nije vecera za 5, vec rucak za 7

[teutonija]

A jok kod mene je djuveđ to kaj sam napisala ,a sataraš kad se doda riža i meso ili samo riža.

Pogledaj imaš u dućanu za kupiti od Podravke gotovi DJUVEĐ u konzervi (samo dinstano povrće)

[Bubidea]

teutonija, mozda vi tak to zovete, ali krivo zovete.
pogledaj si malo po receptima, na coolinarici recimo, djuvedj je kad se u sataras doda riza/meso.

[MAJA Skopje]

Vidi Bubi u djuvec ne ide riza. Glavne su bajme, pa onda modar patlidjan, pa tikvice, pa pardajz, neko doda i krompir al u principu treba samo povrce. Zato mi je ovo sto je napisala Ivana licilo na djuvec jes da je ona tamo dodala i brokulu i svasta nesto. To je to povrce sa mesom koje se dinsta u pekacu dugo sati. (zato sam pomislila da lici na djuvec ovo Ivanino)
I da posto ja imam srpske korene definitvno je jedno kod nas se turlitava kaze za djuvec. Isto i moja svekrva koja je iz Prilepa isto to radi. I u Turskoj sam jela jer je ipak djuvec njihovo jelo koje je ostalo u Makedoniji i osnova je ipak ono povrce koje sam nabrojala gore.
A na coolinariki svasta nesto ima. Kad vidim neke standardne recepte koje se godinama prave pa onda ti ubace nesto sto nema veze. Al o ukusima se ne raspravlja. To je isto kao kad sam videla ajvar u grah. Mislim to je vrhunac
Ma svi krajevi drugacije prave izgleda.
Bitno da je ukusno.

Zadnja izmjena: MAJA Skopje; 21 sij 2011, 11:32; ukupno mijenjano 1 put/a.

[mamashnita od noje]

kod mene je satars samo povrce, a moze biti i sataras s rizom
u djuvec ide povrce + riza + meso.

u sve tri varijante povrce se kuha.
ovo ivanino se pece u pecnici.

[MAJA Skopje]

snhito i djuvec se radi u pecnici i samo u pecnici.

[mamashnita od noje]

pisala sam kako je to kod mene, u kraju iz kojega dolazim.
ne u skopju.

[Bubidea]

u originalu da, kao i filana paprika, recimo.
i tako je puno bolje.

edit...nadovezala se na majino, snita uletila

[MAJA Skopje]

de bre shnito ne ljuti se.
al kad dodjes kod nas obavezno pravim djuvec da probas.

[mamashnita od noje]

ljutim???

[Rimaithor]

Bogami ja dinstam ali nema smisla raspravljati. Ja sam u BIH pala na dupe kad sam naručila sitni ćevap a na tanjuru mi nisu stigli mini ćevapčići

[Bubidea]

nego neki saft, ak se ne varam, zar ne?

[mamashnita od noje]

rima, ma i ja dinstam.
ustvari, sataras przim, ne dodajem vodu.

[MAJA Skopje]

ovo ti se zove internacionalna kuhinja.