Re: Brownies
09 tra 2009, 14:21
jale je napisao/la:ja dodala (ukrala) 3 vrhom pune kasike nutele i bilo mi jebljaki
Re: Brownies
09 tra 2009, 14:25
Evo recepta po kojem ja radim. U originalu se zove MOKRA TORTA 
15 dag gorke čokolade za kuhanje
10 dag maslaca
4 žumanca
4 jušne žlice šećera
2 jušne žlice brašna
čvrsti snijeg od 4 bjelanca
PRIPREMA:
žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom. Čokoladu s maslacem otopite na pari. Kad se malo ohladi, pomiješajte s tučenim žumancima, dodajte brašno. Pažljivo umiješajte snijeg od bjelanaca. Kalup koji se otvara premažite maslacem i pobrašnite. Napunite tijestom i pecite 25 do 35 minuta na 180°C.
Ja cokoladu sa par zlica vode otopim u pecnici, a putar u mikrovalnoj, ne da mi se zafrkavat s parom. I bude super.
15 dag gorke čokolade za kuhanje
10 dag maslaca
4 žumanca
4 jušne žlice šećera
2 jušne žlice brašna
čvrsti snijeg od 4 bjelanca
PRIPREMA:
žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom. Čokoladu s maslacem otopite na pari. Kad se malo ohladi, pomiješajte s tučenim žumancima, dodajte brašno. Pažljivo umiješajte snijeg od bjelanaca. Kalup koji se otvara premažite maslacem i pobrašnite. Napunite tijestom i pecite 25 do 35 minuta na 180°C.
Ja cokoladu sa par zlica vode otopim u pecnici, a putar u mikrovalnoj, ne da mi se zafrkavat s parom. I bude super.
Re: Brownies
09 tra 2009, 21:15
upravo jedem brownise po dunjinom receptu,njaaaaaaam,miriši cijela kuća1 samo sam umjesto 20 dkg mlijećne stavila 10 a ostalih 10 poslagala po kolaču kad sam ga stavila peć tako da kad režeš kockicu razlije se još čokolade! jako,ali jako su sočni i ko pjena,jedva ih izvadim! 
Re: Brownies
10 tra 2009, 10:21
tako da kad režeš kockicu razlije se još čokolade
dobra fora. probacu
Re: Brownies
10 tra 2009, 11:06
podgorićanka ali nisu mi se sve rastopile,sad sam vidla kad sam rezala,ali ne smeta zagrist komadić čokolade 
možda bi trebala kockice malo otopiti do pola u mikrovalnoj pa onda poslagati.danas mi je inače očvrsnuo i još je bolji,još je par kockica! morat ću raditi poduplo ubuduće!kaj misliš da stavim malo limunove korice sljedeći put? 
možda bi trebala kockice malo otopiti do pola u mikrovalnoj pa onda poslagati.danas mi je inače očvrsnuo i još je bolji,još je par kockica! morat ću raditi poduplo ubuduće!kaj misliš da stavim malo limunove korice sljedeći put?
Re: Brownies
15 tra 2009, 20:10
njaami,predobro izgleda!
Re: Brownies
18 tra 2009, 23:28
tenks a banch, nakon ovih slika ko bi odolio 
kolac se pece u rerni, po Dunjinom receptu
a tebi Podgoricanka posaljem ovo viska mesa na bokovima 
kao zahvalnicu na ovakvim idejama 
kolac se pece u rerni, po Dunjinom receptu
a tebi Podgoricanka posaljem ovo viska mesa na bokovima kao zahvalnicu na ovakvim idejama
Re: Brownies
20 tra 2009, 06:22
Napravila jučer po Dunjinom receptu. Još je MM kolutao očima da opet pečem nekakve eksperimente 
U kolač sam ubacila sjeckane lješnjake i bademe te nekoliko malina. Kaj da velim - nestao je do navečer.
U kolač sam ubacila sjeckane lješnjake i bademe te nekoliko malina. Kaj da velim - nestao je do navečer.