O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Odgovori

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 17:37

boysmama je napisao/la:
ivana7997 je napisao/la:boysica, zasto sampinjone ne dajes djeci?

zato što su još mali, a ne preporučaju se gljive davati djeci do 7. (u nekoj literaturi i do 12.) godine... tijekom stajanja i kuhanja ispuštaju toksine štetne za djecu... pa ti si to sigurno već čula

cula sam, ali bas nigdje nigdje nisam nasla potvrdu toga, zato i pitam. pliiiz, daj izvore za tu informaciju.

mislim da sam bezveze zakidala dijete.

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 17:46

naišla i ja na famoznu preporuku pa zakidala dijete za gljive (prvo dijete :mrgreen ). onda sam istraživala kakva je to fama u pitanju i nisam našla potvrdu ni o kakvim toksinima tek o nešto težoj probavljivosti pa je moje drugo dijete jelo gljive s dvije-dvije ipo godine
a i najmlađa ih je nekidan probala. za 15 dana će imati 2 i po godine :D
na gljive se može biti alergičan kao i na bilo koju drugu namirnicu i to sam vidjela na svoje oči kako izgleda, na tuđem djetetu.

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 17:50

ivana, ma, ne znam sad točno literaturu... bilo je riječi i tu o gljivama, tu je i Ina pisala, ako se ne varam:

viewtopic.php?f=38&t=59778&p=2281814&hilit=gljive#p2281814

viewtopic.php?f=40&t=47942&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=gljive+godina

ne znam, ja se nisam igrala s tim... što je sigurno, sigurno je...

edit: neispravni linkovi
Zadnja izmjena: boysmama; 31 ožu 2011, 17:56; ukupno mijenjano 2 put/a.

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 17:52

popravi linkove tj. kopiraj samo adresu

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 17:53

i da, pisala sam pa sam se preispitivala i došla na ono gdje sam danas ;)

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:00

oooo, vidi teme o master chefu, a ja bila uvjerena da samo ja gledam.
bas mi se svidja, ziri mi je mrak, Mate je :1 i sve mi ga je milo gledat :mrgreen ima neki fakiniski izraz na licu svako malo :dada
kandidati su mi vise manje svi ok, ta cura koja se vama ne svidja je meni bas simpa (ona sto je bila u NY), mrak su mi onaj ribar i motorist. nisam upratila zadnje dvije epizode, pa sad ne znam o cem vi to, al nadoknadit cu.

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:01

ajme, meni je mate uzasan uzasan. ak mi slucajno naidje, proslijedit cu ga nekoj od vas

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:04

boysmama je napisao/la:ivana, ma, ne znam sad točno literaturu... bilo je riječi i tu o gljivama, tu je i Ina pisala, ako se ne varam:

da, vidim da sam i tada pisala isto :)

ajmo više ne začatavat - ovdje ćemo o Mati, jel' tako Iva? ;)

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:05

ivana, dogovoreno :D

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:09

Mate je malo presamodopadan za moj ukus.

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:10

:hahaha :hahaha
konačno o nečem zanimljivom :lol

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:13

Mate je onaj deblji,jel tak?
ako je i meni je malo samodopadan cak bih rekla i malo previse
a onaj drugi mi je sarmantan na momente ali isto naginje samodopadnosti

e sad jesu i inace takvi ili je ponasanje zadano scenarijem to je sada pitanje :D

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:16

ne, mate je onaj srednji :mrgreen

mate je najslađi :lol pa sad....

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:16

slika ovo je mate

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:18

a ovo je tomislav gretic

slika

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:18

bemti Ivana, šta uradi, sad mi se više ne sviđa :hahaha
baca mi malo na Gotovca.

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:19

:mrgreen

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:26

slika

:dada

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:31

aaaa, Sole, jel' mu ovo pljuga visi? :hahaha
a malkice su mu i oči na po' koplja, bitČe da je malo popio :hahaha

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:32

Madir je napisao/la:baca mi malo na Gotovca.

x

Ali nema onu njegovu blesavu frizuru. :mrgreen



Nisam jos uvijek uspjela gledat od djece duze od 20 min, ali izuztno mi ide na jetra forma "napetosti". Ono kao sto bude na kraju onih emisija tipa HTZ ili ZVj. pjevaju/plesu i sl. Ja bi da kuhaju, ovi da isprobavaju i komentiraju. Definitivno je Nanutica visak, ali valjda bi joj trebalo dati otkaz pa su je tu uvalili. :roll

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:35

ma da, ja se na ono sjeckanje naložila da će kuhati - kad ono, puf! vidimo se sutra

a meni Mate s kuhačama baš sladak :le

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:51

Oooo tako znači. I slike su se počele stavljati. :yess

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 18:54

a meni je mate isti tarik... kad ono nagne obrvu :naughty i poliže usnu... iako lošija (čitaj: punija) kopija, moram priznati...

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 19:30

Meni je Gretić simpatičniji. Mate mi mrvu djeluje uobraženo :dunno

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 19:37

A obožavam gledati MC HR! Vedra Beg je moj favorit:)

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 20:16

mene gretic podsjeca na bivseg direktora koji mi se malcice zamjerio. a o mati sam se vec izjasnila.

tak da mogu gledati samo radi kuhanja, pih

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 20:21

a pa i ja gledam radi kuhanja.. ali ne bi se bunila ni da mi mate štogod skuha :mrgreen

inače, pod dojmom jučerašnjeg brušenja noževa, krenula i ja danas malo pobrusiti svoje i dok sam rezuckala tikvice stilom ala mate fino si prst porezala. :ajme

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 20:48

boysmama je napisao/la:
Ina66 je napisao/la:
boysmama je napisao/la:valjda im bjelančevine iz mesa (agar) nisu dosta da to bude tako gusto...

agar se ne dobiva iz mesa :D


Ina
, postoji malt agar koji je biljni, dobiva se iz ekstrakta algi i postoji hranjivi (goveđi) agar koji je iz mesa... oboje se koriste kao hranjive podloge u uzgoju plijesni (malt) i bakterija (hranjivi)... malo generaliziram, ali u kratkim crtama to je objašnjenje :mrgreen



o no no no :mrgreen

sredstva za želiranje jesu:

agar, točnije agar-agar = alga
želatina = ekstrakt veziva animalnog porjekla
pektin = biljni polimer, industrijski de dobiva iz onog bijelog dijela (gorkog) kore agruma



nemam pojma za gljive i meni je čudno, valjda oni znaju

od gadljivih stvari meni je upalo u oči kako je onom ćelavom što je ostao među zadnjih tri kapljao znoj sa ćele u jetricu :fuj
i meni također smeta raspuštena kosa.


malo sam čitala pravila i kaže da nema ispadanja, to mi je nekako bezveze :dunno

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 21:11

Nitko mi nije posebno napet tako da ja gledam samo zbog kuhanja :D i sviđa mi se ovo što vidim.

Ni ja ne kužim ove gljive u temeljcima i čudi me da nitko od talenata nije pitao za to. :dunno

Crazy Daisy je napisao/la:od gadljivih stvari meni je upalo u oči kako je onom ćelavom što je ostao među zadnjih tri kapljao znoj sa ćele u jetricu :fuj
i meni također smeta raspuštena kosa.

X

Re: MasterChef HR

31 ožu 2011, 21:28

Ne gledam MC jer do sad nisam uhvatila vremena, ali sam se dosla pohvaliti da sam radila sa Matom jedno ljeto za vrijeme faksa :mrgreen
Simpa je skroz, dobricina sa (meni) odlicnim smislom za humor :)
Jedino je tada bio dosta mrsaviji.
Uzivo nije bas za bacit ;)
Odgovori