Sastojci:
-14 jaja
-14žlica cukra
-0.5kg oraha (sitno samlivenih)
-5žlica mlivenih keksi (petit buere)
-3 kesice vanilin šećera
-naribana korica od 2 naranče i 1 limuna
-1 žlica ruma
-250g čokolade za kuhanje
Priprema:
Prvo dobro izmixat jaja i cukar, i onda dodat orahe, kekse, vanilija šećer, rum, koricu od naranče i limuna, iscjedit sok od 1 naranče i dodat u smjesu. To sve izmixat i stavit u namašćeni kalum za tortu.
Pokrit alumijskom folijom i stavit u zagrijani špaher da se peče na 180'C 35 minuta. Potom maknit foliju i onda još 35min ostavit da se peče na istoj temperaturi.
Na kraju provuć nož ili čačkalicu kroz sredinu da se provjeri jeli gotovo, tj.da se ne lijepi.
Kad se torta ohladi prelit je čokoladom za kuhanje. Čokoladu otopit na mlijeku.
Ostavit prvo da se gotova torta ohladi na sobnoj temp.pa je stavit u frižder! I to je to!!!!
Priprema traje nekih 15 min.
Ljetni kolač
Sastojci:
-4 jaja
-4 žlice cukra
-4 žlice brašna
-1 prašak za pecivo
-2 pudinga od maline
-3 šlaga
-1,5kg jabuka
Prvo smixat jaja i cukar i onda dodat drugo. Stavit peć u nauljenu tepsiju, u topli špaher, peče se 10ak min na 180'C.
1 kg jabuka skuhat na tanke fete(bez kore), kad se malo ohlade stavit na biskvit. Da ga cijeloga prekrije.
U vodu u kojoj smo kuhali jabuke skuhat puding od maline. Kuha se isto kao i sa mlijekom, ali u ovom slučaju se kuha u toj vodi od jabuka.
Kad se puding skuha prelit ga preko kolača. Kad se skroz ohladi puding namazat sa slagom. I to je to!!!
Guštajte!!!!!
a ovaj drugi kolač je savršen za lito i vrućine.
