O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Tema je zaključana

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

21 stu 2012, 13:51

Supa mix karfiol,mrkva,brokula
Slozenac od iskostenog pileceg mesa, sampinjona,vrhnja i edamera
Voce

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

21 stu 2012, 13:52

polpete od jučer i kiseli kupus. Kolač isto od jučer. Nemam ideje :| I ne da mi se kuhati, valjda takav dan...

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

21 stu 2012, 15:29

obećala sam još prošli tjedan, ali eto - bolje ikad, nego nikad ;)

Popečci od prosa i bundeve
- 1 šalica prosa
- 2 šalice bundeve narezane na kockice
- 3 šalice vode

- staviti sve u posudu i kuhati 25 minuta

- zatim dodati 1 šalicu kukuruza i još kratko prokuhati, te prebaciti u drugu posudu i dodati: 2 mlada luka nasjeckana, 1 režanj češnjaka (nasjeckan), 1 žlicu nasjeckanog kopra, te po želji žlicu majoneze, žlicu senfa i žličicu umeboshi začina
- kad se dovoljno ohladi oblikovati popečke, panirati ih u sezamovim sjemenkama i pržiti dok ne budu hrskavi

dobar tek!

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

21 stu 2012, 15:30

lilipop je napisao/la:Slozenac od iskostenog pileceg mesa, sampinjona,vrhnja i edamera

Recept please!

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

21 stu 2012, 15:37

:mah

Jučer krem juha od gljiva, kokoš na grilu i krumpiri u padeli.
Danas (ponukana topikom o istima) lazanje sa špinatom :liza jedva čekam da budu gotove

Latice moram probasti ove popečke od bundeve činu mi se super. Al jel može nešto umjesto prosa? I jel puno posla?

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

21 stu 2012, 16:11

Jučer - "domaći Ledo njoki" i mljeveno meso šug, matovilac.

Danas - pohana puretina i blitva.

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 08:30

Janjeci but, za one koji ne vole isti, pilece snicle, pire od bundeve, salata od leblebija i paradajza.

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 10:06

petunija, mislim da možeš bilo koju žitaricu, tipa rižu i sl. i nije ti to puno posla. ja recimo ujutro prije posla samo bacim u lonac proso i bundevu i skuham (dok se spremam), umiješam kukuruz i kopar i ostavim tako. popodne kad dođem umiješam ostale začine i samo oblikujem popečke, ubacim u sezam i na ulje. uz to salatica i gotov ručak! a meni su jako fini!

ja još ne znam šta ćemo danas, ali jučer smo se lijepo pogostili s leš keljom i kobasama. danas bi mogla neko varivo, ali nemam puno vremena od kad dođem doma do vježbanja pa ne znam. mislim da će ipak bit neka tjestenina na brzinu ...

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 10:31

latice sad si mi dala ideju:
danas ću rižu s amarantom, u to dinstana bundeva butternut i luk.
uz to kajgana ili kupim neke hrenofke (iako ih mrzim jesti i nisu zdrave).
salata od kupusa.

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 10:35

Gulaš, matovilac.
Ajme kako meni fali inspiracije. :ajme

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 10:49

pčelica_maja_23 je napisao/la:latice sad si mi dala ideju:
danas ću rižu s amarantom, u to dinstana bundeva butternut i luk.

tak ja pravim rižoto od bundeve, samo stavim rižu, amarant i malo quinoe. popržim luka, onda dodam bundevu na kockice, onda šaku-dvije graška (da bude malo zelenila u ovom žutilu), onda žitarice, zalijem vodom ili temeljcem i kuham 20-ak minuta. meni bude prefino. samo pospemo parmezanom ili dodamo još pred kraj kockicu maslaca da bude kremastije i salata uz to i gotovo!

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 11:26

juha od mrkve i krumpira, pita sa sirom i sa krumpirom

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 11:37

Danas rizot sa salsicciama (ustvari one sirove kobasice, valjda pecenice ih zovu negdje) i crvenim radicem. Mislim se bili zelenu salatu s tim jer je imam al nema ni potrebe kad ima radic u rizotu :dunno vidicu jos

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 12:11

danas sam kod svojih, mama kuha grašak varivo i pohanu svinjetinu. glavno da ja ne moram ništa :joy

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 13:50

latica je napisao/la:obećala sam još prošli tjedan, ali eto - bolje ikad, nego nikad ;)

Popečci od prosa i bundeve
- 1 šalica prosa
- 2 šalice bundeve narezane na kockice
- 3 šalice vode

- staviti sve u posudu i kuhati 25 minuta

- zatim dodati 1 šalicu kukuruza i još kratko prokuhati, te prebaciti u drugu posudu i dodati: 2 mlada luka nasjeckana, 1 režanj češnjaka (nasjeckan), 1 žlicu nasjeckanog kopra, te po želji žlicu majoneze, žlicu senfa i žličicu umeboshi začina
- kad se dovoljno ohladi oblikovati popečke, panirati ih u sezamovim sjemenkama i pržiti dok ne budu hrskavi

dobar tek!



ja sam ovo probala i ocito sam nesto jaaaako zeznula jer iako mi je pocetna smjesa za friganje izgledala super i bila je jako ukusna, u tavi mi se sve raspadalo, sezama je bilo na sve strane :zub pa sam na kraju dodala brasna i jaje i frigala u obicnim prezlama :drink

mi cemo danas pastrve u foliji, rastiku i krumpir leso s cesnjakicem, zelenu salatu

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 13:51

Kaya071 je napisao/la:
lilipop je napisao/la:Slozenac od iskostenog pileceg mesa, sampinjona,vrhnja i edamera

Recept please!

evo ga

Namirnice odokativno mozes mijenjati :mrgreen

2 veca pileca bataka sa karabatkom skuhati (moze i drugi dio pileta)
Skinuti meso sa kosti i rukom iskidati na sto tanje komade

Prodinstati 1 vecu glavicu crvenog luka i 250 gr sampinjona iz konzerve
Dodati zacine:sol,biber,vegetu (e,sad nadji vegetu u Ugandi :mrgreen ),kašiku-dvije sos paradajza,origano.

U nauljenu vatrostalnu tepsiju (ili keramicku :mrgreen ) stavi red pileceg mesa,malo posoliti.
Preko toga poredati dinstane gljive i ost.iz tave
Neka ti u tavi ne bude previse safta
Zatim narendati oko 200 gr sira edamera i posuti preko.
U pola solje (oko 100 ml) rastopiti maslac, kiselo vrhnje i preliiti preko svega

Zapeci u rerni dok ne porumeni

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 14:18

Kaya-zaboravila sam ti napisati da sve ovo mozes pripremiti navece.
Sutradan samo slozis i zapeces u rerni ;)

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 14:37

lilipop, :kiss . A, Vegeta se nosi sa sobom :mrgreen .

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 14:39

Jučer: grah čušpajz s rebarcima i kobasicama
Danas: ne stignemo kuhati pa će biti topli sendviči

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 15:26

belitza - iskreno i meni se to znalo dogodit, ali sam uvijek mislila da je to zato što radim onako odokativno, bez da gledam točne mjere u receptu. ja onda obično dodam malo zobenih pahuljica ili prezli u samu smjesu. ako dodaš jaje, ono sve dosta razmekani pa moraš dodat i više suhih sastojaka!

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 19:01

ponedjeljak: juneća juha, saft od junetine, palenta
utorak: juneća juha, salata od tijesta i mesa iz juhe
srijeda: kod mame - povrtna juha, krumiri i piletina iz rola, zelena salata
četvrtak: paradajz juha, štruca od pilećeg mesa, pire, kisela salata, buhtle sa domaćim pekmezom od jabuka, krušaka i dunja
petak:pileća juha, kuskus s povrćem
subota: ja i beba sami do navečer - za ručak pileća juha i... salata od jaja. navečer domaća pizza
nedjelja: e, to još nisam smislila

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 19:48

Ručak je bio varivo od graha a za večeru girice i krumpir iz pecnice tartar i kiseli krastavci

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

22 stu 2012, 20:18

Ništa nisam kuhala, djeca su jela kod svekrve a mi snedviče

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

23 stu 2012, 00:09

U nedjelju smo imali goste, pravila sam junecu juhu, pohanu piletinu, francusku, pire i salatu. Guzvaru s orasima.
U pon ostaci (joj kako to ruzno zvuci).
U utorak spinat.
Jucer fasiranci, peceni krumpir i sos od kopra.
Danas dinstana svinjetina sa senfom na puno luka, riza, kisela paprika s kupusom by moja mama.
Sutra varivo od mahuna.
U subotu ce biti riba.

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

23 stu 2012, 09:04

Čufte u sosu od paradajza

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

23 stu 2012, 09:15

Danas krem juha od kaula, svijneci kotleti sa zacinskim travama i cesnjakom, peceni krumpir i kupus salata.

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

23 stu 2012, 10:49

kaneloni sa špinatom i sirom

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

23 stu 2012, 14:06

Danas lungić na kolutiće napacan u senfu, soli, kaparima i ulju pa pečen na naglo, kuhana brokula s maslacem i zelena salata.
Sutra juha od povrća, kuhano kiselo zelje, restani krumpir i krvavice.

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

24 stu 2012, 07:46

Imamo svinjokolju pa će biti svega a ja sam jučer za danas ispekla prhku pitu s jabukama za majstore

Re: što ćemo danas kuhati - u korak s obavezama

24 stu 2012, 11:26

Krpice za zeljem
Sutra juha pohana svinjetina pire i kupus salata a za večeru smo kod dede na rodjendanu i bit ce svega i svacega
Tema je zaključana