O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
22 ruj 2009, 08:26
dobili smo peku na poklon. tražim iskusne:
kako? koliko? i što?
22 ruj 2009, 08:38
Kakvu? Limenu, gusnatu?
Probaj prvo s kruhom, on je ionako jedna od najboljih stvari ispod peke. Ako se radi o gusnatoj peki koja dobro i dugo drži toplinu, najčešća greška ljudi je da imaju prejaku vatru + žar na peki pa im uz robove kruh izgori a unutra je sirov.
A meso koje god hoćeš, izrežeš na komade do veličine šake, ubaciš krumpira, luka (kapule), može komadić paprike, paradajza, soli, papra, može i malo ulja, eventualno vina ili pive, grančicu ružmarina ako vam paše, poklopiš, nakon cca 45 min pogledaš stanje i onda vjerojatno pečeš još 30-45 min. Uglavnom je 1-1,5 sat dovoljan za većinu stvari ali može i duže uz ne prejaku vatricu.
Moj broj 1 je hobotnica ispod peke
22 ruj 2009, 08:40
Zaboravila sam

, mi znamo staviti više vrsta mesa, malo teletine, janjetine, koju kobasu, piletinu, može i svinja pa tko što voli.
22 ruj 2009, 09:01
gusana je.
suzo
22 ruj 2009, 09:52
Ja obozavam školjke ispod peke

Bacis pod peku maslinjaka, češnjaka, peršina, lovor, rajčice, bijelo vino, sol, papar i školjke. Pred kraj samo ubacis sirove barila špagete. Mmmmmm.
Na suzicinu verziju, mi uz meso obavezno ubacimo i mrkve

I meso ostavimo u komadu, reze se kad je gotovo.
22 ruj 2009, 09:53
I ja bi peku...
Na roštilju sam već majstor
Peka je nekako II nivo

ali nikako da ju nabavim i krenem
22 ruj 2009, 10:11
a kotlovina je level 3
22 ruj 2009, 11:27
ja sam apsolvirala i rostilj, kotlovinu i kojekakve cobance i paprikase u kotlicu, sad mi jos samo peka fali. Moram ju stavit na wishlist za rockas.
Kad radim u pecnici stavim meso, krumpir, luka, mrkve, koji cesnjak, papriku, paradajz, lovor, zacine, i maslinovo ulje, ponekad sampinjone...pa onda varijacije na temu...lignje, piletina, teletina...
22 ruj 2009, 14:05
Rima, mi smo do prije godinu dana ostavljali meso u komadu a onda smo jeli finiju peku od naše. I od tad režemo prije, meso bude mekše, probajte pa vidite.
26 ruj 2009, 20:08
voila!

27 ruj 2009, 18:25
mmmm, i tata bi, sine!
jako dobro izgleda
27 ruj 2009, 19:39
mmmmmmmmmmmmm, bravo crazy!!!
27 ruj 2009, 19:39
njami!
27 ruj 2009, 20:20
mi smo već vele majtori na roštilju,peki i kotlovini...sad planiramo kupiti lonac na onim nogicama i baciti se na fiš-paprikaš
...šta se peke tiče uvijek treba malo nadoliti vode tako da se to olfo malo kuha/malo peče-od povrća može sve isto kao i od mesa (ne preporučujem zeca-jer mu je meso presuho pa ispadne žilavo)
27 ruj 2009, 20:36
super fino i ne moze jednostavnije.
28 ruj 2009, 11:17
a kad stavljas vec sliku, mogla si i na tanjure podijeliti da svi brkove omastimo
02 sij 2010, 17:52
Eto, i ja postala ponosna vlasnica peke

...sad malo proucavam receptice...
03 sij 2010, 20:31
CD evo nas u posjetuuuuuuuuuuuuu
03 sij 2010, 22:18
može može
09 sij 2010, 17:37
doći ću i ja.
ZNAM gdje živiš
18 tra 2010, 13:39
Di se kupuje peka? I koliko košta?
Uzela bi frendovima za poklon, a kako će se oni najbolje odužiti

naravno finom papicom ispod peke
18 tra 2010, 14:26
Potice, cijena ovisi o veličini, najmanje su obično promjera 30 cm (jako su male) i cijene su od cca 260 kn na više, ako se dobro sjećam fi 40 cm (ok veličina) je od 360 kn na više. Ima ih u Bauhausu, Baumaksu, nekad je bilo u Pevecu, Intersparu ili odeš do limarije Sebastijan u Bestovju (kod Sv. Nedelje) - oni su proizvođači većine peka na tržištu i imaju odličan izbor opreme za roštiljanje, pekarenje i sl.
18 tra 2010, 14:41
Hvala
18 tra 2010, 15:11
ovo izgleda super
a kako se kreću cijene i gdje ih se može kupiti.
18 tra 2010, 17:22
pogledas dva posta iznad tvog i sve saznas,kolegica Suzica je bila vrlo detaljna
18 tra 2010, 17:24
babalu je napisao/la:pogledas dva posta iznad tvog i sve saznas,kolegica Suzica je bila vrlo detaljna

hvalA
23 tra 2010, 19:53
Peka je kupljena
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.