O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Tema je zaključana

najbolji recept na temu alpske kuhinje je....

prijava br 1 - Savijača od jabuka u vanilin umaku iliti Apfelstrudel
3
7%
prijava br 2 - Schlutzkrapfen (šluc krafne, tirolski specijalitet)
8
18%
prijava br 3 - Špecle sa sirom i lukom (spätzle)
8
18%
prijava br 4 - Kuglof sa suhim vocem
2
5%
prijava br 5 - Parene okruglice na mlijeku ili Dampfnudel
8
18%
prijava br 6 - Mramorni kuglof (Marmorgugelhupf)
3
7%
prijava br 7 - Kaiserschmarrn - carski drobljenac/mrvice
3
7%
prijava br 8 - Nabujak s povrćem
3
7%
prijava br 9 - Fondue
2
5%
prijava br 10 - Kaiserschmarrn - carski drobljenac/mrvice
4
9%
 
Ukupno glasova : 44

KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 09:49

imate pravo na jedan izbor, nema predomišljanja.

ovdje vam je link na temu s prijavljenim receptima i fotkama - PRIJAVE
http://www.mameibebe.biz.hr/phpBB2/view ... 63&t=62529

27. 1. oko 22.00 se zatvara glasačko mjesto i proglašava pobjednički recept :)




opleti! :kima

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 09:53

A di su germknedle? :mrgreen

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 10:02

Solea, a jel smijemo ovdje na topiku komentirati glasanje, zašto smo odabrali taj i taj recept ili ne?

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 10:06

marsovka, pa di je zapelo? što nisi poslala? :lol


skorpi, da, dapače :zivili

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 10:17

a tko na kraju smije glasati? jel svi ili samo sudionici?

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 10:30

Ovaj krug SVI, jer je prijave poslalo manje od deset sudionika

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 10:37

glasala sam za šluc krafne

prvo, vise sam od slanih jela, pa sam, u ovom krugu, sva slatka izbacila iz konkurencije.
pa sam onda isla gledati sto bih ja to mogla napraviti.
te krafnice su mi zapele za oko cim sam ih vidjela, i njih i recept.
jako dobro, bas bih ih mogla napraviti, pomislila sam.

i specle su mi bile jakooo zanimljive.
ali mozda malo prejednostavne za ovakvo natjecanje.
sto ne znaci da ih necu napraviti, hocu...zapravo, nesto slicno vec i radim...trgance, to dodje ko neki njoki, recept je slican speclima, samo bez jaja.
i isto se na gotove trgance baci prepeceni luk.
isto odlicna stvar.

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 11:10

zasto na listi 2x imas carski drobljenac?

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 11:11

zato jer je prijavljen dva puta ;)

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 11:11

Dva su različita uratka pod tim imenom prijavljena na natječaj :dada

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 11:34

Ja navijam za svog favorita: šluckrafne!!!! To bi volila probati, nisam ih jela a izgledaju i recept "zvuči" mljaaaaac :zivili

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 12:13

Sole, ne znam ga, ali obozavam gerknedle pa ako netko ima recept... :mrgreen Skijanju u Austriji se veselim, izmedju ostalog i zbog njih :lol

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 13:22

glasala i ja i to za šluckrafne
sviđa mi se recept i sviđa mi se kako izgleda jelo. ide u kategoriju - isprobati

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 13:27

glasala sam i ja. super izgledaju sluckrafne, ali ne volim spinat stavljati ako nisam bas 100% sigurna da cemo odmah sve pojesti i zato ga koristim samo za najjednostavnije recepte da ne bi bacala trud od nekoliko sati :mrgreen . Glasala sam za slatku stvar: dampfnudel.

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 13:41

Glasala sam za nabujak s povrćem - totalno je po mom ukusu i sigurno ću ga isprobati :dada

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 19:27

Za specle. Mislim da cu ih praviti sutra za veceru, obozavamo ih.

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 21:20

šluckrafne :)

ne vjerujem da cu ih isprobati jer cini mi se da za njih treba par sati, al mi izgledaju mrak i rado bi ih degustirala :)

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 21:28

Ja bi sve ovo rado degustirala :D
Teško sam se odlučila između slanog i slatkog ali eto prebagnulo slatko i glasala sam za dampfnudel. :)

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 21:31

dvoumila sam se izmedju sluckrafni i spesli, odluka pade na specle

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 21:39

Mirci je napisao/la:šluckrafne :)

ne vjerujem da cu ih isprobati jer cini mi se da za njih treba par sati, al mi izgledaju mrak i rado bi ih degustirala :)


ja isto ovako, neka mi ih dotična ili dotični skuha :lol

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 21:54

:lol
uh, nije lako odlučiti se!

a ja mogu reći da mi uopće ne smeta što sam uskraćena za glasanje, zbilja su prijave odlične i teško bih se odlučila za samo jednu :gace

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 21:57

specle, naravno :mrgreen

jel se mogu one praviti bez tog posebnog cuda za specle, neka improvizejsn?

al sve izgleda mrak, svaka cast cure na trudu :5

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 22:01

iva, ja se sjećam da je moja baka imala neko sito za špecle, kao proboduša nekakva.
sigurno sam ti puno pomogla :mrgreen

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 22:42

glasala sam logikom sto bih sad najradije pojela :lol to sigurno vama nije bio cilj, al moja su kuharska umijeca ionako vrlo ograničena pa je bolje da se drzim degustatorskog (makar i ovako, vizualnog degustiranja)

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 23:19

ja ovako ko nana, baš bih malo kajzeršmarna :gladan a budući da mi se prvi recept čini jednostavniji (čitaj: možda se jednom i usudim), dala sam mu glas :)

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 23:21

ja za savijaču. ova alpska kuhinja mi se ne sviđa.

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 23:23

i da, ako će trebat degustirat, prijavljujem se :mrgreen sve od ovog ili već volem ili bih sigurno voljela :mrgreen

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 23:23

IvaV je napisao/la:specle, naravno :mrgreen

jel se mogu one praviti bez tog posebnog cuda za specle, neka improvizejsn?


ja ovdje kupujem gotove :oops:

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 23:34

dala svoj glas za parene okruglice na mlijeku, vodeći se željom što bih sad najradije pojela :)

Re: KUHARSKI ISTRAŽIVAČI - ALPSKA KUHINJA / GLASANJE!

25 sij 2011, 23:38

Mirci je napisao/la:šluckrafne :)

ne vjerujem da cu ih isprobati jer cini mi se da za njih treba par sati, al mi izgledaju mrak i rado bi ih degustirala :)


a meni bas i ne izgleda da bi mi trebalo par sati :dunno
Tema je zaključana