Recept za waffle

[tanjabb]

Ne treba .
Jesu, slatke su.

[lastavica]

to sam si i mislila , sad još da saznam zašto

[Mala Bornica]

Kupila sam aparat za wafle . I isprobala ga. Po palunkicinom receptu (stavila sam manje maslaca i manje secera). Odlicni su! Rekla sam klincima neka zapamte kakvi su, jer namjeravam isprobati jos par recepata, i kazu da ne treba da eksperimentiram .

[erina]

Koja je razlika između kristalnog i krupnog šećera u Palunkicinom receptu? Meni to isto

[palunkica]

Kristalni je onaj obični, koji se kupi u dućanu, krupni je veliki, netko je stavio sliku gore, kupuje se u Mulleru

[Mala Bornica]

Nisam nasla krupni secer u mulleru. Kupila sam imu dioni Billingtons natural sugar crystals. Ne znam da je to isto, ali krupno je i secer je i fino pase.

[Mala Bornica]

Sad sam malo guglala krupni secer i vidjela da ovi moji secerni kristali nisu prava stvar. Prava stvar je ono sto bude na panetonu posipano, sto se topi u ustima.
Nasla sam da se to moze i doma napraviti, ali meni nije uspjelo: u blender staviti kocke secera i na najmanjoj brzini kratko upaliti, da ne dodje secer u prahu nego da se kocke razlome. Meni je doslo vise secera u prahu nego krupnog secera, ali ono sto je krupno lici na pravu stvar:). Mozda je do blendera, ne znam.

[tanjabb]

Billingtons natural sugar crystals

taj je vrlo slican onome u Mulleru, ja ga isto koristim za waffle
prvi put cujem za ovo o cemu ti pises

[Mala Bornica]

Meni je prefini taj krupni secer sa panetona (pearl sugar). Mogu si zamisliti vafle s takvim secerom...mljac. A kazem, i ove jucerasnje su odlicne, klinci danas trazili jos...

[tanjabb]

Meni je pak bas ovaj kristalni odlican jer fino pucketa pod zubima

[Mala Bornica]

Odlican je i meni, ali sad moram probati i s tim drugim. Nasla sam na netu jos jedan recept: staviti kristalni secer u tavu sa malo vode, i zagrijavati. Ako se pocne stvarati karamel dodati jos zlicu vode, i tako do kraja. Nisam isprobala, ali hocu.

[Miki]

tefterčić

ja još nisam pronašla recept koji bi se svidio curama pa još istražujem

[lastavica]

ja se još nisam usudila ponoviti Palunkičin recept tako da o šećeru nemam što reći, zapela na prizemnijim stvarima.
Neki dan sam radila po nekom koji ide s mlijekom i ajde barem sam uspjela da mi se ne raspadju.

[Mala Bornica]

Danas sam radila s home made krupnim secerom (zagrijavala sam kristalni secer u tavi), i bolje je s smedjim krupnim secerom. Fino je i ovo, ali smedji secer je ukusniji. I s bijelim mi je aparat puno zamazaniji...

[palunkica]

Nisam radila vafle od tada, nosim ih iz Belgije, gotove. Ali sad sam, u okviru općeg povratka hrani bez konezrvansa, odlučila sam ponovo raditi vafle.

Naravno, kako sam se svog pekača za vafle riješila, morala sam kupiti novi

Sad naravno imam pitanje, koliko smjese ide za one velike kvadratne pekače (tanja, ti imaš takav).

I koliko smanjite šećer?

[latica]

dakle, moja djeca žele jesti wfle jer jedu nekad u vrtiću.

ja sam mislila kupit aparat jer koliko sam skužila bez aparat ne ide, jel tako? šta kažete na ovaj, vi znalci - mislim da je možda brže s ovim duplim nego oni mali sa samo jednim krugom?
http://www.conrad.hr/Aparat-za-vafle-u-obliku-srca-s-ru%e8nim-pode%b9avanjem-temperature-Tristar-WF-2120-plemeniti-%e8elik,-crna.htm?websale8=conrad-hr&pi=1199264&ci=SHOP_AREA_40362_0601178

jel imate neki za preporučit i šta bi trebalo pripazit kod kupnje?

i da, znam da imaju i neki kalupi recimo tupperware za wafle, jel to onda bude drugi recept?

[Tinica]

Latice takav upravo ti imam ja
Super je...samo ja očigledno nekaj uvijek fulam sa receptom pa mi se zapeku
Ali budu odlični ali oku baš ne primamljivi

[latica]

na kraju sam kupila onaj manji i zapravo ide to brzo. pravila sma u subotu prvi put, djeca su bila van sebe od sreće
pravila sam po receptu od pal, samo pola smjese i uz to puno manje šežera i tako su mi bili ful slatki.

tijesto mi se slabo diglo, nisam to tako dugo miksala jer nemam na mikseru one žlice za tijesto, ali super su mi ispali po okusu, vani hrskavi, a zapravo mekani, iako je tijesto bilo malo gumasto kad sam stavljala u pekač