đumbir

[Mrđi]

Jel ga netko koristi u prehrani?
kako ga spravljate? za sto vam se pokazao najboljim?

[cleonikky]

Stavljam ga vecinom u sva azijska jela (stir-fry-ove). Jednostavno ga naribam i ubacim sa ostalim povrcem. Kad radim veggie juice, obavezno njega ubacim. Radim caj od njega, najcesce kad sam prehladjena.
Najvise ga volim svijezeg, ali ga imam i u prahu - a to je bas ono kad ga moram ubacit na nemam svijezeg.

[Mrđi]

ma citam po netu da je dobar za mucnine, a na drugom mjestu da ga nesmu trudnice.....

[moj(a) djeca(k)]

koristim ga jako puno u svemu i za sve.... javim se drugi put (sad zurim )

[MalaSirena]

Iskreno rečeno, nikak da kupim svježi da probam napraviti neki napitak (našla sam recept na internetu) od njega i limete.

Onaj u prahu koristim jedino za božićne kolače, odn. neku vrst medenjaka.

[moj(a) djeca(k)]

e ovako prvo odlican je caj sa medom, odlican lijek kada je rijec o jakoj prehladi.
skuhas svjez (oguljen) djumbir ili dzindzer, zacinis medom.


super je i u pilecoj supi, daje poseban ukus a isto tako to nam je supa broj jedan kada se radi o prehladama.

i naravno nezamjenjiv za sva istocnjacka jela koja spremam.

[olja]

meni odlicno pase uz gljive

[ivanaCH]

moze se koristiti i za jela s mahunarkama, tako da se nariba i stavi na ulje i dinsta zajedno s cesnjakom, tek onda se doda luk. U svaku juhu pase nariban i iscijedjen. Jako je dobar zimi jer zagrijava tijelo. I ovo: http://www.recipedelights.com/basics/Gi ... cPaste.htm
odlicno je za dinstana jela. Doda se na pocetku na ulje i luk