odlično dizano testo / ludo testo

[JiA]

svi cete imati 100 kg od tih divota

[TiFilMama]

:shock svi cete imati 100 kg od tih divota

a kada je fiiiiiiiiino

[JiA]

ma je, vjerujem, prefino izgleda.
al ja to tako ne znam napraviti pa se tjesim da cuvam liniju.
a zapravo bih sad tako maznula jednu helinu buhtlu

[Masha]

ja sam danas nosila tati i mami kiflice punjene svj. sirom. tata mi nije vjerovao da nisu iz pekare

pizza mi je bila isto odlična!

[Bubidea]

heli, to se zove detaljan opis
tnx

[Helena71]

Bubi, i pusti ih da se dizu jedno pol sata prije pecenja. Idu u pecnicu vec zagrijanu na 180.
JiA, bit ce valjda kakve prilike i za to samo da moje nejace malo stasa i da malo zatopli konacno. Dotle cu ja biti ko buhtla

[Arkana10]

evo danas opet pravila dizano testo = pletenicu, kroasane sa nutellom i pogacu sa sirom.
uskoro stavljam slicice.

[Arkana10]

evo fotke
1.put - ruzice - pogaca + kiflice sa nutellom






2.put - pletenica, pogaca i kroasane sa nutellom

[Beppa Joseph]

ajme, arkana, ovo izgleda prefino

[thalia]

Ali kako da odolim, čak i thalia ga je odlučila radit

napravili smo pizzu jučer, odlična je bila

sutra bi radila slatke kiflice s nutelom, al radila bi i sa sirom pletenicu ili pogaču ili kiflice, a ne znam kak
kako se to radi?

[giami]

evo napokon sam se i ja odlučila i jutros zamjesila tijesto.
Napravila sam pizza kiflice i bile su prefine napravila sam samo par komada a ostatak tijesta je u frižideru
nisam uspjela fotkat jer kad je moja horda navalila na tanjur nije ostalo ništa

[aniram 103]

A reci mi samo koje brašno glatko oštro nepiše zanima me da znam baš me privuklo pa ču probat.

[TiFilMama]

Arkana, mmar - a sto stavite u pogacu ili je prazna?

[Arkana10]

Arkana, mmar - a sto stavite u pogacu ili je prazna?

prva ona sa ruzicama ima samo maslac, a druga ima sir.

[giami]

A reci mi samo koje brašno glatko oštro nepiše zanima me da znam baš me privuklo pa ču probat.

ja sam stavila pola oštro pola glatko i odlično je.

[olja]

SM, kecap, sir i sunku. i origano, naravno. nista vise. premazala sam je umućenim bjeljanjkom

[lastavica]

zeznula sam se
strpala sam pola sastojaka u pekač na miješanje, no kako sam imala samo suhi kvasac preskočila sam onaj dio s mlijekom
nakon što je pekač izmjesio smjesu skužila sam da nešto ne štima i na brzinu dodala mlijeko, uključila ponovo miješanje i onda se sjetila da sam trebala pola mjere mlijeka
izgleda da ću na kraju peći biskvit od tog tijesta koji će na kraju završiti u smeću

[giami]

mi smo jučer išli u goste i u zadnji tren sam se sjetila da imam još tijesta u frižideru i bolje da odnesem nekaj toplo nego kupovne čokolade.
Napravila sam buhtlice s nutellom. Bile su preeeeefine!!!! Planule su u sekundi i nažalost opet nisam stigla fotkati.

[Bubidea]

lasto, ak te tjesi i ja sam se zeznula
zaboravila sam stviti germu, tj. nije mi pisalo na papiricu (pojma nemam kak, prvi sam je puta stavila )
palo mi je na pamet kad su se buhtle vec pekle.

pojelo se, ali nije to to, preteske su bile, nisu se mogle dovoljno dici

[IINA]

S obzirom na to da uglavnom ne stignemo poslikat,
ja ću svoje nazvat nevidljivo tijesto.
Savršeno je i opet je planulo.

[sj]

SM, kecap, sir i sunku. i origano, naravno. nista vise. premazala sam je umućenim bjeljanjkom

E a ja sam punila sa sirom, šunkom, 1 jajem i vrhnjem (+ malo soli). Premazala žumanjkom i posula sezamom.

[olja]

nama se u toj kombinaciji mnogo vise svidjelo nego kao kiflice

[sj]

Olja, ja sam od tebe preuzela ideju za slanu savijaču samo što se nisam odlučila na kečap

[beammama]

Kod nas je mm zadužen za dizana tijesta, i njemu nije baš sjajno uspjelo. Nije bilo loše, ali ni baš najbolje. Jedino što sam ja uvjerena da je nešto preskočio ili zbrljao, jer ne mogu vjerovati da je radio kako treba i da nije bilo super.

[VIPmama]

Meni već drugi put nije uspjelo
u početku mi je uspijevalo svaki put, sad u tjedan dana već drugi put ne
ne znam kaj krivo radim, jedino ako je mlijeko pretoplo bilo, jel moguće?

[Fantasy]

Vip, moguće je, jer ti mlijeko upropasti kvas kad je prevruće.

[VIPmama]

ma valjda sam onda u pretoplo stavila, dvaput za redom

jer mi je svaki put prije uspijevalo

[ZacKa]

Ja stavim germu u hladno pa zagrijem trunčicu na plinu i to vrlo kratko,
pa onda stavim na strujni ring koji je već isključen a bio je na najmanjem
upaljen, ono da je topao ko radijator.

[Bubidea]

pa kaj ne stavis onda na radijator

ja stavljam mlako mlijeko, gotovu smjesu stavim na stol koji je naslonjen na radijator

[Novamama]

ja stavim u svakakvo mlijeko i poslije na radijator i uvijek se digne. ali za sve je najbolje namirnice držati na sobnoj tempraturi par sati prije nego se krene raditi.

lasto, uspjelo bi ti i bez mlijeka, a ako ti je prerijetko samo dodaj brašna. ova mjera od 1 kg se i mora malo pojačati ako se stavi mlijeka kolik piše.