorevina kvasca i bakterija. fermentacijom mlijeka daju kefir isti onaj koji kupujete u trgovini. nema razlike.
to su živi sustavi koji se prehranjuju laktozom i stvaraju mliječnu kiselinu. interesantni su jer se napitak lako sprema kod kuće, a prehrambena svojstva su im blagotvorna kao i kod ostalih fermentiranih mliječnih napitaka - potiču peristaltiku crijeva.
ja kefir ne bi davala djeci jer sadrži male količine alkohola.
dijana.grad je napisao/la:pozdrav,
Ja ne smijem konzumirati mlijeko ni mlječne proizvode, a imam veikih problema sa probavom.
Postoji li neki drugi način konuzumiranja te gljive? Pročitala sam da dolazi sa Kavkaza gdje nije bilo mijeka i da su je koristili vodom. zna li netko nešto o tome?
Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.