Soja

[ivanaibruno]

Kako bih trebala uvesti soju u prehranu, molim par informacija:
Gdje se kupuju sojini komadici ( na kojem odjelu u ovim nasim velikim ducanima) , uz sta to stoji?
Imate neki jednostavan recept sa sojom, za rucak?(ako da, kakva to ide soja i di se ta kupuje?) jer vidim da ima nekih ljuskica (wtf), komadica, ...!?!

[mamashnita od noje]

imas na polici zdrave hrane, u svakom ducanu.
ja sam kupovala onu soju kao mljeveno meso i pripremala je na potpuno isti nacin kao sto bih i mljeveno. samo je moras namociti prije, a to ti sve pise na vrecici. i kuhanje je puno krace.
ma to ti je pisofkejk.

[she]

Ja ponekad (čitaj: jednom godišnje kad ostanem bez ideja ili mesa) koristim ljuspice i komade - (natopljene) ljuspice pomešam sa mlevenim mesom (1:2 odprilike) obično za pitu sa mesom a komade skuvam u slanoj vodi, ocedim, premažem senfom sa obe strane, valjam u prezle i pržim kao krokete.

[ivanaibruno]

Ok tenks, i to je pocetak. Jos kakvih prijedlog?

[danijela81]

ne znam gdje bih stavila link, tu mi se čini zgodno
http://istineilaziohrani.blogspot.com/2 ... ica-o.html
prijevod sa
http://www.doctorsaredangerous.com/illnesses/soy.htm
napisano je poprilično senzacionalistički, rekla bih čak i sa pretjerivanjem (npr. uspoređivanje izoflavonoida s djelovanjem DDTa), ali ima i dobrih dijelova, u kojima se nazire logika i zdrav razum