Pomoć! DANI KRUHA, A JA...

[Potica]

To su osinja gnjezda, fino ali za tebe možda ipak malo prezahtjevno

Šalim se idem potražiti recept jer i to je dosta jednostavno napraviti.

Evo jedan recept ali koliko se ja sjećam u mom receptu su bili i orasi

http://www.tjedni-menu.com/Jela-do-30-kn/gnijezda.html

Pregledala sam sve recepte i nigdje nema oraha, ali ja sam tijesto razvaljala i posipala orasima pomiješanim sa šećerom, trebale su biti i grožđice ali moji to ne jedu pa sam ja izbacila, a tko zna možda sam zato stavila orahe.

[Duga]

pa ja sam neka osinja gnjezda radila jedan period non-stop za vrijeme rata i sjećam se mirisa cimeta i grožđica. Ali, nije mi jasno kako sam to motala jer nema šanse da sam radila ovo što je u receptu (možda ima više verzija osinjeg ).

Samo da napomenem kako me sve više hvata trema jer bi večeras trebala krenuti u akciju kiflica.
Javim ako preživim svima kuharicama

[Tinica]

Duga - ove kiflice mi zbilja izgledaju super... a koliko vidim zbilja su jednostavne za napraviti... tko zna možda se ja okuražim za to slijedeće godine
Evo kopiram sa školaraca: Joj jučer sam baš bila ponosna na sebe došla sam po malca u školu i učiteljica iz boravka dolazi do mene ja je pitam jel sve ok, a ona veli "Ma majko željela sam vam se još jednom zahvaliti na onim kolačima, pa zbilja se niste trebali toliko truditi, puno je toga bilo, ja sam djeci dala da odnesu doma višak jer mi je žao da se kruh baca ali vaši kroasani i muffinsi su nestali u roku keks"...
Ajme meni sve bilo neugodno jer sam išla linijom manjeg otpora i u biti ovo mi je bila jednostavnija opcija nego mjesiti kruh i još k tome ishod bi mi bio upitan kad sam svjesna da nisam baš virtuoz u kuhinji

[† nina i nika]

Tinica, glavno da su djeca bila zadovoljna. Bit ce da im je dizanog tijesta bilo dosta pa se zazelila muffina . Moji recimo nikad nisu trazili da im napravim kiflice (koje kad sam radila i redovito smo ih samo mi odrasli jeli, ne znam zasto se njima to ne svidja), a muffine radimo barem jednom tjedno za veceru i to bas traze da ih napravim.

[Tinica]

Je je u pravu si ovo im je došlo ko desert, uz one tople croasane još je samo falio juice od iscijeđene naranđe
Meni je ona smjesa od Podravke sa muffinse super, a Fran je birao između njih i od dr. Oetkera po tome što su mu lijepše zvjezdice od čokolade na bijelom muffinu
A opet.. nemre se reći da se nismo potrudili, i mjesili smo, i stavljali jaje unutra i odmjeravali vodu i ulje, i miksali i pekli... i cijeli stan nam je mirišao kao da je Božić

[anlan]

imala sam odličan recept za kiflice koje se rade sa svježim sirom i praškom za pecivo, ispale su odlično, mekane i drugi dan.
sada ga ne mogu naći. bio je na coolinarici, sjećam se da je uz recept bila fotka na kojoj autorica stišće razrezanu kiflicu.

možeš na brzaka napraviti i banana kruh - banana bread. vrlo jednostavno i ukusno, može se raditi u duguljastom kalupu.

[Duga]

svima koje su se javile i savjetovale (posebno Bubi i Potica, onima koje su me razumjele kao JiA i Imge)
objavljujem da smo se mrva i ja naoružale oklagijama

i bacile na posao (radila sam duplu količinu - nakon prve uspješnice, odlučila zamjesiti još jednu kad me krenulo , muž se čudom čudio odakle mi toliki entuzijazam kad mu u životu kiflice nisam probala napraviti nakon onog jednog kiksa još dok smo nevjenčani bili , nije on očito svjestan koliki strah od dizanog tijesta imam)
Ovo je dio rezultata, ove lijevo djeluju nekako bljedunjavo iako su fino pečene, a i nekako su bucmaste (one ne idu djeci, to će dragi jesti )



Puno, puno, puno hvala , silnu sam želju imala da obilježimo Dan kruha i plodove majčice zemlje tako da mi nešto napravimo (znam, znam veliki korak za Dugu, a mali za... )

svima

Eh, da, pravila sam slane sa sezamom i punjene s nutellom i marmeladom od marelice. Sutra u košarici putuju u vrtić.

Zadnja izmjena: Duga; 13 lis 2010, 21:22; ukupno mijenjano 1 put/a.

[Luantaro]

Duga, super
mi smo radili kiflice jučer, odmah pojeli sve, danas napravili dvije ture - jednu za školu jednu za nas

[Potica]

Bravo Duga vidiš da ti to možeš

[Duga]

I ja sam par smazala u hodu, onako tople i baš su mljac. Sutra djeca nek se snalaze .

[Duga]

Kako ste brze, jeste vi to mene čekale s rezultatom?!

[babalu]

Duga
i super mi je ovaj topic bas si mu dala duha

[lilly]

Duga

[Imge]

duga
odlicno su ti ispale

[JiA]

bravo duga, ponosna sam na tebe .
ja sam spekla neke ustipke. ukusni su al izgledaju bljak. jebi ga.

[LiKmama]

Duga, bravo. Stvarno odlično izgledaju. Baš sam se razveselila.

[Bubidea]

duga

[Solea]

odlicno izgledaju!

[Duga]

Baš ste me razveselile komentarima.
Svima od srca .
I još jednom hvala na podršci !

Upravo jednu jedem uz kavu na poslu i uopće, uopće nisu loše za drugi dan. Naprotiv, baš su fine.

Imam pitanjce - premazuju li se razmućenim jajetom ili samo žumanjkom? Dragi se sinoć sjetio da je njegova mama premazivala žumanjkom pa da su joj možda zato izgledale rumenije od mojih.

[Kristina4]

Ja premazujem zumanjkom. Super su ti sipale.

[LiKmama]

Ja isto samo žumanjkom (ali dijelom zbog K).

[ivana7997]

i jakov i ja smo sinoc napravili dukatove kiflice, tocnije ja sam zapocela mijesiti tijesto, a on je sve ostalo.

u pocetku sam mu malo sugerirala kako da ih mota itd, ali on je tako suvereno mijesio, stavljao punjenje, ma super je bio, pa sam se maknula.

stavili smo unutra cokoladne mrvice, nismo imali nista drugo, a posuli smo ih przenim ljesnjacima, premazali zumanjkom, super super super su ispali

[Tinica]

Duga uzimam te za svog osobnog asistenta!!!
btw. sad sam dobila želju prek vikenda... ili ovo ili brownies
Ovo frkanje mi se nekak čini problematično ha?

[kruna]

Večeras ću raditi kiflice i to će biti moje prvo dizano tijesto u životu . Toplo se nadam da će uspijeti.
I jesam li ja to dobro pročitala da se stavljaju u HLADNU pećnicu

[Duga]

Ivana, super za dječaka, a "frkanje", tinice, stvarno nije problem. Eto, ja sam čak uspjela bez problema i puniti kiflice.

Večeras ću raditi kiflice i to će biti moje prvo dizano tijesto u životu

Go, kruna, go!

I jesam li ja to dobro pročitala da se stavljaju u HLADNU pećnicu

Ja sam svoje 10-tak minuta držala na sobnoj pa onda u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva (meni se tura pekla cca17-19 min).

Ovo uputstvo da se stavlja u hladnu pećnicu ja sam sebi prevela: svejedno, držala na sobnoj 10min pa onda u vruću ili stavila u hladnu pećnicu kojoj treba cca 10min da se ugrije na zadanu temperaturu (sad će me iskusne ismijati ).

Zadnja izmjena: Duga; 14 lis 2010, 13:02; ukupno mijenjano 1 put/a.

[Tonka.M]

Duga
i ja sam ponosna na tebe, ja sam imala tako par jela koja nikako nisam htjela raditi jer ne znam i ne mogu (bedastih, poput bešamela ) i ovo je fakat super korak

btw. ja radila osinje gnijezdo. I nisam se baš proslavila

[Esperanza999]

Ja moram ujutro donijeti tijesto bez kvasca, a šta da vam pričam, jedva napravim i ono s kvascem- jel radim sve isto samo ne stavim kvasac ili
Duga, ti si mi inspiracija, ja popodne isto idem praviti kiflice

[Kristina4]

Ja sve kolace i tijesta pecem u zagrijanoj, pa i ove kiflice.

[LiKmama]

I ja.
Nekako si mislim (a kobog valjam gluposti) da ako želiš da se još diže, staviš u hladnu.

[kruna]

Napravila!

Pola smo ih odmah pojeli, pola je odnio u školu. Stvarno sam mislila da će biti puuno teže
Sad kad počnem isprobavati recepte