Krem torta od sira i jogurta

[Diami]

Jela sam neki dan u slastičarnici horak ovu njihovu tortu od sira i jogurta
http://www.horak.hr/proizvodi/torte/tor ... gurta.aspx

To mi je bilo prefino, osvježavajuća je, super kremasta, dno nije ni prslatko ni pretanko ni predebelo, ne osjeti se želatina ako je ima...

Ima li netko recept za tu ili sličnu tortu? Do sad sve koje sam probala krema mi je prečvrta, ovdje je bila malo gušća nego šlag, ma baš me oduševila...

Tražila sam i po netu al nisam baš bila uspješna, već po slikama se vidi da nije isti recept...

[mrs. eastwood]

meni ti ovo na slici izgleda ko cheesecake 1/1

[mrs. eastwood]

eto - probaj to zaguglati yogurt cheesecake
https://www.google.com/search?q=yogurt+ ... 25&bih=689

[Diami]

Možda bi trebalo kombinirati, al od ovih prvih koje sam proletila ne paše mi. Ili dno "ne valja" ili je krema sve skupa pečeno ili ovo ili ono...

ovo u slastičarnici mi se činilo da je dno od nekih keksiju i eventualno kakvi mljeveni orasi/lješnjacii slično, s putrom, mislim da nije bilo pečeno (možda se varam) i krema mi se činila da je samo smiješan sir, jogurt, sam da mi je znati s čime su povezali, eventualno tek toliko želatine da se ne razlijeva...

Morat ću još jednom ić probati...

[adry]

A da ti njih fino pitaš za recept

[dunja]

imam neke recepte, ali kombinacije su ili jogurt - slatko vrhnje - želatina
ili kiselo vrhnje - slatko vrhnje - želatina
ili sir - slatko vrhnje - želatina

kombinaciju sira i jogurta u istoj torti nemam

[Diami]

Pa možda su je oni sam tak nazvali? Tko zna.

Adry nekak sumnjam da će sam tak dat recept. Možda netko ima vezu? :-)

[Lena]

ovo mi izgleda kao jedan od ovih kombinacija koje je dunja napisala. ako je bila lagana krema, nema šanse da nije želatina unutra. pa što bi to držalo na okupu inače?

[MalaSirena]

Imam ja neki recept za kremu od jogurta, vrhnja i šlaga, ali u nju ide malo želatine (dovoljno da drži, ali opet ne previše pa nije tvrdo i zrnato).

[bubica11]

To je cheesecake.
Ja ga imam trenutno u frizideru,hladi se.

Ja uvijek radim koji se ne pece,zaista jednostavno za napraviti i brzo,osim sto moras malkice cekati da se ohladi jer sto duze stoji u frizideru sve je bolji.
I da ja ne stavljam jogurt,zeletinu niti bilo sta,jedini trik sa tim kolacima je da dovoljno stoji u frizideru,inace ga napravim navecer i onda sutra uz kavu
donji dio se pravi sa keksom i buterom,mozes samljeti i bademe unutra,bude hrskavije a i nemoras
potrazi na youtube ovaj recept dole i vidjeces kako je jednostavan za napraviti

http://www.nigella.com/recipes/view/che ... esecake-34

[Diami]

To bi moglo biti to. Reci što uzmeš umjesto double cream?

[bubica11]

To bi moglo biti to. Reci što uzmeš umjesto double cream?

ako mene pitas ja koristis slag,po mogucnosti onaj tekuci pa si sama smiksam