trajnost srdela

[Buhtlica]

danas sam kupila srdele i mislila ih sutra ispeći. no došlo nam je do nekih promjena planova i mogu ih raditi tek u nedjelju. očistila sam ih, no pojma nemam smiju li mi one sad stajati do nedjelje (u frižideru, naravno).
savjeti?
hvala!

[tanjabb]

Ja ne bi. Kratko i jasno . Ne bi jela ni jednu ribu koja stoji u frizideru vise od 24h. Drugo je da je ociscena i smrznuta cim je izasla iz mora. Pa da ju odmrznes i pripremis.

[TanjaMT]

Ocisti i u marinadu

[Buhtlica]

hvala!
možda ih ipak uspijem danas ispeći.

[Adorabla]

da malo je dugo od petka do nedjelje. Bolje bi se čuvala neočišćena u plastičnoj posudi s krpom pa dolje led. Ali ja bih da su očišćene smrznula vjerojatno.
I marinada je dobra ideja.