O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Odgovori

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 10:04

Izbjegavati bi trebalo gotovo sve što se može naći u
dučanu. Sve je to ind. roba i kao takva obrađena ko zna
kako i čime...Tu spada i famozni maslac. Ne mislite valjda da je to zaista maslac?
Deklaracije su samo deklarativne i u njih apsolutno ne vjerujem ( sjetimo se samo
one afere sa medom u kojem nije bilo meda...i nije se radilo o jednom proizvođaču...).
Onaj tko nema vlastito seosko gospodarstvo osuđen je jesti
smeće. a smeće je i ono povrće i voće iz dučana. Također i meso, mlijeko,.......sladoled.
Ja ne izbjegavam ništa od hrane. Ne kupujem gumene bombone, one pjenaste gluposti,
one flips/kroki/votever, pazim na stvarima koje nisu hrana i bez kojih
je bolje.
Trudim se voće i povrće kupiti na placu, kod mog dedeka sa dve mrkve i
četri pišljive jabuke. Ili kod tete na Kvatričkom placu.
Sa mesom nemam izbora. Dobijem domači špek, šunkicu, kulen i njegove rođakinje,
tak da bar salame ne trebam. Hrenovke starije dijete ne jede, manja hoće, ali ne sjećam se kad
ih je zadnji puta jela.
Antibiotici, pesticidi, fungicidi, .....je l znate da zelenu salatu špricaju 42 puta prije branja?
A salata je zdrava :loce

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 10:56

ako cemo bas paziti na hranu onda treba izbjegavati industrijski proizvedenu hranu; polugotova, gotova jela, konzervirana, obradjena itd itd itd jer unistavaju jetru. U ovu kategoriju ulaze hrenovke, veggie namazi, pastete, vegeta, gotovi deserti i kreme, vocni jogurti, danonino, cipsevi, keksi i slicno)
obavezno treba izbjegavati gazirana pica - Colu, Fantu, Pepsi itd itd itd sto svi i znamo zasto

ova dva osnovna postulata se trudim drzati medjutim lagat cu ako kazem da ne kupujem hrenovke s vremena na vrijeme ili polugotovo jelo ili puding iz vrecice. Cak i Colu popijem ako me bas uhvati zelja. Trudim se da ih ne jedemo bas svaki dan ali ako mi pase, stavit cu i necu poslije ribati jezik sapunom :mrgreen:

sto se tice
ako vole margarin-zašto nebi probali maslo, neće ni skužit?

opet nije idealno, ako cemo pravo, jer maslo je zivotinjskog porijekla znaci ima u sebi zasicenih masnoca pa opet ne valja konzumirati svaki dan. A ipak eto mi koristimo sigurno tri do cetitri puta tjedno za dorucak ili veceru.

ma nije šteta koke, viš da ja to radim od ovih neupotrebljvih djelova koke
nije baš da netko ruča vrat, nogice i ino
jezik pregrizla, kakvi neupotrebljivi dijelovi koke. To su najbolji dijelovi koke, sta ti je :lol
To moje cure prste oblizu dok griçkaju

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 11:00

uf koliko postova...

Annci ajd' meni neukoj podrobno objasni kako?


ja ti u vino stavim malo kruha i pustim da izazove vrenje. kad ti se vino ukiseli (cca 5 dana, skuzi se po mirisu vec a mozes i probati) procjedis kroz gazu i to je to.

IINA je napisao/la:Izbjegavati bi trebalo gotovo sve što se može naći u
dučanu. Sve je to ind. roba i kao takva obrađena ko zna
kako i čime...

to je nazalost istina i tesko se posve ograditi od kemije i losih proizvoda...danas je takvo vrijeme

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 11:03

Za cure kojima je ovo revolucija u prehrani (saznanja da vegeta, danonino i sve vrste preradjenih namirnica) mozda bi bilo zgodno da pogledate one topice sto za dorucak i veceru. Je da se navike ne mijenjaju preko noci ali ima zgodnih stvari pa se moze kombinirati.

Eh da i jos dvije stvari izbjegavam u svojoj kuhinji a to su sol i secer :mrgreen: Moram priznati da bih rado isla u neko natjecanje tko najmanje secera i soli trosi u godinu dana :lol

A spek je definitvno jedna od najboljih i najzdravijih namirnica za djecu :mrgreen: doduse za mene radi povecanog kolesterola i problema s jetrom nije bas idealan ali ga ne izbjegavam s vremena na vrijeme. I pogotovo ako je s paradajzom i lukom. Mljac.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 11:56

kod nas je isto, šećer izbjegavamo jer se ja koturam :sumo , a sol jer MM ima visoki tlak.

i nama je dugo trebalo da promijenimo navike, al eto. guramo cijelu godinu bez konzervansa bilo koje vrste. često sad jedemo svježi sir i mama mi je neki dan napravila namaz :klanja
nareže se mladi luk i malo posoli da opusti i pomiješa sa sirom i vrhnjem i deri miško :1

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 12:01

Moram priznati da bih rado isla u neko natjecanje tko najmanje secera i soli trosi u godinu dana


i ja. i ulje bih dodala. osim maslinovog, i to samo za salate.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 14:12

joj IINA

IINA je napisao/la:Izbjegavati bi trebalo gotovo sve što se može naći u
dučanu. Sve je to ind. roba i kao takva obrađena ko zna
kako i čime...Tu spada i famozni maslac. Ne mislite valjda da je to zaista maslac?
Deklaracije su samo deklarativne i u njih apsolutno ne vjerujem ( sjetimo se samo
one afere sa medom u kojem nije bilo meda...i nije se radilo o jednom proizvođaču...).
Onaj tko nema vlastito seosko gospodarstvo osuđen je jesti
smeće. a smeće je i ono povrće i voće iz dučana. Također i meso, mlijeko,.......sladoled.
Ja ne izbjegavam ništa od hrane. Ne kupujem gumene bombone, one pjenaste gluposti,
one flips/kroki/votever, pazim na stvarima koje nisu hrana i bez kojih
je bolje.
Trudim se voće i povrće kupiti na placu, kod mog dedeka sa dve mrkve i
četri pišljive jabuke. Ili kod tete na Kvatričkom placu.
Sa mesom nemam izbora. Dobijem domači špek, šunkicu, kulen i njegove rođakinje,
tak da bar salame ne trebam. Hrenovke starije dijete ne jede, manja hoće, ali ne sjećam se kad
ih je zadnji puta jela.
Antibiotici, pesticidi, fungicidi, .....je l znate da zelenu salatu špricaju 42 puta prije branja?
A salata je zdrava :loce



uvijek pronadjes savrsen nacin da me ubijes u pojam :lol

a zbilja si me dotukla ovaj put :loce

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 14:15

Sto bi se trebalo izbjegavati? Cini mi se da bi lakse bilo napisati sto bi se trebalo jeseti, jer, na zalost, malo je hrane koja je stvarno zdrava na policama trgovina a i na trznicama i mesnicama.

Srecom, dobijem svjezeg voca i povrca kojeg uzgajaju moji roditelji, ali to nije dovoljno za nase potrebe (cesto pomislim da cemo MM i ja morati nastaviti tu tradiciju, kada moji to vise ne budu mogli, pa da i nasi unuci (akobogda) imaju kakvo zdravo jelo na tanjuru. Misllim da je cak i to povrce i voce (naravno puno manje) zatrovano zbog opceg zagadjenja zraka i vode, izgradnje tvornica i sl, a tek ono iz ducana :/

:mah Jos - ukinula sam grickalice, sokove posebno gazirane i sl. Najveci nam je problem slatko kojeg volimo i djeca i ja. Tu imam dosta materijala za rad.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 15:47

Uh, ovo za salatu me ubilo, fakat! Ja ju volim i kad ju jedem još si mislim da si činim dobro :bonk

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

21 svi 2009, 16:26

Ina66 je napisao/la:
lilly777 je napisao/la:Ja stavim i Alnaturinu sol sa zacinskim biljem, ona nema pojacivaca okusa.

ali ima ekstrakt suhoga kvasca ;)
probaj alnaturinu začinsku sol umjesto kocke



Mislim da pricamo o istom, nikakve kocke nisam nikad koristila..

A kaj se tice margarina i maslaca, mi mamo jednu baku koja jos radi putar od vrhnja u onoj drvenoj stepici..To mi je fakat mljac za pomastit zgance, knedle, strukle..
Kao mala nisam nikad preferirala "domace" proizvode, radije sam jela salamu i to smece, a sad mi je sve fino(vidi se na meni), osim domaceg mlijeka...nemrem ga nikak popit...

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 12:54

sad cete rec da se opet prepirem,ne prepirem nego samo hocu rec koju rijec o margu,maslacu i pastetama...koji su navodno takoder nezdravi i koji se ne posluzuje u vrticu...

uzela sam jucer jelovnik iz vrtica unazad dva tjedna...

ovako dorucak:crni kruh,pileca pasteta,kakao

drugi dan:polubjeli kruh,maslac,med.mlijeko

treci dan:pileca pasteta,tezacki kruh,caj...

cetvrti dan:polubjeli kruh,margo,narezak od pilecih prsica,mlijeko...



uzina-prvi dan:kruh maslac,cokoladno mlijeko

drugi dan:kruh,maslac,dzem.

treci dan,kruh,margarin,med

cetvrti kruh,pileca pasteta,voce

peti dan mjesani kruh,margo,ribani sir,vocni caj sa limunom...



eto i sumnjam da se u vrticu radi domaca pasteta,domaci maslac...

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 12:55

To sto se odredjena hrana daje djeci u vrticu, ne znaci automatski da je zdrava.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 12:58

da nije zdrava nebi se posluzivalo djeci u vrticu,a sto se tice marga da nije zdrav nebi bili plakati obljepljeni po cekaonama kod doktora...

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:03

vrticki jelovnici su vec druga tema. u nekima se stanje popravilo na bolje, dok drugi jos uvijek posluzuju smece koje bi, pogotovo u takvim ustanovama, trebalo biti zabranjeno.

zalosno, ali istinito.

bubsek, ne nasjedaj na to da oni posluzuju samo zdravo. to im je jeftinije i jednostavnije. nema neke posebne pripreme ni petljancije.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:05

Krumpirić je napisao/la:nije baš da netko ruča vrat, nogice i ino :lol

ko kaže da nitko ne ruča nogice i vrat? :mrgreen:
slika

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:05

Imas ti Bubsek pravo,skroz !
svaka ti je na mjestu
nego da te pitam,jel das djetetu da zapali koju? :faca

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:08

joj Ina!!! :rolf

zakon slikica!

i meni su nogice bile najsladje kad sam bila mala. sad ih ne mogu vidjet

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:09

Lilly - oprosti, s nekim sam te zamijenila - tek sad vidim :oops:

danijela - znaš kako se kaže - like mother like daughter :cool

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:10

Kad smo već spomenuli salatu...puno uzgajivača koju svoju salatu prodaju na pijaci sebi sade drugu, bez špricanja :/
Jabuke se prskaju otprilike 15-20 puta, breskve, jagode... :/

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:13

ina, prekrasna ti je mala seljanka! :srca

bubsek, u kojem gradu živiš? većina gradova ne dopušta takav jelovnik u svojim vrtićima.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:23

Bubsek, mislim, okej, idem ja skočit s planine, oš i ti? :roll:
šta mene briga šta je na meniju u vrtiću, to je sve božesačuvaj.Eto. :roll:
sama pašteta, margarin, ma šta dijete dobije od toga, samo da nije gladno?!
kod nas nije idealno, al imaju i žitarice, jogurte, samo pravljene paštete... :|
tim više šta ti dijete tako jede u vrtiću, onda još više moraš pazit doma, po meni.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:23

ina, fuj :lol

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:24

Ina, koja super fotka :lol
Evo joj jedan cmok :kiss
Podsjeca me na Ivu, milamajko sto je ona voljela glodati te nogice kada je bila mala, a meni su bile toliko bljak da ju nisam mogla ni gledati :lol

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:25

Ja to ne bih mogla ni pipnuti a kamoli glodati ;)
Al da je fotka dobra, je :kiss

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:26

Bubsek, zbilja, u koji vrtic vi idete? I voce jednom u dva tjedna :shock:

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:29

ina66- :lol :lol :lol

izmami osmjeh...

eli-zivim u zagrebu...

sandram-ima voca samo sam izvukla tih par ...

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:31

pola forumašica ima djecu u zg gradskim vrtićima i svi imaju ok jelovnik.
vaš je sigurno neki privatni vrtić, a da li se oni moraju držati preporuka stvarno ne znam. znam za par privatnih gdje djeca jedu još bolje nego u gradskim.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:35

posto je ovo krenulo za vrtic otvaram temu...da ne ometamo ovu

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:43

ina - :lol i moja obožava glodati, ali nemam domaće pa mi nije drago.

lilly - ocemo mi u neki biznis?

od onoga što treba izbjegavati na pamet mi pada paradajz u tubi. to mi je skroz bezveze, ne znam čemu služi, a čudim se čak i onom alnaturinom.

Re: sto bi se trebalo izbjegavati?

22 svi 2009, 13:47

navodno bi sigurno trebalo izbjegavat čips i sve prženo u ulju jerbo je kancerogeno :/
ja obožavam čips i teško se nosim s ovom zabranom.

i kikiriki da je loš za jetru :dunno


mene od svega ne veseli što S. u vutiću ima ponekad pureću salamu za doručak, al srećom on obično odabere sir taj dan. :znoj
Odgovori