quinoa

[ivanaCH]

čitala sam da je namakanje potrebno radi nečega što se činimise zove saponin. Meni pak nije fina ako se dooobrooo ne ispere i ne namoči.

[teutonija]

Meni je jako jako fina i uopće nije gorka ,nimalo, i nisam ju prala nego samo skuhala u slanoj vodi i kad sam cijedila isprala s par mlazeva hladne vode, naime sva gorčina ode u vodu u kojoj se kuha.

Jučer sam ju skuhala i stavila u juhu ,finoooo.

[pinky]

http://www.coolinarika.com/recept/pita- ... -i-tikvica

[boysmama]

evo, ja ju upravo radila sa tikvicama, mrkvicom, sezamom, češnjakom i zrnatim sirem u polpetama iliti ga popečcima... prvo sam ju dobro isprala pa malo popržila na tavi i onda kuhala 20ak minuta, pustila da se ukuha u gustu ljepljivu smjesu...

onda sam naribala tikvicu i mrkvicu na grubo, ovo sve gore pomiješala sa 1 jajem da povežem smjesu i dodala malo mljevenog sezama... onda oblikovala polpete i pohala po standardnoj shemi: u krušne mrvice sa cijelim sezamom...

ispalo je mljac s tim da sam mm-u odvojila malo i umjesto sira stavila mljevenu junetinu (prethodno poprženu na luku i češnjaku) jer on nije za ove vege-sirne spike

[veky32]

u super je ovo boysmama

ja je koristim u juhi
stavim jedan luk, dvi mrkve, malo ledove cvjetace, maslinovog ulja, zacina
kuham 20 min
na to dodam quinou
i jos 20 min kuham
i poslje sve sa stapnim mikserom zgnjecim
bude super krem juha