blanširate li kelj prije kuhanja u varivu ?

[Ina66]

Obožavam ih apšmalcane, na masnoći prepržim krušne mrvice i puno češnjaka i u to uvaljam kuhane prokulice i krumpir.

ovako će ih i moje pojesti, a ja ih mogu onako, samo maslinjakom prelivene

[Nikky]

Kelj volim, prokulice nikako.

Prvi puta u zivotu cujem za izraz "apsmalcano". Kae to?

[Potica]

to ti je ovo što sam ja opisala samo što se tako obično rade mahune
http://www.tportal.hr/lifestyle/obiteljidom/105471/Absmalcane-mahune-s-mladim-krumpirom.html

[Mirci]

mi svi volimo i prokulice na leso i apsmalcane
al su mi super i u cuspajzima

[Rimaithor]

Obožavam prokulice i često ih spremam. Tajna je da pričekaš prvi mraz, onda su bolje.
Obavezno ih prerežem na pola prije kuhanja, tako nisu gorke.

[grozni]

ja ih volim al dente, pa ih prije kuhanja samo križno zarežem odozdo
klinci još nisu dosegli taj stupanj da bi ih jeli (mora se priznat da fakat smrduckaju)

[olja]

prije kuhanja samo križno zarežem odozdo

Obavezno ovako, da

[Adorabla]

kiseli kupus obožavam, obožavam i jedem ga u svim oblicima osim u sarmi
prokulice mi nisu mrske ako nisu gorke međutim moje je iskustvo da kada god sam ih kupila su bile gorke i nejestive. Kako da ja to spriječim?
I da ako me naučite kako da ih kupim isto ću ih napraviti mojima abšmalcane ko Potica, super ideja Poti

[Mirci]

obavezno prerezi na pola, meni nikad nisu gorke, uvijek su bas slatkaste
nema tu neke nauke oko kupovanja, samo da su tvrde pod rukom i lijepo zelene, ne smiju biti smezurane.

[thalia]

ja ih ni ne režem na pola, kuham ih u komadu u juhi. slatkaste su i fine. svi ih jedemo, osim s., on je izbirljiv.