Fotke - 8.

[Žofa]

MB, hvala. Napravit ću onda i ja kao i ti .

[Hope77]

Zofa, dobila si dobar odgovor kod nas se tortilje rade i odmah jedu, nema cekanja iduci dan javi kako je ispalo

Kod nas je dosao red na jednu od omiljenim marmelada - suhe smokve i jabuke, cim su smokve tu omiljena je








Violetin pekmez od jabuka

samo sto ja uvik stavim vise smokava, tako mi je draze

[Hope77]

Nesto brzinski

Malo prodinstati kapulu (luk), dodati nasjecaknu tikvu (butternut) i krumpir (ili mrkvu), doliti vode da prekrije povrce, zaciniti po zelji - sol, papar, muskatni orascic i kuhati dok ne omeksa. Stapnim usitniti i to je to  

[Adorabla]

Hope krasne su ti jesenske slike
Probaj jednom bundevu ispeč skupa s mrkvama i sa začinima; ja svaki puta druge začine izaberem ali mislim da je najbolja kombinacija kumin na mrkve, timijan na bundevu a u juhu malo naribanog djumbira ili chillija. Pa onda nakon što ispečeš povrće onda napraviš juhu. Totalno ludilo. Ne treba ti za ručak ništa više osim dobre juhe i možda komada kruha ispod peke.

[mrava]

Meni je dovoljan samo svježe peceni kruh :-D

[Hope77]

Hope krasne su ti jesenske slike
Probaj jednom bundevu ispeč skupa s mrkvama i sa začinima; ja svaki puta druge začine izaberem ali mislim da je najbolja kombinacija kumin na mrkve, timijan na bundevu a u juhu malo naribanog djumbira ili chillija. Pa onda nakon što ispečeš povrće onda napraviš juhu. Totalno ludilo. Ne treba ti za ručak ništa više osim dobre juhe i možda komada kruha ispod peke.

Hocu, bas cu pokusati, ali ovo je bas bilo brzinski, mladi zazelio, pa da ga ne prode volja pred spavanje

Malo smo pojacali broj teglica, da ne nestane

[Hope77]

Lako mi je kad mi sin pomaze

Domace kore, 3 vrste punjenja: sir, krumpir i jabuke

[mrava]

Jaooo, predobro, mljac!

[Stefanova_mama]

Wow!!

[Ina66]

Bolje da nisam otvorila, sada umirem od gladi i zavisti
Bravo!

[Hope77]

Hvala

[mrava]

Bakin kolač s višnjama

[mrava]

Priprema punjenih paprika i ćufti od neki dan:

[Hope77]

Odlican kolac a paprike mogu uvik pojesti

[MalaSirena]

Hope, fenomenalno razvlačiš tijesto!

[Mala Bornica]

Hope, bez komentara

Moze recept za vuceno tijesto? Okusala bi se u tome, sa pirovim brasnom

Kolas s visnjama, mljac...

[Hope77]

Hvala tek sam s ovim pocela prije 2 godine, malo radila i onda sam imala pauzu od godinu ipo pa nisam bila sigurna kako ce mi ovaj put ispasti, ali islo je super, tijesto sam ovaj put, po prvi put, radila u mikseru tako cu od sad uvik

Evo recept - 500g brasna, 3 zlice ulja, zlicica soli i oko 3 dl mlake vode, dobro zamijesiti, razdvojiti na nekoliko loptica, nauljiti pijat (tanjur) i ostaviti da odmara pola sata, tad razvuci na pobrasnjenom stolnjaku i puniti po zelji.

[Mala Bornica]

[Hope77]

danas opet









bez muske pomoci to ne bi bilo to muz i mladi su pomagali, stariji je pisao domaci tako da mozemo svi izaci nakon rucka

[Ina66]

ova zadnja

[Mala Bornica]

A tek prva

[Hope77]

Hvala

[Stefanova_mama]

ova zadnja

A tek prva

Slazem se s obe!

[mrava]

Ajoooj, medic mali, kako slatko papa i pomaže

O pitama, burecima samo

[lastavica]

preslatke, prefine i prejake fotke , tim redom

[Hope77]

Hvala bez malih i malo vecih rukica nista vise ne mogu napraviti u kuzini, nije da se bunim

[Hope77]

Ukusno i fino









http://www.coolinarika.com/recept/carobna-strudla-sa-cajem/

[gaga0305]

hope slike su me oborile s nogu, a ona sa vucenim tjestom je
Molila bih te da mi kao pocetniku napises postupak pravljenja vucenog tijesta i punjenje od mesa, bas me mami da probam i ja napraviti

[Hope77]

Hvala

nek prvo kopiram recept - 500g brasna, 3 zlice ulja, zlicica soli i oko 3 dl mlake vode, dobro zamijesiti, razdvojiti na nekoliko loptica, nauljiti pijat (tanjur) i ostaviti da odmara pola sata, tad razvuci na pobrasnjenom stolnjaku i puniti po zelji.


idem sad pokusati detaljnije objasniti:
- sve sastojke skupa smiksati (lakse je s mikserom, vjeruj mi ), nekih 10 minuta
- ako radis rucno, treba i duze
- odvojiti na nekoliko loptica (kad radim s kilom napravim 4 loptice)
- dobro nauljiti pijat gdje ces ih ostaviti da odstoje
- nauljiti ih i od gore, te ih lagano stisnuti da sto veca povrsina bude nauljena (vidi se na slikama)
- pokriti folijom
- nek odstoji barem pola sata, moze i duze

- pobrasniti pamucni stolnjak na kojem ces razvlaciti
(neki kad prebace tijesto naulje, meni ne treba vise, na pocetku mi je trebalo, ako ces uljiti - malo razvuci i nakapaj s uljem kojeg ces razmazati i ostavi da stoji nekih 10-15 minuta, bit ce ti puno lakse razvalaciti)

- meso: sirovo meso i sto sitniju kapulu (luk) zacinim sa malo soli i papra, te dodam mineralnu (kolicine ne znam, pod rukom bude bas mekano)

- staviti po razvucenom tijestu, zarolati, premazati s malo ulja i vode i pred kraj pecenja ponoviti premazivanje, s tim da mozes staviti i malo soli u to

- na pocetku pecem na malo visoj temperaturi (preko 200) i kad uhvati boju smanjim na 200 (opet ovisi o jacini struje, ali to je otprilike)
- duzina pecenja ovisi koliki burek radis, onaj veliki priko cile skrovade treba oko 30-35 minuta

ako jos sta treba pitaj

[Mirci]

odlične su ti fotke, a i ova strudla, zadnja, bas mami....