Likeri (limoncello i dr.)

[palunkica]

Dakle, naranče su još u ormaru, ne mogu naći taj zvjezdani anis. jedino što sam našla je anis, neki mljeveni.

Zna li netko gdje se to može nabaviti

[ivana7997]

dunja, kako ste radili griotte? imam visnjevac koji je pri kraju, brdo visanja u njemu, steta je to baciti

[mazilica]

Dakle, naranče su još u ormaru, ne mogu naći taj zvjezdani anis. jedino što sam našla je anis, neki mljeveni.

Zna li netko gdje se to može nabaviti

http://www.coolinarika.com/forum/kuhanje/gdje-kupiti/49025/

[palunkica]

[Solea]

ja mislim da sam ga vidjela u gardenu. al nisam baš sto posto sigurna

[dunja]

ivana sad tek vidim, sorry
uzela sam višnje koje su ostale od višnjevca
kupila sam u kiki silikonski kalup za praline, otopila čoksu s uljem, malo nalila u kalupiće i stavila sa de ohladi pa stavila višnje, zalila do vrha čokoladom i opet ohladila

[Solea]

dunjine su praline provjereno odlične

[JiA]

dunjine su praline provjereno odlične

x

[ivana7997]

hvala, dunja.

kalupi za praline, vau, u kakvom sam neznanju zivjela!

a vidim svekoliko je pucanstvo upoznato s tvojim pralinama, a meni nisi nudila

[mazilica]

ima ti kalupa u muelleru na trgu, baš sam ih neki dan gledala i nećkala se

[Mica]

Evo još jedan doprinos od mene!Papirić sam izgubila,a juče ga pronađem i evo me!Nisam ga pravila,ali probala jesam.recept je provjeren i od meni drage osobe i što je najvažnije ooooooodličan je!

Domaći bejlis

1 dio
2 žumanjca
2 vanilin šećera
2 kašike ajriš kapućina
Sve to umutiti mikserom.

2 dio
1/2l tečnog šlaga(holala,hole ili sl.)
1/2l trajnog mlijeka
400gr šećera
Ovo se stavi da zakuha i mješa se sve dok se šećer ne otopi.Onda skloniti sa toplote i potpuno ohladiti.U hladno dodati 1 dio i pola litre ruma(malo mikserom promućkati da se sve lijepo sjedini).
Uživajte(a sigurno hoćete )!


_________________________
I have added cool emoticons to this message.
To see them go to http://x.exps.me?ddd5ea01078bcc04f1e57a02b3462c89

[Solea]

Dakle, naranče su još u ormaru, ne mogu naći taj zvjezdani anis. jedino što sam našla je anis, neki mljeveni.

Zna li netko gdje se to može nabaviti

ja mislim da sam ga vidjela u gardenu. al nisam baš sto posto sigurna

imaju ga u gardenu, provjereno. ja sam ga kupila u petak u njihovom dućanu u martićevoj.

[palunkica]

I ja, jučer . Sad konačno imam sve za liker od naranče i danas popodne ću ga napraviti

[mazilica]

jučer, u konzumu na britancu, vidjeh kotany bočicu zvjezdasti anis. nisu one velike zvjezde, ali je dovoljno velikim komadima da ih možeš staviti u liker, cijena je dvadesetak kn, plus minus koja. sigurno ima i u drugim dućanima, pgledaj.

[mirbi]

E, počele su mandarine u mom dvoru, pa hitno potrebujem neki recept za liker. Hvala.

[palunkica]

Moj liker se radi. U dnu ormara, valjda je dovoljno toplo i mračno Jedva čekam degustaciju, ali kako u receptu piše da je bolji što duže stoji, tako će moj stajati negdje do zime.

Sad su prošla skoro dva tjedna

[mirbi]

Neka stoji dok ja ne dođem u ZG.

[Potica]

E, počele su mandarine u mom dvoru, pa hitno potrebujem neki recept za liker. Hvala.

Mislim da bi mogao proći i ovaj recept za liker od naranče

[mirbi]

Da, vjerojatno. Pokušat ću do vikenda nabavit domaći limun iz Vrgorca, pa ćemo vidit.

[medo14]

podižem ovu temu da postavim pitanja oko likera:
dakle, napravila sam liker od višnje maraske sve je u tegli: višnje, šećer, rakija i to sve na suncu
kako je sad jako vruće to se baš jako zagrije, nije mi jasno da li treba otvoriti povremeno poklopac da one kapljice iznutra i zrak da se provjetri ili to bude stalno zatvoreno. otvarala sam teglu da prozračim, ne znam da li sam pogriješila. Da li to treba biti konstantno zatvoreno ili je bolje da se malo otvori da te pare izađu?

napravila sam i od malina, dakle ista mi je dilema

planiram od kupina, pretpostavljam da je shema ista ili da radim s crnim vinom? što vam je bolje

prošle godine sam radila liker od smokvi i lavande, to je nešto prefino i ove godine isto to radim.

[pulse]

Ja bih otvorila povremeno, što je sigurno - sigurno. A ne da ti se desi kao meni kad mi je eksplodirala flaša domaćeg soka u plakaru i probila pleksiglas panel

[medo14]

ajoj, koji šok
baš mi tako to i izgleda kako je to sve pod pritiskom
ali opet ne nalazim u receptu opasku da se malo otvori poklopac, nego samo da se svaki dan promućka
negdje je netko spominjao da stavi gore samo gazu da ide zrak a da ne ulaze mušice

što nitko ne radi likere?
meni je to baš fora, ostavila sam se pekmeza, okrenula se na alkohol

[gaga0305]

ove godine najvjerojatnije nista, visnje nam nisu rodile Ali mozda probam od kupina, lani je moja mama radila i prefin je

[Adorabla]

Medo mi ne držimo na suncu po ovoj vrućini. Pa zakuhala bi i isparila sva rakija Onda mi to dodje ko sirup od višnje. Mislim ja ne volim da je jak da se samo rakija osjeti ali visnje su tako slatke (maraska i mi te koristimo) da ako ti ishlapi i rakija to ne bu bilo nicemu.
Iz istih razloga ne otvaramo ništa, dapače čak nismo ni šećer promiješali nego se on samostalno topi

Na viksi nam stoji jos pola litre ribizla. To je za probu ove godine.
Visnje radimo u ogromnim kolicinama (5L) i popijemo sve do Bozica
Jao zaboravila sam orahovac isto. Jedna litra samo

[Potica]

Iz istih razloga ne otvaramo ništa, dapače čak nismo ni šećer promiješali nego se on samostalno topi

ovako i ja ali moje stoji na suncu i bude ok.

Kupine nisam još radila ali vidiš mogla bi probati sa crnim vinom.

Za sad sam stavila orah, višnje i borovnice.

[gaga0305]

ja takodjer ne otvaram,kad se sjetim promuckam. meni stalno stoji na balkonu

[JednomCuPostatiMama]

prošle godine sam radila liker od smokvi i lavande, to je nešto prefino i ove godine isto to radim.

Moze li recept? trep, trep;)

[medo14]

naravno, staviti ću link gdje sam našla taj recept, dane prepisujem
http://www.coolinarika.com/recept/kuhan ... i-lavande/
nemam crne smokve, stavila sam one zelene, opet dobro
ja sam povećala količine, naravno proporcionalno, ova količina iz recepta je za 1 flašu, premalo
meni je baš fora liker, malo drugačiji, osjeti se miris lavande taman

[Adorabla]

Medo odličan recept ionako ne znam što bih sa smokvama svake godine

[medo14]

Medo odličan recept ionako ne znam što bih sa smokvama svake godine

i mi imamo smokvi puno i onda izmišljam što ću s njima
osim likera radila sam i pekmez od smokvi, isto odlično
sad mi treba još idea što s njima dalje...