O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Odgovori

nešto ispod peke

22 ruj 2009, 08:26

dobili smo peku na poklon. tražim iskusne:

kako? koliko? i što? :zivili

Re: nešto ispod peke

22 ruj 2009, 08:38

Kakvu? Limenu, gusnatu?
Probaj prvo s kruhom, on je ionako jedna od najboljih stvari ispod peke. Ako se radi o gusnatoj peki koja dobro i dugo drži toplinu, najčešća greška ljudi je da imaju prejaku vatru + žar na peki pa im uz robove kruh izgori a unutra je sirov.
A meso koje god hoćeš, izrežeš na komade do veličine šake, ubaciš krumpira, luka (kapule), može komadić paprike, paradajza, soli, papra, može i malo ulja, eventualno vina ili pive, grančicu ružmarina ako vam paše, poklopiš, nakon cca 45 min pogledaš stanje i onda vjerojatno pečeš još 30-45 min. Uglavnom je 1-1,5 sat dovoljan za većinu stvari ali može i duže uz ne prejaku vatricu.
Moj broj 1 je hobotnica ispod peke :D

Re: nešto ispod peke

22 ruj 2009, 08:40

Zaboravila sam :mrgreen: , mi znamo staviti više vrsta mesa, malo teletine, janjetine, koju kobasu, piletinu, može i svinja pa tko što voli.

Re: nešto ispod peke

22 ruj 2009, 09:01

gusana je.

suzo :klanja

Re: nešto ispod peke

22 ruj 2009, 09:52

Ja obozavam školjke ispod peke :mrgreen: Bacis pod peku maslinjaka, češnjaka, peršina, lovor, rajčice, bijelo vino, sol, papar i školjke. Pred kraj samo ubacis sirove barila špagete. Mmmmmm.

Na suzicinu verziju, mi uz meso obavezno ubacimo i mrkve :mrgreen: I meso ostavimo u komadu, reze se kad je gotovo.

Re: nešto ispod peke

22 ruj 2009, 09:53

I ja bi peku...
Na roštilju sam već majstor :pusac
Peka je nekako II nivo :mrgreen: ali nikako da ju nabavim i krenem

Re: nešto ispod peke

22 ruj 2009, 10:11

a kotlovina je level 3 :mrgreen:

Re: nešto ispod peke

22 ruj 2009, 11:27

ja sam apsolvirala i rostilj, kotlovinu i kojekakve cobance i paprikase u kotlicu, sad mi jos samo peka fali. Moram ju stavit na wishlist za rockas.

Kad radim u pecnici stavim meso, krumpir, luka, mrkve, koji cesnjak, papriku, paradajz, lovor, zacine, i maslinovo ulje, ponekad sampinjone...pa onda varijacije na temu...lignje, piletina, teletina...

Re: nešto ispod peke

22 ruj 2009, 14:05

Rima, mi smo do prije godinu dana ostavljali meso u komadu a onda smo jeli finiju peku od naše. I od tad režemo prije, meso bude mekše, probajte pa vidite.

:mah

Re: nešto ispod peke

26 ruj 2009, 20:08

voila!

slika

slika

Re: nešto ispod peke

27 ruj 2009, 17:15

:up :klopa :gladan

Mrak izgleda!!!!

Re: nešto ispod peke

27 ruj 2009, 18:25

mmmm, i tata bi, sine!

jako dobro izgleda :5

Re: nešto ispod peke

27 ruj 2009, 19:28

:5

Re: nešto ispod peke

27 ruj 2009, 19:39

mmmmmmmmmmmmm, bravo crazy!!!

Re: nešto ispod peke

27 ruj 2009, 19:39

njami!

Re: nešto ispod peke

27 ruj 2009, 20:20

mi smo već vele majtori na roštilju,peki i kotlovini...sad planiramo kupiti lonac na onim nogicama i baciti se na fiš-paprikaš
...šta se peke tiče uvijek treba malo nadoliti vode tako da se to olfo malo kuha/malo peče-od povrća može sve isto kao i od mesa (ne preporučujem zeca-jer mu je meso presuho pa ispadne žilavo)

Re: nešto ispod peke

27 ruj 2009, 20:36

super fino i ne moze jednostavnije. :5

Re: nešto ispod peke

28 ruj 2009, 11:17

a kad stavljas vec sliku, mogla si i na tanjure podijeliti da svi brkove omastimo :gladan

Re: nešto ispod peke

02 sij 2010, 17:52

Eto, i ja postala ponosna vlasnica peke :joy ...sad malo proucavam receptice...

Re: nešto ispod peke

03 sij 2010, 20:31

CD evo nas u posjetuuuuuuuuuuuuu :mah

Re: nešto ispod peke

03 sij 2010, 22:18

može može :gladan

Re: nešto ispod peke

09 sij 2010, 17:37

doći ću i ja.
ZNAM gdje živiš :dada

Re: nešto ispod peke

09 sij 2010, 17:44

:mrgreen

Re: nešto ispod peke

18 tra 2010, 13:39

Di se kupuje peka? I koliko košta?

Uzela bi frendovima za poklon, a kako će se oni najbolje odužiti :naughty naravno finom papicom ispod peke :D

Re: nešto ispod peke

18 tra 2010, 14:26

Potice, cijena ovisi o veličini, najmanje su obično promjera 30 cm (jako su male) i cijene su od cca 260 kn na više, ako se dobro sjećam fi 40 cm (ok veličina) je od 360 kn na više. Ima ih u Bauhausu, Baumaksu, nekad je bilo u Pevecu, Intersparu ili odeš do limarije Sebastijan u Bestovju (kod Sv. Nedelje) - oni su proizvođači većine peka na tržištu i imaju odličan izbor opreme za roštiljanje, pekarenje i sl.

Re: nešto ispod peke

18 tra 2010, 14:41

Hvala :kiss

Re: nešto ispod peke

18 tra 2010, 15:11

ovo izgleda super
a kako se kreću cijene i gdje ih se može kupiti.

Re: nešto ispod peke

18 tra 2010, 17:22

pogledas dva posta iznad tvog i sve saznas,kolegica Suzica je bila vrlo detaljna :dada

Re: nešto ispod peke

18 tra 2010, 17:24

babalu je napisao/la:pogledas dva posta iznad tvog i sve saznas,kolegica Suzica je bila vrlo detaljna :dada



hvalA :oops:

Re: nešto ispod peke

23 tra 2010, 19:53

Peka je kupljena :joy :joy
Odgovori