Nit je prokulica, nit je zelje...

[eli]

a što nije prokulica one male kuglice kupusaste?

[lastavica]

ti nemaš istu diplomu kao tratinčica. ili imaš?

takvog predmeta kod mene na faksu nije bilo

[Krumpirić]

http://seemnemaailm.ee/goods_pictures/3 ... ha-cha.jpg ovo?

[Krumpirić]

prokulica su kuglice, tu dileme nema. Možda je ipak bilo

[Crazy Daisy]

prokulica ili službeno kelj pupčar


kineski kupus

[eli]

ti si me zbunila.

[Anika30]

Ono je raščika i bolja je kad ju opali led

[Krumpirić]

CD, onda kineski kupus i prokulica nisu isto, očito
eli, jes ti mislila na ovaj kineski kupus-pod zelje?

[jaja]

U mene ima blitva,bijeli kupus (glavati,od njega se pravi i kiseli) i zeleni kupus ovaj na slici me podsjeća na njega ili mi se čini,a sad neznam jeli raštika i zeleni kupus isto sutra pitam moji baku baš me zanima

[Crazy Daisy]

prokulice rastu kao grozd malih keljića na velikom kelju, onako u visinu kao što si ti opisala, samo što u trgovini kupuješ samo kuglice

[eli]

krumpi, ne, na raštiku.
kineski kupus nisam nikad probala.
prokulice obožavam.

[Krumpirić]

ja misla da je eli misla da rastu ko blitva, ono listovi u visinu
ovo je za riknut

ja prokulice isto obožavam

[Crazy Daisy]

kineski kupus je fenomenalan. obavezno u trgovinu i probati

jede se na salatu. opereš listove i narežeš na krupne rezance, začiniš kao običnu zelenu salatu. fora je što neće začinjen uvenuti (a nije đemo )

[lastavica]

ma ja sam bila na tvojoj strani

i bolje ti je, ipak sam ja starija kolegica

[Ina66]

na onoj prvoj slici nije raštika - raštika raste na dugačkoj stabljici s koje se onda obiru listovi
ovako se prodaje


ono s natašine slike su ćimulice - od prokulice

btw, dok mi nije jedna forumašica otkrila kako spremiti raštiku i meni je bila bljak. sada moje ćeri kažu da više vole raštiku od blitve

[Ina66]

kineski kupus i ja obožavam, baš ću ga probati ovako na salatu

[sandram]

Ja kineski kupus nisam nikada probala, a bas me zanima.
Prokulice, tj kelj pupcar, obozavamo u juhi.

[Anika30]

na onoj prvoj slici nije raštika - raštika raste na dugačkoj stabljici s koje se onda obiru listovi
ovako se prodaje


ono s natašine slike su ćimulice - od prokulice

btw, dok mi nije jedna forumašica otkrila kako spremiti raštiku i meni je bila bljak. sada moje ćeri kažu da više vole raštiku od blitve

Recept

[eli]

što nisi ranije došla.

sad me zanima je li to povrće natašinoj femili bilo ukusno.

[Kris2]

Ja big rekla da je ono prvo od nataše ipak mladi kupus (bar tako kažu moje tete s placa )
Kineski kupus je meni odličan na salatu (imaju ga moji u vrtu - prošle godine smo do NG ga jeli), meni je vrlo sličan okusom radiču

[Nana1971]

Ja se moram vratiti na zelje i kupus; osim sto su to sinonimi u sjevernozapadnom dijelu zemlje, u Dalmaciji nisu
Moja sveki u Sibeniku zeljem zove uglavnom blitvu, ali i ostala "zelenjava" koja se kuha na leso moze proci pod isti naziv O zabunama s lukom koji je u dalmaciji česnjak necu sad
tako da je mudro ne stavljati ruku u vatru za definicije jer ovise o mjestu gdje je koja od nas.

[dunja]

da i ja radim raštiku po recptu kao i ina, i izvrsno je, al radila sam je i lešo blitvu
prokulice skuham u juhi, ali mogu se i fino skuhati pa zapeći prelivene bešamelom i sirom, kao i karfiol itd.
ćimulice isto radila na lešo uz ribu

[Krumpirić]

Ja se moram vratiti na zelje i kupus; osim sto su to sinonimi u sjevernozapadnom dijelu zemlje, u Dalmaciji nisu
Moja sveki u Sibeniku zeljem zove uglavnom blitvu, ali i ostala "zelenjava" koja se kuha na leso moze proci pod isti naziv O zabunama s lukom koji je u dalmaciji česnjak necu sad
tako da je mudro ne stavljati ruku u vatru za definicije jer ovise o mjestu gdje je koja od nas.

to sam i ja napisala-zelje je sve zeleno

[Ina66]

rastika

Raštika mi je najfinija kako ju radi moja mama. Listove prvo blanšira, ocijedi, nareže na trake. U ekspres lonac stavi malo ulja, na to raštiku, okrene par puta na ulju, doda suhog mesa, svježe junetine (omjeri kako ima pri ruci) i krumpira isto količinu po želji narezanog na veće komade plus jedan srednji cijeli. Posoli, zalije vodom da ogrezne, poklopi i kuha cca 30 minuta.
Kad je kuhano taj jedan krumpir skroz usitni i on daje gustoću. Ako je junetina bila u većem komadu nakon kuhanja ju usitni u komadiće i doda još soli ako treba.
Brzo i jako fino

ovo je izvornik, a ja jedino ne stavim svježe meso već samo komad pancete i/ili domaće kobasice i listove prije blanširanja odvojim od peteljke

[folne]

raštika raste ovako:

[Ina66]

pa di si ti, folne?
da upoznam pučanstvo - folne je autorica recepta za raštiku

[dunja]

evo je bila do sad sa mnom na telefonu

[folne]

eto me, eto me

da, peteljka je tvrda i mora se maknuti ako listovi nisu skroz, skroz mladi iliti ćimulice raštike.

to je varivo u kojem se čak i moji klinci dave.

[Natasa36]

Đizs, ova biljka je dovela do 2 strane diskusije, i to konstruktivne i edukativne

Dakle, to jesu (bile) ćimulice i to navodno od kupusa.

Napravila sam ih sa slanutkom i stvarno su izvrsne, čak su ih i klinci malo pojeli

Kad ih bude na placu, opet ćemo kupiti, ma od čega god bile

Raštiku su moji roditelji obožavali (nekak lešo pa sa rižom ) a meni je uvijek bila bez veze

Ali tko spomenu prokulice... volem

[Crazy Daisy]

kaže rječnik:

zȇlje sr

1. zeleno povrće; zȅlēn
2. v. kupus
3. žarg. boja igraćih karata u mađarskim kartama; pik

dakle svi smo u pravu