Fotke - 8.

[latica]

bornice, meni je preeeeslatka tortica

[Stefanova_mama]

Preslatka i vedra

[JednomCuPostatiMama]

Super

[pulse]

Napravila za praznik:



Recept

[mrava]

Preslatka gnijezda ☺

[Hope77]

odlicno, torta i gnijezda

[Hope77]

Danasnja igra

Sirnica
150g maslaca
40g kvasca
malo šećera za kvas
0,4l mlijeka
150g šećera u prahu
1kg brašna
6 žumanjaka
150g grožđica
10g soli
limunova korica
1 vanilin šećer
1 jaje – za premazivanje
nekoliko kocki šećera za ukras
U posudi pomiješamo kvasac sa malo mlijeka, žlicom brašna i žlicom šećera te stavimo na toplo da se digne. U dignuti kvas dodamo otopljeni maslac, brašno, sol, žumanjke, šećer u prahu i ostatak mlijeka te vanilin šećer i limunovu koricu. Dobro ga izradimo i dodamo grožđice (mogu se prije malo namočiti u mlijeku).
Podijelimo tijesto na tri dijela i oblikujemo pince kao okrugle kruščiće. Na lim od pećnice stavimo papir za pečenje te na njega složimo pince. Premazujemo ih umućenim jajetom i pustimo da se premaz osuši. Taj postupak ponavljamo tri puta. Pince se dižu dok se premaz suši.
Nakon toga pince vrhom oštrog noža zarežemo u križ. Kocke šećera stavite u kuhinjsku krpu i batiće nekoliko puta udarite po njima da se zdrobe. Komadiće šećera posipajte po pincama. Pečemo u zagrijanoj pećnici 30 minuta na 160°C.

Biskupski kruh
1 casa bjelanjaka (meni je islo 6, ostalo mi je od sirnice)
1 casa secera
1 casa ulja
3 case brasna
1/2 praska za pecivo
po volji, oraha, kapljica cokolade,grozdja ili vec sta imate - stavila sam samo cokoladne kapljice
Bjelanjke dobro umutiti (ja dodam par kapi limuna i par zrnaca soli da se lakse umuti).
Kada su bjelanjci dobro umuceni postepeno dadavati secer i jos mutiti. Poslije dodati ulje i sve dobro ujednaciti.
Dodati prosijano brasno sa PP i suho voce ili zele bombone . Dugacku modlu ravnu ili rebrastu obloziti papirom za pecenje i peci na srednjoj temperaturi.
Ne navodim temperaturu jer moja rerna je na plin teko da bas nisam sigurna. Peci otprilike 45 minuta.
Zabosti u sredinu kolaca cackalicu pa ako je cackalica, kada je izvadite suha kolac je gotov. Izvaditi ga na resetku da se ohladi. Rezati na snite i servirajte uz kavu ili caj. U slast ga pojeli.

Hamburger peciva
1 kockica svježeg kvasca (40 g)
1 žličica šećera
1 žlica Pšeničnog glatkog brašna
250 ml mlakog mlijeka
Za tijesto:
700 g Pšeničnog glatkog brašna
1 žličica soli
1 Prašak za pecivo
50 g maslaca
150 ml mlijeka
Za premazivanje:
1 jaje
lanene i sezamove sjemenke
Kvasac razmrvite, pomiješajte sa šećerom, žlicom brašna i toplim mlijekom pa pustite da se diže 5 minuta.
Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, omekšali maslac i dignuti kvasac te s toplim mlijekom zamijesite glatko tijesto. Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči.
Dignuto tijesto premijesite i razdijelite na 9 dijelova te oblikujte okrugle kruščiće. Posložite ih na lim, premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama.
Kruščiće pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.

[Mirci]

Hope, wow, pince su ti bas lijepe, drago mi je da su ti uspjele .
Btw. Slobodno možeš staviti i link na recept, ne moraš kopirati recept s bloga

[Hope77]

Hope, wow, pince su ti bas lijepe, drago mi je da su ti uspjele .
Btw. Slobodno možeš staviti i link na recept, ne moraš kopirati recept s bloga

Dogovoreno

Sirnice radimo vec nekoliko godina po tom receptu i uvik su super

https://kruhai.blogspot.de/2012/04/pinca-sirnica.html

Druga dva recepta su coolinarika

[Mala Bornica]

po slici sam prepoznala mircine pince .

hope, na sve kazem WOW, jako slasno i primamljivo izgleda, a sigurna sam da je tako i bilo

[Hope77]

Hvala

[Hope77]

Brzinski somuni/lepinje, recept sam vec stavljala









Muzevih ruku djelo

[Mirci]

Uf, ovi somuni su ti savršeni

[Hope77]

Hvala

Djeca me nagovaraju da ih ponovim sutra

[sandram]

Hope, ti zbilja imas zlatne ruke

[MalaSirena]

Sad mi se jedu lazanje

[Hope77]

sandram

Sad mi se jedu lazanje

i meni

[Hope77]

vecera



https://www.coolinarika.com/recept/1046557/ s tim da sam ja stavila trakice sira i sunke prije motanja

[Hope77]

Odlicna, jednostavna i ukusna peciva

[Stefanova_mama]

Molim recept. Izgledaju predivno!

[Hope77]

evo ide recept -

Slatke puter pletenice..
700g brasna..10g suvog kvasca..300ml mlakog mleka..100g istopljenog butera..1 celo jaje i jedno belance..5. Kasika secera..1.kasicica soli.
Zamesiti i ostaviti pola sata..od nadoslog testa praviti pletenice i uvijati u krug ..ostaviti da odstoje dok se rerna ugreje na 200s..premazati sa zumancem i mlekom i peci 10/15 minuta..

- moje izmjene
tijesto se dizalo 1h
peklo se oko 25 min

[Adorabla]

možeš pisati sto recepeta ja samo gledam kako si to znala, tako uredno ih isplesti
Svaka čast.

[Hope77]

Hvala bas sam uzivala u oblikovanju, bila sam cila sretna kad su ovako ispale

[Olivera]

Ovo je predivno sa slike bi probala i nedaj mi boze nauciti da mesim peciva imala bi 300kg.

[Stefanova_mama]

Puno hvala Hope

[Hope77]

Jednostavno je totalno, izvagala sam svaki dio pletinice, 3 komada, da je po 60 grama, izvaljala sam rucno (kao da radis s plastelinom zmijice ili dugacke valjke za njoke) da su iste duzine i debljine (barem priblizno, stavis ih jednu pored druge pa prilagodis debljinu ili duzinu) i onda samo pletes kao kosu, na pocetku ih samo spojis (malo pritisnes) i pletes, a kad dodes do kraja pletenicu samo zavrtis u krug (kao da radis kucicu za puza s plastelinom, je sam opisala ali tako radim s djecom ) ono gdje si pocela je pocetak kruga, a kraj kruga malo podvucem ispod.
Tijesto je stvarno predivno, tako je lijepo raditi s njim, vidit ces da je jednostavno.

[Hope77]

Nema na cemu nije samo da zvuci jednostavno - vec i je, vidit ces

Za svaki recept, pa tako i za ovaj, ako vidis da se tijesto tesko odavaja, da se lipi za prste, dodaj jos malo brasna, a ako ces biti sigurnija i ruke mozes malo nauljiti dok valjas, meni nije bilo potrebno jer je recept stvarno pogoden, ali bolje da ti to napisem za svaki slucaj.
Recimo kad radim ciabattu recept - Paul Hollywood, koliko god su mu drugi recepti tocni u gram, za ciabattu moram dodati 2 pune zlice brasna da bi dobila tijesto kakvo je potrebno za daljni rad.

Jedva cekam slike ili da javis kako je ispalo

[Hope77]

Bas mi je drago da su ti super ispale neka su cure gustale, meni momci takoder pomazu u kuhinji, to im je zabavno, a meni super dode

[JednomCuPostatiMama]

Evo i mog uratka od neki dan :mljac



Kruh od banana i heljde

3—4 zrele banane
3 cijela jaja
malo šećera
žlica kokosovog ulja
6 žlica heljdinog brašna
½ praška za pecivo
1 v. šećer
po šaka oraha, bundevinih sjemenki, marelica

Zgnječiti banane i šećer vilicom, dodati jaja i umutiti lagano, dodati kokosovo ulje, zatim heljdino brašno, p.p. i v.š., te orahe, sjemenke i drugo voće. Peći oko 60 min na temperaturi 180 C.

[Hope77]

Zanimljiv i lipi kruh i po sastavu jako ukusan

Mi smo za vikend malo slavili, pa evo slika