Štuka - a što ćete vi za Badnjak?

[barboza2]

Dobili mi neki dan dvije štuke i ja sad nemam pojma što bih s njima. Navodno je štuka kvalitetna riba i dosta suha a kako sam ja morsko dijete i morska mi riba vise lezi molim vas za savjet sta s njom. gustam se za badnji dan. citam po netu dosta ima recepata za ribu u vrhnju. meni je to dvoje nespojivo. meni je riba u maslinovu ulju, česnu i petrusinu i moš ga frigat...
ili da malo proširim topic...šta vi obicno jedete za badnji dan?

Zadnja izmjena: barboza2; 18 pro 2011, 01:10; ukupno mijenjano 1 put/a.

[Madir]

nasmijala si me.
Tako je, ma kakvo vrhnje.
Od kad su počele ove emisije kuhanja, proizvodnja vrhnja se utrostručila
Štuku ni vidila, ni jela.
A za Badnjak ti je u nas bakalar na brodet od kad znam za sebe, a mm ga ne voli pa bude i glavonošaca.

[Ina66]

mi ćemo bakalar bjanko, a za djecu će biti nekakve ribe ili glavonožaca, što im majka ulovi na ribarnici

[barboza2]

mi smo doma obavezno dan započinjali priklama, tj fritulama. stariji su za objed obavezno bakalar, ja ga nikad nisam volila pa ni sad. općenito se sjećam da nikad nije bilo bogznašta previse hrane i jedva bih cekala da prodje ponocka pa kod župnika na sarmu i mezu. a uredno mi se dogadjalo da se zeznem i prekršim post...nenamjerno...

[mrava]

Štuku možeš peći cijelu začinjenu, možda prekrivenu kolutićima limuna i sve pod folijom, okolo možeš narezati kolutiće krumpira i preliti ih kis. vrhnjem Ili praviti fiš paprikaš, ali ona ima dosta kosti u sebi tako da po izboru...

Mi za Badnjak imamo oslića i krumpir salatu, inače pravim šarana ali smo pojeli sve koje je ulovio mm

[vesela beba]

Pa o tome uopće nema rasprave kolko god ja prosvjedovala,mama je u ovoj kući zakon,i njen bakalar na bjanko
A djeci obično kad je post napravim juhu i lešo ribe,najčešće mol,cipal i sl.I onda jadna Rambica pita pancete pol sata nakon

[danijela81]

mmmm, štuka je fiiina. najbolje pečena, i to po najjednostavnijem receptu - s češnjakom i peršinovim listom. meni je najbolja na maslinovom ulju, ali moji baš i ne vole.

mi tradicionalno jedemo fiš-paprikaš za Badnjak. nije Badnjak bez toga. unutra ide šaran, od njega je najfiniji, a nađe se i koji komad soma, smuđa ili nečeg što je netko upecao pa na poklonio.

[Liv Tyler]

Mi na badnjak imamo paštetu od tune, hobotnicu na salatu i punjene lignje sa krumpirima ispod peke. Sveki uvijek pravi bakalar ali ne volimo ga svi tako da s ovim ostalim jelima popunimo gladne trbuščiće za večeru.

[Tonkica127]

pasteta od bakalara (al onog smrdnutog, fileti) ...
roditelji sebi naprave suhi bakalar sa krumpirima, onako ka gulas
posto nisam ljubiteljica tog suhoh bakalara , napravim ili losos ili lignje, ovisno sta imam ...

stuku, nisam jela, niti meni ne pase mjesanje ribe i vrhnja

[Cathy]

Kaj smo mi jedini, koji jedemo pastrve na Badnjak ?

[ivanaiv]

I ja bi pastrvu...mmm
Ali svake godine pecemo sarana i pravim grah na gusto..t.j.gnjecu kako moja sveki kaze

[tratinčica1711]

Mi na badnjak obvezno jedemo fis paprikas! Tu ide saran, stuka, som. Nije badnjak bez toga, a kuha mm ili moj tata! Jedva cekam

[Duga]

Ove godine pohani šaran za nas i punjene lignje za klinku.
Salata:od krumpira, od graha, od krumpira i brokule.

[Zira]

na Badnjak uvijek jedemo hobitnicu s krumpirom iz pečnice, a predjelo mijenjamo. prošle je bio rižoto plodovi mora, a ove godine planiram svježeg bakalara zapečenog s povrćem u lisnatom (ulovila recept na TV).

[adeas]

Bakalar za ručak,pašteta od tunjevine kao među obrok,lignje ili neka riba na gradele za večeru.

[teutonija]

Hobotnica na salatu s krumpirima za ručak. Navečer smo kod moje seke na hm hm nečem konkretnom

[Tinica]

Kod nas je obavezna riblja juha, večinom od škarpine, zatim bakalar (malac i ja volimo na bijelo), ostali vole onak ko čušpajz, zatim pohani šaran i krumpir salata.