butterscotch morsels

[beammama]

Što je to? Prijevod trebam.

[Stefanova_mama]

Prosurfala sam i kako shvatam to su kapljice od karamela (lice na one cokoladne kapljice koje se stavljaju u kekse ili muffin-e. Pretpostavljam da ih u kolacima mozes zameniti seckanim karamelama.

[Lena]

uzmi karamele i nareži ih na komadiće.

[beammama]

uzmi karamele i nareži ih na komadiće.

Jučer nećak surfao da to nađe i pronašao recept i za to, ali opet neki engleski nepoznati naziv za neki sastojak.

[Lena]

ja sam naišla na recepte (neki koriste čokoladu i vrhnje, neki su sami maslac sa šećerom). osobno bi probala ovu varijantu s čokoladom i vrhnjem, djeluje mi "lakše" i manje šećerno/masna.
evo jednog:
4 žlice maslaca
200g smeđeg šećera
1,9 dcl vrhnja za šlag
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica soli
225g bijele čokolade

rastopiti maslac sa smeđim šećerom na laganoj vatri, dodati vaniliju i sol. polako dodavati vrhnje da se ukomponira u smjesu i lagano zagrije. preliti kockice čokolade sa smjesom vrhnja, maslaca i šećera i miješati dok se ne rastopi. stavljati male žličice smjese na papir za pečenje i ohladiti. spremiti u posudu s poklopcem.

[beammama]

Lena, evo ti jedna silikonska
Mislila sam i ja prosurfati, ali još nisam stigla.