kako (sa)čuvati povrće

[frrr]

tips&trick molim

[veky32]

u frizider
ili zamrzivac

[Krumpirić]

koje i na koliko?
ako nabaviš nemampojma 5kg super blitve ili brokule, blanširaš je (kratko skuhaš), ohladiš i zalediš.

[cleonikky]

mislis svjeze? tupperware plastika mozda? Ja imam neku od njih za celer i fakat mi jakoooo dugo traje, ali samo celer drzim u njoj.

[JiA]

mene zanima kako npr. sacuvati 2 - 3 dana rotkvice u frizideru, a da ostanu hrskave.
ja ih otkidam od lisca, operem i spremim u zdjelicu.
sutra su vec smezurane.

[Potica]

ja ih otkidam od lisca, operem i spremim u zdjelicu.

Ostavi s liscem i nemoj prati do upotrebe

[Krumpirić]

ja ih otkidam od lisca, operem i spremim u zdjelicu.

Ostavi s liscem i nemoj prati do upotrebe

točno vako, ako je domaće povrće, npr.treba ostavit i zemlju i sve na njemu, što prljavije to duže bude friško.
samo maknite puževe

[Mak]

Kako sacuvati paradajz?
Kazu da ne ide u frizider a meni nije fin ako nije hladan. Eto ti problema

[JiA]

ja ih otkidam od lisca, operem i spremim u zdjelicu.

Ostavi s liscem i nemoj prati do upotrebe

točno vako, ako je domaće povrće, npr.treba ostavit i zemlju i sve na njemu, što prljavije to duže bude friško.
samo maknite puževe

a kako cu u frizider tako neoprano?

[Crazy Daisy]

u vrečici?
čim opereš bilo povrcku, bilo vocku osudila si ih na brzo propadanje.

[Mak]

čim opereš bilo povrcku, bilo vocku osudila si ih na brzo propadanje.

A ja kupim voce, operem i naglancam i poredam u posudu, i kad ga gledam onako finog i sjajnog mislim kako sam dobra kucanica

[JiA]

i ja ga naglancam pa na stol... jer decki uzimaju i kad mene nema, pa sto ja znam kako bi ga oni oprali.

[Mak]

Mozda da je prati dnevnu dozu? Umjesto sve sto kupim, naglancam to sto mislim da ce se potrositi za dan-dva.
Haaaa koja dobra jutarnja ideja!

[Potica]

a kako cu u frizider tako neoprano?

Da moze u vrecicu iako je bolje u skrnicl (papirnata vrecica) u najlonskoj brze istruli.
A za inace mozda bolje da decke naucis da dobro operu ili da im slozis samo par komada u zdjelicu za posjesti kad tebe nema.

[Krumpirić]

u papirnatu vrećicu, ko što potica kaže.
Meni sveki šalje povrće (a ima i sezonsko voće koje stiže za koji mj. -trešnje, višnje, marelice, nektarine ), povrće ili izguli ili ošiša kod zemlje skroz, spremi u škartoce (papirnate vrećice), brokulu, blitvu, špinat, kupus, mahune.. u vrećice obične jer njih odmah čim dodju operem i blanširam i spakiram u doze potrebne za jedan obrok...
mrkve, paprike, salatu...u tim papirnatim većicama u friđ...samo očistim od puževa. Prije pripremanja tek perem. Inače začas propadne.
Jabuke držim oprane u zdjeli, mandarine, naranče, banane,šipke...u zdjeli, to "trpi" vani.
Ovo sezonsko voće proljetno/ljetno držim ko i povrće, u frižideru i nespremno

[frrr]

ma mislila sam na čuvanje povrća cca 5-6 dana u fridžu, tko stigne svaki dan na plac
nego, ja sam prije držala neoprano u vrećicama u fridžu pa bi mi dosta brzo povenulo
onda sam se sjetila maminog savjeta s papirom, zamotala sve u novine i počelo mi je trulit, pljesnivit i venut još brže nego u vrećicama
pa sam tužna otvorila temu, nisam imala volje napisati ništa detaljnije od tuge

kako, dakle, da mi zelena salata, kelj, brokula, rotkvice, špinat i slično bude što svježije nakon 5 dana u fridžu?

[ivana7997]

a ne znam, ne mora ti sve biti svjeze 5 ili 6 dana. planiraj.

ostavi najdulje ono sto moze stajati dugo, i tak. tikvice ziher mogu dugo. i kupus. vise od toga ti bas ne znam, ja idem svaki dan na plac

[frrr]

a ne znam, ne mora ti sve biti svjeze 5 ili 6 dana. planiraj.

ma dobro..al kako da bude u što boljem stanju
mrkva, recimo, to bi trebalo moć stajat, a nekad mi se sva smežura

[ivana7997]

cuj, ne znaci da zato nije ukusna. i ja se pomalo guzvam, a jos sam dobra

mi mrkvicu jedemo iskljucivo svjezu, i stvarno nije fina kad je onak smeksana. ali za kuhanje je ok, mislim, nema neke razlike u okusu

[tanjabb]

Ja rotkvice drzim u frizideru u vodi (mijenjam svaki dan) i ostanu dugo trvde i hrskave.

[Luantaro]

ajmeeeee, ja pročitala naslov - kako sačuvati PORNIĆE, pa si mislim - o bože, o čemu ovi pričaju

[mimi321]

Zelenu salatu, persin i sl. ocistis, operes, zamotas u kuhinjsku krpu i u frizider, naucila od jedne pametne zene.

[frrr]

al meni svi uvijek kažu ne prati. čim pereš povće se nažlempa vode i brže truli

[JiA]

ovo za zelenu salatu u krpi je istina i djeluje. samo, salata mora biti potpuno suha inace pocrni.

[Mak]

Ja rotkvice drzim u frizideru u vodi (mijenjam svaki dan) i ostanu dugo trvde i hrskave.

Tako sam i ja nekad mrkvu drzala. Ogulim, izrezem na stapice, i u vodu.
Sad je prestala i guliti cak kombinacija starosti i lijenosti

[piko]

može biti i do frižidera...u onim novije generacije, koji imaju cirkulaciju zraka, sve ostane svježe minimalno tjedan dana.

inače sve držim u paprinatim škaniclima, neoprano i izdrži tjedan dana bez probleme...osim rotkvice-ona smekša

[Mirci]

moze i u vrecicama, samo ne smiju biti zatvorene.
Neka povrca stvarno ne mogu stajati 5-6 dana pa je najbolje da nakon tjedne kupnje prvo potrosis ono sto se brze kvari.
Paradajz cuvam u frizideru i nista mu nije.

[frrr]

može biti i do frižidera...u onim novije generacije, koji imaju cirkulaciju zraka, sve ostane svježe minimalno tjedan dana.

može bit i to, da...

a jel mi bolje onda čuvat u fridžu ili u garaži (hladno je)? kaj nitko ne zna one neke fore i trikove tipa u platnenoj vrećici, odvojen jedan komad od drugog i sl...

[lilly]

a jel mi bolje onda čuvat u fridžu ili u garaži (hladno je)?

Kad vec imas garazu, cikla i mrkva se mogu cuvati u pijesku dosta dugo.

[Dudley]

ajmeeeee, ja pročitala naslov - kako sačuvati PORNIĆE, pa si mislim - o bože, o čemu ovi pričaju

E jesi me nasmijala u ovaj kasni sat

Ovo što Lilly kaže za pijesak, tako moja mama čuva i znam da djeluje. Ja nemam ni balkon tako da ništa od toga.

Moj frižider ima neku veliku ladicu, kakti baš za povrće pa u njoj držim, neoprano i neočišćeno. Izdura dosta dugo.