Otkrila sam korijander

[JednomCuPostatiMama]

Tek sam nedavno otkrila kako mi je fino sjeme korijandera kad ga stavim na pecenje premazano senfom i kad se ono fino upije i pusti svoju slast. Prije mi se samo osusilo kod pecenja i nije mi bilo zanimljivo.

Sad bih ga trpala svuda:) Kako ga vi koristite? Da li ima nekih umaka s korijanderom?

Cekam proljece da nahvatam i lisce:)

[pčelica_maja_23]

Uf ja ga ne kmogu ni blizu
Stjenice

[Margot]

Korijander je izvrstan kao začin, i svjež i sušen.
Spravljala sam neka jela tajlandske i gruzijske kuhinje, tamo je neizostavan.

[JednomCuPostatiMama]

Margot, moze neki recept, koji mislis da je najzgodniji za pripremit? Hvala!

[MalaSirena]

Ja sam posijala korijander jer ga kuhari koriste u rukovetima.
Okus mu je bio kao da sam sažvakala smrdljivog martina , a lišće je vrlo brzo otišlo u cvat pa u sjeme.

Onda sam negdje čupnula listić iz onog koji se prodaje u dućanima i on je imao ugodan citrusasti okus.
Ne znam kako da se ponovno odvažim na uzgoj i zašto je moj domaći smrdljivomartinast...

[Margot]

Margot, moze neki recept, koji mislis da je najzgodniji za pripremit? Hvala!

Evo jednog receptića, jako fino, a jednostavno.

http://www.zalogaj.com/recept/7366-bata ... rtu-i-medu

I s puno gruzijskih začina.

[Margot]

I ovo je isto jako fino i brzo se pojede.

Lobio, gruzijski grah.

https://baronsfood.wordpress.com/2013/01/13/lobio/

[pčelica_maja_23]

Ja sam posijala korijander jer ga kuhari koriste u rukovetima.
Okus mu je bio kao da sam sažvakala smrdljivog martina , a lišće je vrlo brzo otišlo u cvat pa u sjeme.

Daaa zar ne! Okus stjenica iliti smrdljivog martina!!

Lol list otisao u cvijet i sjeme
Padam.hihi
To ti je kao da ja velim da mi beba ima dvije noge a kad je narasla onda su se one razvilke u dva lijepa oka
Al kuzim kaj hoces reci.

[JednomCuPostatiMama]

Margot, hvala puno na receptima!

Dobro je da nisam dosla u dodir s korijanderom koji se osjeti na martine....

[Ina66]

meni je korijander u zrnu neizostavan u salati od kupusa i mrkve (coleslaw), ali ga zbog ostalih ukućana malo stavljam

[MalaSirena]

Ja sam posijala korijander jer ga kuhari koriste u rukovetima.
Okus mu je bio kao da sam sažvakala smrdljivog martina , a lišće je vrlo brzo otišlo u cvat pa u sjeme.

Daaa zar ne! Okus stjenica iliti smrdljivog martina!!

Lol list otisao u cvijet i sjeme
Padam.hihi
To ti je kao da ja velim da mi beba ima dvije noge a kad je narasla onda su se one razvilke u dva lijepa oka
Al kuzim kaj hoces reci.

Ma nije list, nego biljka :-P.

Ja sam se nadala da mozda meni nije uspio uzgoj kad je tako groznog okusa...a tak je lijepo i zeleno lisce!

[Margot]

Margot, hvala puno na receptima!

Dobro je da nisam dosla u dodir s korijanderom koji se osjeti na martine....

No frx.