Kolač sa jabukama (za neznalice)!

[Solea]

odlična tema i super prijedlozi. nikad dosta ideja za kolače s jabukama.
ivana, i ja čekam dojomve

i prilažem rec. za jednostavnu a meni prefinu pitu
http://cookam.blogspot.com/2012/02/tart ... abuka.html

[olja]

Eh, preduhitrila me je Sole
Meni od ovog nema bolje

[mrs. eastwood]

ja isto glasam za pitu!

tijesto nije nikakav problem za napraviti, samo ga treba raditi na stolu, dasci a ne u zdjeli i sve bude 5!
meni se pokazao omjer oštro:glatko brašno 3:2 dobitan

ja sam više fan nasjeckanih jabuka na kockice velicine tipa 1cm.
uz obavezno posipanje mjendulima, orasima ili lješnjacima

[mrava]

Ja od jabuka najčešće pečem savijaču, pitu s prhkim tijestom (mi je zovemo cigla gore, cigla dolje ) i kolač s jabukama i keksima

[Mirci]

Mi obozavamo ove palacinkice sa jabukama
A, inače mi je najdraža ipak pita

[Vicky & Mama]

Nakon mozganja koji ću raditi (a dale ste mi izbora) odlučila san se za onaj koji ću moći i sama moći pojest (imam celijakiju, ne mogu gotove kore i sl.)
Dakle, ostale sam recepte finim rukopisom prepisala u svoju bilježnicu i poslužit će uskoro sigurno, a jučer sam ispekla MOKRU PITU!
Sve šta ću reći je - Rima
Prejednostavan za napraviti, a savršenog okusa
Dosta je reći da smo ga cilog dokrajčili kroz par sati
(U nadjev san umisto orasa stavila bajame jer san ih imala u kući pa da ne trčin u dućan.)

Btw, danni i cure koje ste u receptima spominjale griz - može li umisto pšeničnog ići kukuruzni (njega mogu jesti)?

[Mala Bornica]

Vicky, s kojim brasnom si radila?

Jako slican psenicnom grizu je griz od pira. Pir je isto bez glutena koliko pamtim.

[Vicky & Mama]

Radila san sa Scharovim Mix B i ispalo je super!
A pir (to je Dinkel jel tako?) sadrži gluten koliko je meni poznato

[danni]

ja ti stvarno ne znam

ja juče nisam uspjela, bio mi koma dan.
danas ću valjda.....
e danas ću baš sigurno, i tako Luki sutra treba nešto odnijet u školu za dane kruha

[danni]

ima gdje slike te mokre pite?
kako treba izgledat?

[Mala Bornica]

Radila san sa Scharovim Mix B i ispalo je super!
A pir (to je Dinkel jel tako?) sadrži gluten koliko je meni poznato

Imas pravo, ima glutena. Znam da sa malome pir dala prije psenice pa sam krivo zapamtila za gluten.

[Vicky & Mama]

Bornice lako se zabuniti, ja san cili život u tome, pa opet za nešto moram googlati, pitati...
Evo sad konkretno bi tribala piti neku mješavinu čajeva u kojoj između ostalog ima i hmelja i nisan sigurna ima li glutena u njemu
(pivu znan da ne mogu, ali mislim da je to zbog ječmenog slada ili tako šta)

Danni, neman sliku, možda cure imaju pa stave a izgleda ti ono red tijesta, red nadjeva, red tijesta

[mrs. eastwood]

pir (dinkel, krupnik ili prapšenica, tal. farro) sadrži jedan primitivan oblik glutena zbog čega je lakše probavljiv od ostalih glutenskih žitarica, zato se u dohrani i daje prije ostalih glutenskih.

[Vicky & Mama]

tnx mrs. e , a znaš li ovo za hmelj? Sadrži li on gluten?
(znan da san off, ali moram pitati)

[Rimaithor]

V&M ja radim samo jednostavne slastice.

danni, hmm pa izgleda ko biskvit na koji si naribala jabuke i posula štauba
Ovaj gornji sloj kojim se zalije fil se stapa s jabukama, nije baš ko prava pita i nije prhko.

[Vicky & Mama]

V&M ja radim samo jednostavne slastice.

Ta sam od sad tražin recepte od tebe

[mrs. eastwood]

a znaš li ovo za hmelj? Sadrži li on gluten?

hmelj je uljarica, nije žitarica

[Vicky & Mama]

aj super

[folne]

da, hmelj ti nema glutena. gluten u pivu je od sveg smeća koje trpaju u njega, pogotovo u radlere. pala sam u nesvijest kad sam ovo ljeto čistala članak s analizom sastava pojedinih radlera.

mokru pitu nisam radila, popodne mi prekratko.

zato sam jutros u mafine uvaljala brdo ribanih jabuka.

[mrs. eastwood]

baš sam gledala na stranicama celikalia.hr ne spominju hmelj, čak kažu da se ne smije sladno pivo. ne znam kakvo je to sladno

da, ovo što folne kaže - svašta trpaju u hranu i pica

[Vicky & Mama]

hvala cure i ja san se malo pogubila u tome

[Masha]

folne, kako radiše te mafine s jabukama?

ja za sutra u školu moram ispeći neki kolač od jabuka , pa se mislim bi li ovu Riminu mokru pitu ili ako ima još nešto jednostavnije?
samo da nije gnjecavo/kremasto da ne izmeljaju sve.

[Rimaithor]

Ako želiš još jednostavnije od mokre pite (a stvarno si zahtjevna ), napravi jogurt kolač s naribanim jabukama, od tog stvarno ne može bit jednostavnije

3 jaja
1,5 čašica od jogurta šećera
1 vanilin šećer
smiksaj (možeš i razdvajat bjelanjke ali ne treba ) pa
dodaj jedan čvrsti jogurt
2,5 čašice brašna (ja stavljam pola glatko, pola oštro)
1 prašak za pecivo
malo korice od limuna
1/2 čašice ulja (može i maslac)
kad je sve smiksano i u protvanu dodaj naribane jabuke (s malo šećera i cimeta)
stavi peći na putrom namazan i brašnom posipan protvan, na 170 oko 35 minuta.
štaubaj.

može se bilo koje voće koristiti, ja stavljam jagode, maline, višnje...

[mirbi]

Ovaj kolač od jogurta je moj omiljeni. Od toga zbilja nema jednostavnijeg.

[Masha]

Ako želiš još jednostavnije od mokre pite (a stvarno si zahtjevna )

jelda?
jogurt kolač sam pravila prije par dana, baš bi mogla ponoviti, to je zbilja jednostavno. (ali moram smoći volje i za to, baš mi se ništa ne da )

mirbi, imam ga zapisanog kao mirbin jogurt kolač

[mirbi]

Najveća nekuvarica u 'rvata ušla u legendu.

Nisam probala ovo sa dodatkom jabuka, vjerojatno ni neću, MM ih ne jede.

[sandram]

Meni je najnajnaj Soleina apple pie cesto ju ardim.
Sinoc sam radila ovu: http://www.coolinarika.com/recept/becka ... od-jabuka/
Mirisala je cijela kuca, jutros smo ju degustirali i bas je fina. Al nije finija od apple pie

[Vicky & Mama]

Zapisujem i ovaj Jogurt kolač
Dobro će doći ovako za koji put na brzinu (ono ka inače radim totalno komplicirane stvari )
Btw, sad san se sitila da je od svih kolača koje je radila mater kad san bila dite ćaća najviše volija najjednostavniji mogući - Mramorni jogurt kolač

Ps. navući ću se na prtljanje po kuhinji i PEČENJE KOLAČA, ima nešto u tome da prizivaju uspomene (onako Proustovski ) i stvaraju neku toplu atmosferu - ne mislin na toplinu iz pećnice

edit: slučajno odoše velika slova - nije da vičem

[teutonija]

Ja jučer radila Biskvit od jabuka, curama na školu danas, jako jednostavno, a prefino i sočno.

Miksaju se 4 jaja sa 2 dl šećera, može i manje. U to se doda 1 dl mlijeka, deci ulja, vanilin šećer, 6 dl brašna i pp. Kad je izmiskano u sve to umiješati 80 dkg naribanih jabuka s cimetom (2-3 žličice). Peći na 180 cc pola sata, dok ne posmeđi lagano odozgo.
kad je hladno posuti štaub šećerom. Meni je najbolje dok je mlako.

Soleina pita ja i nama uz pitu koju radi moja mama, tanke, tanke kore i fila od puno jabuka. Mljac.

Uz to jako volimo i često radim i štrudlu od jabuka.

[danni]

joj sad ne znam bili mokri ili ovaj s jogurtom
ne znam zašto me odbija ovaj mokri...imam fobiju da će mi ruke biti sve mokre