home made energetske pločice

[supermama]

nasla recept, pa vas toliko volim da one koji uspiju odmah dotrcim prijaviti...dakle kao kupovne su...ja sam pravila po ovom receptu samo sam zamjenila grozdjice brusnicama. evo dakle link na original recept, ako treba pmoci u prijevodu ima nas tu za priskociti....i ispadnu kao na ovoj slici, nemam sada fotic da uslikam...

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0946.htm

vidjeti cete u receptu da idu haferflocke to su nase klasicne zobene pahuljice, ali ide i haferflakes ( to sam ja bas pod tim imenom kupila u mileru,) a ima i cokoladnih pa sam mislila napraviti cokoladnu varijantu s tim cokoladnim i komadicima cokolade umjesto brusnica

[JednomCuPostatiMama]

cuj sto reci neko svaka cast

[LTL]

njaaaaaaaaam,fenomenalno izgleda!
al neznam njemaćki,moram reći mm da prevede
supermama,hvala ti!

[Rimaithor]

Evo, meni frendica pomogla u prijevodu

Haferflocken, grob
1. 100 g zobenih pahuljica
2. 50 g zobenih corn flakesa
3. 50 g sjeckanih badema
4. 25 g sjemenki suncokreta
5. 20 g kokosa
6. 50 g grožđica
7. 25 g maslaca
8. 50 g smeđeg sećera
9. 50 g meda
10.½ žličice limunovog soka

1, 2, 3, 4, 5 i 6 pomješaj. U loncu otopi maslac i dodaj smeđi šećer, med i limunov sok.

Sve miješaj dok ne zakipi i potom još 3-4 minute kuhaj, sve dok masa ne postane karamelizirana. Dodaj prvu smijesu i tako dugo miješaj dok cijela masa ne bude pomiješana sa pripremljenim karamelom i poprimi zlatno-smeđu boju.

Sve stavi na lim za pečenje na koji si prvo stavila papir za pečenje.

Stavi preko toga PVC foliju za svježinu i masu istisni na pravokutnik od otprilike 20 x 15 cm.

Trebao bi biti otprilike 2 cm visine.

Skini foliju i nakon otprilike 15 minuta sa jako oštrim nožem nareži 5-6 pločica.

Nakon što se ohlade muesli pločice stavi u metalnu posudu u kojoj će dugo ostati svježe.

[LTL]

rima,hvala ti,
sastojci su mi fenomenalni,jedva čekam probati!

[Solea]

ide na listu onih koje treba isprobati

[Stefanova_mama]

2. 50 g zobenih corn flakesa

Mislim da su ovo zobene pufnice (kao one kelloggs cokoladne od rize). Ako kliknete na taj sastojak u originalnom receptu vidi se ova slika:

[Stefanova_mama]

Izvinite ako je slika velika, ne umem je smanjiti.

[LiKmama]

Bas sam i ja htjela pitati sta je to zobeni corn flake?!?

i ovo uopce ne kuzim

Sve stavi na lim za pečenje na koji si prvo stavila papir za pečenje.

Stavi preko toga PVC foliju za svježinu i masu istisni na pravokutnik od otprilike 20 x 15 cm.

"lim za pecenje" je sta - protvan? I onda sta, preko toga stavis foliju i onda? Kako "istisnes"?

[Rimaithor]

Možda sam krivo prevela, ali mislim da se na lim za pečenje/tacnu/protvan/što već stavi pak papir, na to se istrese smjesa, pa preko stavi prozirna folija kojom pritisneš smjesu i razvaljaš da je uspiješ izgladiti u ravnu površinu. Koristeći foliju neće se sve zakeljiti

[LiKmama]

aha, kuzim sad. hvala.

[supermama]

evo mene sa malo pojasnjenja obzirom da sam napravila...ja sam uzela jednu keramicku posudu u kojij pecem kolace i stavla u nju papir za pecenje i stavila smjesu i poravnala i onako potapkala prstima i onim valjkom stisla i utisnila, a onda stavila onu foliju da se valjda bolje stisne i ohladi a ne osusi.

one zobeni corn flakes...izgleda kao napuhane rizine pahuljice .

[Duga]

podižem temu!

Ima li tko još kakvih recepata iz kućne radinosti za energetske jer bih probala curetku nešto tako uvaliti da ponese u školu, a da njoj kao nejedaču budu primamljive.
Može li se napraviti neki muffin koji bi glumio energetsku pločicu?

hvala

[petunia]

Ja radim slicnu stvar ovom sto je prvo navedeno, samo malo jednostavnije. Jedan maslac, paket zobenih pahuljica (zart), koja zlica meda, smedjeg secera ako hoces sladje i bacim saku dvije nekih vec isjeckanih osasastih plodova, ili moze i komadici cokolade ili tako. Samo se podijeli na pleh na kojem je papir za pecenje i to je to. Ca. jedan cm debljine bude, ko keks nekakav. Turbo brzo i fino.E, bitno je rezati dok je vruce, kasnije se moze malo mrviti.
Mislim da je ovo moje malo mekse od ovog pprvog

[petunia]

Nisam napisala da se pece u pecnici 20ak min. Oprostit cete, trudnicki mozak

[Duga]

samo malo jednostavnije

to mi i odgovara, što manje egzotike pa da probam nešto i ja umijesiti , a i da njoj uspijem utrpati da pojede.

thnx, petunia

Koliki je rok trajanja tih pločica?
Nadam se da neće sve pasti na moj želudac .

[mazilica]

ima na coolinarici brdo recepata za domaće pločice. i ja planiram svom to napraviti, jer sad nosi corny, a to mi je malko neisplativo za svaki dan kupovati.

petunia, nije puno cijeli maslac?

[Duga]

ima na coolinarici brdo recepata za domaće pločice.

Da, gledala sam ih, prefino izgledaju, ali su mi svi u rangu ovog prvog recepta, zato sam i pitala ima li kakav "energetski" muffin za napraviti jer moram uzeti u obzir komu pravim (da nije pretvrdo, čak bih samljela sastojke da se ne žali da kako joj smeta za zub koji tek planira izrasti i još sto čuda, a da bude neka korisna žitarica - ne mora ih nužno biti 5 vrsta , malo orašastih plodova, suhog voća... s nečim povezano).
Ne bih ni ja kupovala corny, baš bih nešto "domaće".

[Rimaithor]

Meni se više dopadaju recepti koji povezuju s bjelanjkom umijesto masnoćom. Npr. ovaj . Ja najviše volim pločice sa sušenim ananasom i brusnicama ili marelicama.

[pčelica_maja_23]

da li je netko išta od ovoga isprobao?? i kako mu je uspjelo?

ovo sa cuulinarike-ja toj culinarici ne vjerujem jer tamo redovito postaju recepte žene koje nemaju osnove kuhanja niti imaju kriterije za kolače. pa se svi dive i njima je sve fiiinoo, a mi koje smo neke stvari probale i radimo po cakama od mame i bake i prav ih slastičarskih fora, moćemo skužiti da to ne drži vodu.

zato pitam, koje od ovog je netko radio i ima li slika.

ja sam probala prije mnogo godina i nisam bila zadovoljna, zapekle se previše, inače bi bile mljeckave... nije bio dobar recept. Jedino da ih se prosušuje.

[petunia]

petunia, nije puno cijeli maslac?

Ide pola kg pahuljica (ja čak stavim malo više) i još ove dr stvari pa valjda sve to "popije" Al ne budu masne na dodir, ni inače baš ih ne doživljavam masno, jer obično baš nisam ljubitelj masnoga. Bude ih pun pleh, veliki preko cijele pečenice onaj, debljine 1 cm, tako da tu ima materijala za toliko maslaca.

Meni se više dopadaju recepti koji povezuju s bjelanjkom umijesto masnoćom

Istina, al ove s masnoćom budu mekše pa time djeci najčešće malo privlačnije. Al u biti stvar ukusa

Ove isto mogu trajati sigurno dva tjedna, al odu dosta prije

[Liv Tyler]

Ovo je i meni dobra ideja spremiti curki za marendu u školi.
Samo nisam shvatila treba li nakon rezanja peći ili samo ostaviti da se ohladi? I u što mislite spakirati pločicu za taj dan u školi?

[petunia]

Liv, ako pitaš za ove koja sam ja stavila, treba ih rezati koju minutu nakon što se izvade iz pečnice i onda pustiti tako da se ohlade na plehu, pa odvajati kasnije ohlađeno. I obavezno papir za pečenje staviti ispod. Ja ih držim u nekoj tupperware posudi a ako se nosi za marendu stavim u one obične vrečice za marendu, ne raspadaju se

[Duga]

petunia, nije puno cijeli maslac?

Hvala na odgovoru, iako ti nisam ja postavila pitanje i znat ću o pločicama više tek kad ih napravim , baš ovako kao što pčelica piše.

Kupila sam danas zobene (onako kao listići, nisu napuhane) pahuljice, badema, lješnjaka, suhe brusnice i ananas, imam domaćeg meda...

[petunia]

Sorry zbog greske Duga, ja sam isla samo na citiraj, mozda komp nesto ludi...
Pazi samo da su one meke (zart) zobene. One druge mislim da su pretvrde za ovaj recept...

Zadnja izmjena: petunia; 22 ruj 2012, 15:43; ukupno mijenjano 1 put/a.

[Duga]

ajoj, odoh vidjeti, garant sam krive kupila

dodajem: ništa na njima ne piše, jedino kad ih stisnem rukom nije da su krti/lomljivi listići ako to išta znači...

[petunia]

Ove tvrde se bas vidi da je citavo zrno zgnjeceno, ovalni su komadici vise manje. A ove meke su tanje pa su sitniji komadici. Ako ti ovo pomaze... Ja ih kupim u lidla, tamo su najjeftinije i jedne do drugih su i pise meke i tvrde.

[Duga]

Petunia, mislim da sm ipak kupila te, mekane .
U međuvremenu sam napravila prema receptu koji je Rima stavila (ionako nemam maslaca u kući), a baš me uhvatilo da isprobam.
Proporcionalno sam smanjivala količinu tako da dobijem površinu negdje 2/3 A4 formata, debljine cca 1cm. Što se tiče okusa, ok je, sviđa mi se (toliko puta sam već isprobavala da mi je već malo muka od energetskih i sad samo želim nešto slano pojesti ), ali je problem što se raspadaju prilikom rezanja .

[bubica11]

Uhh i ja volim plocice.
Volim kad ubacim kikiriki pa ne budu tako slatke,odlicne!
Ja stavim i grozdjice,kikiriki,sta nadjem u kuhinji,crne cokolade.

[Liv Tyler]

Liv, ako pitaš za ove koja sam ja stavila, treba ih rezati koju minutu nakon što se izvade iz pečnice i onda pustiti tako da se ohlade na plehu, pa odvajati kasnije ohlađeno. I obavezno papir za pečenje staviti ispod. Ja ih držim u nekoj tupperware posudi a ako se nosi za marendu stavim u one obične vrečice za marendu, ne raspadaju se

Ok hvala. Moram još nabaviti sastojke.