sosevi za pohano?

[SanjaMK]

pomozite sirotoj nedomacici:) Osim tartar sos, nesto drugo?

[Ina66]

misliš, što nudimo uz pohano?
ja kuham ili lešo povrće ili šalšu (umak od rajčica) ili sataraš...
bilo kakav umak od bilo kojeg povrća

[HoneyB]

Uz pohano i pečeni krumpir uvijek umak od višanja. Ako se radi o pohanoj svinjetini onda može i od kupina.
Povremeno i umak od dunja i parmezana. I skoro zaboravih umak od gljiva.

[SanjaMK]

da - pitanje je za umak. recimo u restoranima sa pohanim pilecim prstima nude neki umak od gorcicu i meda - ali neznam sta drugo stavljaju.

[mrava]

Ja uvijek uz pohano meso pravim umak od gljiva

[dunja]

možeš i kopar sos u krajnjoj liniji - ja ga obožavam i mogu ga jesti uz sve i svašta

[Rimaithor]

Ja radim umak od tikvica. Evo kopiram, vec sam stavljala

Ja volim umak tj. kremu od tikvica (uz pohano meso).
40 dag tikvica- neoguljenih, narezanih na rezance, preprzim na maslacu. Dodam jednu (ili pola vece) papriku i to crvenu, narezanu na male kockice.
Zajedno lagano poprzim, posolim (moze se i popapriti) i dodam mileram ili vrhnje za kuhanje (oko 1 dl).
Podlijem s malo vode, prokuham, dodam prstohvat kopra, jos malo prokrckam i voila.

Inace moja najdraza kombinacija uz pohano je pire krumpir i abšmalcane prokulice ili karfiol.

Zadnja izmjena: Rimaithor; 09 sij 2009, 12:52; ukupno mijenjano 1 put/a.

[sandram]

Ja radim od gljiva, graska, mahuna, radim i kopar sos jer ga kao i Dunja obozavam. Ma mozes raditi od kojeg god povrca zelis.
Ove od voca nisam nikada probala.

[mama njonji]

možeš i kopar sos u krajnjoj liniji - ja ga obožavam i mogu ga jesti uz sve i svašta

I meni je ovo prefino i jako mi paše uz pohano, osvježi ga.
Radim ga sa kiselim vrhnjem, koprom, češnjakom, paprom i malo soli.

[ela di ami]

a ja ne znam sta je kopar

zna li neko kako se zove na engleskom ?

[Rimaithor]

Na engleskom DILL, dill weed.

To je onaj zacin kojeg uvijek ima u kiselim krastavcima

[ela di ami]

pa sto ne kazete

[† nina i nika]

Umak od gorgonzole.

[Viva42]

Umak od gljiva i graška.